Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Kremalı Volovanlar

Tarih Oca 19, 2012 Kategori Hamur işleri, Kurabiye ve Bisküviler | 9 Yorum

 

 

 

 

Kremalı Volovanlar

 

Malzemeler;

  • 12 yaprak milfoy hamuru
  • 1yumurta sarisi
  • 1paket pudra sekeri
  •  iri cekilmis yesil fistik

 

Krema malzemesi;

  • 2 su bardagi sut (500ml)
  • 1 kutu sut kremasi
  • 80gr beyaz cikolata
  • 3 yemek kasigi tepeleme un
  • 1 yemek kasigi nisasta
  • 4 yemek kasigi seker
  • 1 yumurta
  • vanilya
  • limon aromasi veya limon kabugu rendesi

 

kremanin yapimi;

Tum malzemeyi vanilya ve limon aromasi haric mikserle homajen karisim olana dek cirpin. Kisik ateste karistirarak pisirip sogumaya birakin..Soguduktan sonra limon ve vanilya aromasi koyup karistirin.

 

 

 

Yapilisi:

  1. Milfoy hamurlarini volavan kaliplari veya su bardagı ile keserek 12 adet daire cikartin.
  2. Yuvarlak hamurlardan 6 tanesinin ortasini daha kucuk bir bardak veya volovan kaliplari ile keserek halka sekline getirin.
  3. Daire seklindeki hamurları firin tepsisine yerlestirin.
  4. Uzerine halka seklindeki hamurlari koyun.
  5. Hamurlarin uzerine yumurta sarisi surun.
  6. Uzerine catalla birkac delik acin. Onceden 200C isitilmis firinda hamurlar kase seklini alincaya kadar pisirin.
  7. Volovanlarin ortasina hazirlanan kremadan bir iki kasik koyun ve tekrar firinda bir kac dakika pisirin. Soguduktan sonra uzerlerine pudra sekeri ve iri kiyilmis yesil fistik serpistirip servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun.:razz:

 

 

 

TAVSİYE;Volovanlardan artan kirik hamurlari birlestirip merdane ile inceltin ve kareler seklinde kesin. Huni sekli verip icine krema koyup, firinda uzeri kizarincaya kadar pisirin.Firindan cikartip pudra sekeri yesil fistik serpistirip afiyetle yiyin:razz:

 

 

 

.

 

İlgili Yazılar



“Kremalı Volovanlar” için 9 Yorum

  1. Papatya Prenses diyor ki:
    19 Ocak 2012, 22:54 tarihinde.

    Çok leziz görünüyorlar. Ellerine emeklerine sağlık ablacım.

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Begenmene sevindim Papatyam kucak dolusu sevgiler.

  2. feray diyor ki:
    20 Ocak 2012, 01:15 tarihinde.

    Özgülüm çok güzel olmuşlar bayıldım, ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Begenmene sevindim Ferayim tesekkur ederim. sevgiler..

  3. Tümay diyor ki:
    20 Ocak 2012, 10:54 tarihinde.

    Özgül yemin ederim sanki içimi okumuşsun:) Bu haftasonu dolaptaki milföyleri kullanayım da volovan mı yapayım külah mı yapayım diyordum:) sen ikisini de yapmışsın:))))) Bu kadar olur:))) Ellerine sağlık sanırım bende ikisini de yapıcam:)))

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< İsabetli olmus Tumayim begenmene sevindim canim kolay gelsin sana:))sevgiler benden

  4. nunu diyor ki:
    20 Ocak 2012, 11:05 tarihinde.

    bayılırımmmmm
    çokkkk severim..
    kaç bin kere yapsamda hala blogda yok ! :=))

    ellerine sağlık özgülüm..
    kremasına hastayım ! 🙂
    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Begenmene sevindim Nunum bende cok seviyorum genelde kulah olandan yapiyorum:)

  5. annemineli diyor ki:
    20 Ocak 2012, 17:53 tarihinde.

    Çok hoş ve lezzetli görünüyorlarrr;Bloguma bıraktığınız nazik yorumlara gönülden teşekkürlerrrrr….

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Ziyaretin icin bende tesekkur ederim canim sevgiler.

  6. serap diyor ki:
    20 Ocak 2012, 18:10 tarihinde.

    İyi uğraşmışsın Özgülcüm ama değmiş gerçekten:) Ellerine sağlık arkadaşım..Bir gün bür vakit yaratabildiğimde Egepark’ta buluşmayı düşünüyorum seninle, ne güzel muhabbet ederiz..Sevgiler..

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Serabim gorusmeyi bende cok isterim ne guzel muhabbet ederiz...sevgilerr.

  7. sefa diyor ki:
    23 Ocak 2012, 16:37 tarihinde.

    Merhaba Ozgul hocam, merak etmiisniz yorum birakmisiniz cok tesekkur ederim cok sagolun
    Ben rahatsizlandim gelemedim buralara, cok sukur artik iyiyim. Yenidne cok tesekkur ederim ilginize alakaniza.
    Ben bu kulahlari hic denemedim, sanirim yapamam diye cesaret edemiyorum.
    Ellerinize saglik nefis gorunuyorlar.

  8. annemineli diyor ki:
    23 Ocak 2012, 22:39 tarihinde.

    😯 Canım volovan yorumunu pelteye yapmışım,kusuruma bakma peltede süper…

  9. zeynep diyor ki:
    29 Şubat 2012, 20:23 tarihinde.

    Milföyler dolabta duruyor senin tariften yola çıkıp bende birşeymi yapsam?
    🙂
    ellerine sağlık olsun.

Yorum Yapın

ayam