Canim kizimin yemekleri muthis nefistir. Uzun zaman once Kizimin pisirdigi ,kavurmali begendi tarifini yayinlamistim.
Yapilis asamalarini asama asama cekerek sizlere yardimci olacagini dusundum .Ana yemek olarak, nefis tarifi sevdiklerinize pisirmenizi oneriyorum.
Tavuk Begendi.
Malzemeler:
- 1kg tavuk gogus eti
- ½ cay bardagi siviyag
- 1 cay kasigi karabiber
- 1 cay kasigi kimyon
- Yeterince tuz
Besamel sos icin;
- 1 litre sut
- 5 tepeleme yemek kasigi un
- 3 yemek kasigi tereyagi
- 1 su bardagi rendelenmis kasar
- 1 cay kasigi karabiber
- Yeterince tuz
Uzeri icin ;rendelenmis kasar
Yapilisi:
- Besamel sos icin yagla unu tencerede cok az bir iki cevirmelik kavurun.
- Sutu ,tuzu ilave edip un corbasi kivaminda pisirin.
- Pistikten sonra 1 su bardagi rendelenmis kasari, karabiberi ilave edip hizli bir sekilde karistirin..
- Diger yandan kusbasi dogranmis tavuk gogus eti kizgin yagda suyunu cekinceye kadar kavurun.
- Ocaktan indirmeden baharatlari ve tuzu ilave edin..
- Firin kabina besamel sosu dokup ,uzerine kavurulmus eti yayarak dokun .
- Uzerine bolca rendelenmis kasar serpistirip 200°C kizgin firinda uzerindeki kasar kizarincaya kadar pisirin.
- Firindan cikar cikmaz servis edin..AFİYET OLSUN.
26 Ocak 2012, 19:16 tarihinde.
waaaoooowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww harikaaaa!!!
26 Ocak 2012, 19:58 tarihinde.
Tavuk ile aram netameli ama bu çok güzel böyle çeşnili halleriyle seviyorum.ellerine sağlık Özgül abla
27 Ocak 2012, 04:28 tarihinde.
Anasına bak kızını al dedikleri bu olsa gerek:)) Ellerine sağlık prensesin.
27 Ocak 2012, 08:06 tarihinde.
Nefis oluyor biliyorum
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları
27 Ocak 2012, 10:03 tarihinde.
Özgülcüm ekşi mayaya kefir sormuşsun, öncelikle onu söyleyeyim: Kefiri ben de duydum ve kesinlikle eminim ki olur, yani çok daha iyi olur. Çünkü kefir bakterileri mayalanmaya, çoğalmaya eğilimli bakteriler olduğundan, hamurun da çoğalıp tez elden mayalanmasına kesinlikle yardımcı olurlar..Benim ekşi mayam eski olduğundan, siz yeni yapacaklarınıza ekleyin bence.. Gelelim şu nefis tavuk yemeğine..Bunu daha az malzemeyle (kalori dolayısıyla:)) ben de yapıyorum ama ne diyeyim, bunun görüntüsü felaket iştah açıcı:) (Benim oğluş burda olduğundan, tarif bile zor giriyorum, ziyaret hiç yapamıyorum lakin..Şimdilik beni affedin..Hepinize en kısa zamanda geleceğim:))
27 Ocak 2012, 11:01 tarihinde.
Canım cok lezzetli gorunuyor. Kızının ellerine saglık.Çokkkk optum. 😆
27 Ocak 2012, 20:17 tarihinde.
Çok da leziz oluyor canım ellerine sağlık canım..
Sevgiler..
30 Ocak 2012, 14:01 tarihinde.
Yutkunarak ayrılıyorum sayfandan..
Nefiss görünüyor canım..
Kızının ellerine sağlık.
Sevgiler.
30 Ocak 2012, 14:36 tarihinde.
ellerine saglik.senin tavuk yemeklerine laf yok.hepsini denedim ve coooooooooook ovguler aldim sayende
14 Şubat 2012, 13:33 tarihinde.
harika gözüküyor gerçekten