Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Yayla Çorbası

 

 

 

yayla corbasi1

                                   

 

Yayla corbasi

Malzemeler;

  • 3 su bardagi yogurt
  • 1cay fincani pirinc
  • 2 adet yumurta
  • 1 corba kasigi un
  • 1 tatli kasik tuz

 

Uzeri icin;

  • 3 yemek kasigi tereyagi
  • 1 tatli kasik nane
  • 1 cay kasigi kekik
  • 1 cay kasik feslegen

 

 yayla corbasi yapim asamasi

Yapilisi;

 

  1. Tencereye pirincleri yikayip 6 su bardagi su koyup kaynamaya birakin.
  2. Suyunu cekip pirincler lapa olana kadar pisirin.
  3. Ayri bir kapta yogurt ,yumurta ve unu iyice cirpin.
  4. Pirinclerin uzerine yogurtlu karisimi surekli karistirarak ilave edin.
  5. Kivamina gore su ilave edip kaynayana kadar pisin.Ocaktan indirip tuzunu ilave edin.
  6. Uzerine tereyagda  kizdirilmis nane, kekik,feslegen ilave edip tenceye dokup karistirin.
  7. Sicak sicak corba kaselerine koyup servis edin.

Afiyet olsun İftar sofralariniz bereketle dolsun:razz:

Not;yogurtlu corbalar yaparken tuz yogurdu kestiginden en son ekleyin.



“Yayla Çorbası” için 1 Yorum

  1. KADRİYE ÖZCAN diyor ki:

    TAM BİR ÇORBA HASTASIYIM.VE BÜTÜN ÇORBALARIMI BURDAN YAPIYORUM ARTIK.GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR.AYRICA RESİMLERLE DE GÖSTERİLMESİ NEYİ NASIL YAPMAM GEREKTİĞİNİ ANLATIYOR.
    TEŞEKKÜR EDİYORUMM.

Yorum Yapın

tatil