Yazilar RSSIspanak yatağında Beşamel soslu tavuk eti
Tarih Nis 19, 2011 Kategori Sebze yemekleri, Tavuk yemekleri | 14 Yorum
Ispanak yatağında Beşamel soslu tavuk eti
Malzemeler;
- 3 parca tavuk gogsu
- 2 bag ispanak
- 1 adet sogan
- 1 dis sarimsak
- 2-3 corba kasigi zeytin yagi
- 3 corba kasigi tereyagi
- 1 paket dil peyniri(rendelenmis)
- tuz karabiber muskat
Besamel sos icin;
- 2 yemek kasigi un
- 2 yemek kasigi tereyagi
- 2 su bardagi sut
- ½ su bardagi rendelenmis kasar peyniri
Yapilisi;
- İnce kiyilmis sogani,sarimsagi bir miktar yag ile kavurun. Ardindan ayiklayip yikanmis ispanak,tuz karabiber muskat ekleyip suyu cekene kadar pisirin.
- Kusbasi dogranmis eti uc corba kasigi tereyagi ile birlikte suyunu bırakıp tekrar cekinceye kadar pisirin.
- Firin kabina ispanaklari koyup,uzerine biraz rendelenmis dil peyniri serpistirin ve tavugu da uzerine yayin. Besamel sosu dokup uzerini duzleyin.
- Tekrar peynir serpistirip onceden kizdirilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin. Daha sonra kesip servis yapin..
Besamel sos hazirlama;
- Besamel sosu hazirlamak icin tencerede tereyagini eritin, Uzerine unu ekleyip un hafif pembelesinceye kadar kavurun.
- Uzerine sutu ilave edin ve kivam alincaya kadar karistirarak pisirin.
- Pistikten sonra icine kasar rendesi ve tuz ekleyip tekrar karistirin.
İspanak ve tavuk sebzenin beyaz etle en iyi uyum sagladigi yemeklerden birisi diye dusunuyorum
Hazirlamasi zor olmayan bu yemek, misafirlerinizin onune, Ana yemek olarak cikarabileceginiz lezzete sahip.
Denemelisiniz diyorum
19 Nisan 2011, 22:29 tarihinde.
çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık ablacım.
20 Nisan 2011, 10:05 tarihinde.
Ablacım her zamanki gibi süpersin ellerine sağlık öpüyorum.
21 Nisan 2011, 14:37 tarihinde.
Çok severim böyle tarifleri ellerine sağlık Özgül ablacım….
21 Nisan 2011, 18:33 tarihinde.
I like your site to have nice meals. 🙂
21 Nisan 2011, 18:36 tarihinde.
Ellerinize sağlık Özgül hanım süper bir lezzet tarifini aldım deneyeceğim size geri dönerim.
sevgiler.
21 Nisan 2011, 18:42 tarihinde.
çok hos ve lezzetli olmus ablacim eline saglik,sevgiler…
22 Nisan 2011, 22:43 tarihinde.
cok lezzetli görünüyor, tam benim damak zevkime göre…
ellerine saglik canim
23 Nisan 2011, 09:47 tarihinde.
ıspanak ,tavuk ,beşamel sos…harika görünüyor.ellerinize sağlık…
01 Mayıs 2011, 09:18 tarihinde.
çok lezzetli görünüyor.tam benlik olmuş.eline emegine saglık.
03 Mayıs 2011, 10:23 tarihinde.
Başamel soslu her şeyi çok severim. Ispanaklısını ayrı, takvuklusunu ayrı yaparım ancak bu hiç aklıma gelmemişti doğrusu. Deniyeceğim. Ellerinize sağlık.
15 Mayıs 2011, 19:20 tarihinde.
özgül Hanım ellerinize sağlık bugüne kadar böyle güzel tarif sitesi görmedin size emeğinizden dolayı teşekkür ediyorum
11 Mart 2012, 20:53 tarihinde.
Özgül Hanım tarif için çok teşekkürler, denedim ve şahane oldu 😀 emeğinize sağlık …
28 Kasım 2012, 08:36 tarihinde.
Dil peyniri yerine kasar koysak olurmu abla aksama denemek istiyorum acil cevap…Elif
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Tabiki olur Elif kolay gelsin.:)
29 Kasım 2012, 08:41 tarihinde.
Tarifinizi denedim esim çok beğendi tabi bende yanına sizce uygunmu patates piresi yapmaya gerek varmi yoksa pilavmi daha iyi gider misafirim geldiginde alternatif olarak neyi önerirsiniz yada sizin onereceginiz bi garnitur varmi….tarif için teşekkürler hakkınızı helal edin(ha bide muzlu lokumu deniycem onun icinde bilahere yazarim)telefondan nete giriyorum ustteki karakterlere nasıl giricem yorumlarda onlardan eklemek istiyorum mesela su gülen surat çok sevimli anlatırsanız (yazarsanız ) sevinirim…ELİF
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Merhabalar Elif hanim tarifimi deneyip begenmenize sevindim afiyet olsun.Yemegin yanina besamel soslu oldugu icin purenin yakisacagini dusunmuyorum:)mevsim salatasi oneriyorum.Muzlu lokumu siddetle tavsiye ediyorum mukemmel bir lezzet.Sonucu yazarsaniz sevinirim.Kolay gelsin diyor sevgilerimi gonderiyorum.