İncir Receli

Malzemeler;

• 1 kg incir
• 800 gr toz seker
• 1 limon suyu

Yapilisi;

1. İncirleri yikayip kurulayip,ortadan 2 esit pacaya kesin.
2. Genis tabanli celik tencereye dizeleyin.
3. Suyunu salmasi icin uzerine sekeri dokup sabaha kadar bekletin.
4. Hafif sulandigini goreceksiniz.Yaklasik 1 saat kisik ateste kaynatin indirmeye yakin 1 limon suyu ilave edip bir tasim daha kaynatin.
5. Ocaktan indirip kavanozlara koyun ve kavonozu ters sekilde cevirip,soguyuncaya kadar bekletin. Soguduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin..Afiyet olsun

not;İncirin olgunlasmis ama yumusak olmamasi gerekiyor..