Yayla corbasi
Malzemeler;
- 3 su bardagi yogurt
- 1cay fincani pirinc
- 2 adet yumurta
- 1 corba kasigi un
- 1 tatli kasik tuz
Uzeri icin;
- 3 yemek kasigi tereyagi
- 1 tatli kasik nane
- 1 cay kasigi kekik
- 1 cay kasik feslegen
Yapilisi;
- Tencereye pirincleri yikayip 6 su bardagi su koyup kaynamaya birakin.
- Suyunu cekip pirincler lapa olana kadar pisirin.
- Ayri bir kapta yogurt ,yumurta ve unu iyice cirpin.
- Pirinclerin uzerine yogurtlu karisimi surekli karistirarak ilave edin.
- Kivamina gore su ilave edip kaynayana kadar pisin.Ocaktan indirip tuzunu ilave edin.
- Uzerine tereyagda kizdirilmis nane, kekik,feslegen ilave edip tenceye dokup karistirin.
- Sicak sicak corba kaselerine koyup servis edin.
Afiyet olsun İftar sofralariniz bereketle dolsun
Not;yogurtlu corbalar yaparken tuz yogurdu kestiginden en son ekleyin.
05 Ocak 2012, 19:21 tarihinde.
TAM BİR ÇORBA HASTASIYIM.VE BÜTÜN ÇORBALARIMI BURDAN YAPIYORUM ARTIK.GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR.AYRICA RESİMLERLE DE GÖSTERİLMESİ NEYİ NASIL YAPMAM GEREKTİĞİNİ ANLATIYOR.
TEŞEKKÜR EDİYORUMM.