Bademli Güllaç

 

Gulac,Ramazan ayinda akla gelen ilk sutlu tatlilardan birisidir.Bademlisini denemedinizse mutlaka denemelisiniz diyorum..nefissssssss

 

Malzemeler;

•  6 adet gullac
• 1 litre sut
• 1,5 su bardagi seker
• 1 paket vanilya
• 1 kahve fincani gul suyu
• 2 su bardagi iri cekilmis file badem

 

uzeri icin;

• yesil fistik
• kiraz veya visne sekerlemesi

 

Yapilisi;

1. Sutu biraz isitip seker vanilya,gulsuyu  ilave edip karistirin.
2. Borcam tepsiye bir kat gullac yapragi yerlestirip1-1,5 kepce sut dokun ayni islemi diger gullac yufkalarinada uygulayin.
3. Ucuncu yufkadan sonra iri kiyilmis bademi serpistirin.
4. Uzerine ayni sekilde kalan  gullac yufkalarini yerlestirin.Artan sutu en ustune dokup uzerini kapatip buzdolabinde  bir kac saat bekletin.
5. Sutunu cektikten sonra uzerini yesil fistik badem ve kiraz sekerlemeleri ile susleyin.

Afiyet olsun.