İncir Receli
Malzemeler;
- 1 kg incir
- 800 gr toz seker
- 1 limon suyu
Yapilisi;
- İncirleri yikayip kurulayip,ortadan 2 esit pacaya kesin.
- Genis tabanli celik tencereye dizeleyin.
- Suyunu salmasi icin uzerine sekeri dokup sabaha kadar bekletin.
- Hafif sulandigini goreceksiniz.Yaklasik 1 saat kisik ateste kaynatin indirmeye yakin 1 limon suyu ilave edip bir tasim daha kaynatin.
- Ocaktan indirip kavanozlara koyun ve kavonozu ters sekilde cevirip,soguyuncaya kadar bekletin. Soguduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin..Afiyet olsun
not;İncirin olgunlasmis ama yumusak olmamasi gerekiyor..
Yorum Yapın