Cikolata soslu karamelli etimek tatlisi
Malzemeler
Muhallebi icin;
- 1litresut
- yarım su bardagi seker
- 1 yumurta sarisi
- 3 yemek kasigi un (tepeleme)
- 2 yemek kasigi nisasta (tepeleme)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kasigi tereyagi
Serbet icin ;
- 1,5 su bardagi seker
- 2 su bardagi su
uzeri icin;
- 1 paket krema
- 160gr bitter cikolata
Taban icin;
- 1 paket tuzsuz etimek
Yapilisi;
- Etimekleri dikdortgen borcam tepsiye dizeleyin.
- Kisik ateste sekeri karistirarak eritin.Karamel rengini alinca suyu ilave edin.
- Biraz kaynatip tepsideki etimeklerin uzerine gezdirerek dokun.
- Muhallebi malzemelerini tencereye koyup karistirarak pisirin.
- Ocaktan indirdikten sonra tereyagi ve vanilya koyup mikserle 5-10 dakika cirpin.
- Muhallebiyi etimeklerin uzerine esit sekilde dagitarak dokun.
- Buzdolabina koyup 1 saat bekletin.
- Cikolata sos icin kremayi bir kaba koyup isitin.Cikolatalari ilave edip eritin belli bir kivam alinca muhallebinin uzerine dokun dilimleyerek mevsim meyveleriyle birlikte servis edin.
Not;buzdolabinda bir gun bekletirseniz daha guzel oluyor.
Afiyet olsun.Yuzunuzde gulumseme hic eksik olmasin. Sofralariniz bereketle dolsun.
24 Ağustos 2011, 13:12 tarihinde.
Merhaba,
sütlü tatlılara ailecek bayılırız. Görüntüsü nefis,bu tatlıyı bende sıklıkla yaparım. Ellerinize sağlık.
24 Ağustos 2011, 13:16 tarihinde.
Çok nefis olmuş ellerinize sağlık özgül hanım bende uzerine hindistan cevizi findık fıstık ekliyorum nefis oluyor çikolata sosu deneyecegim.
sevgiler
24 Ağustos 2011, 13:20 tarihinde.
ellerinize sağlık özgül hanım Çok nefis görünüyor 😉