Bademli Güllaç
Gulac,Ramazan ayinda akla gelen ilk sutlu tatlilardan birisidir.Bademlisini denemedinizse mutlaka denemelisiniz diyorum..nefissssssss
Malzemeler;
- 6 adet gullac
- 1 litre sut
- 1,5 su bardagi seker
- 1 paket vanilya
- 1 kahve fincani gul suyu
- 2 su bardagi iri cekilmis file badem
uzeri icin;
- yesil fistik
- kiraz veya visne sekerlemesi
Yapilisi;
- Sutu biraz isitip seker vanilya,gulsuyu ilave edip karistirin.
- Borcam tepsiye bir kat gullac yapragi yerlestirip1-1,5 kepce sut dokun ayni islemi diger gullac yufkalarinada uygulayin.
- Ucuncu yufkadan sonra iri kiyilmis bademi serpistirin.
- Uzerine ayni sekilde kalan gullac yufkalarini yerlestirin.Artan sutu en ustune dokup uzerini kapatip buzdolabinde bir kac saat bekletin.
- Sutunu cektikten sonra uzerini yesil fistik badem ve kiraz sekerlemeleri ile susleyin.
Afiyet olsun.
05 Ağustos 2011, 18:21 tarihinde.
Ramazanda en favori tatlım, güllaç.Hem hafif hem de lezzetli, bademli hiç denemedim.
Eminim çok yakışır, ellerinize sağlık…
05 Ağustos 2011, 19:34 tarihinde.
evet bademlisini hic denememistim ,dediginiz gibi Ramazanda ilk akla gullac geliyor bugun yarin bende yaparim insallah ellerinize saglik
Hayirli Ramazanlar…