Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Laz Böreği

Tarih Oca 04, 2011 Kategori Sütlü tatlılar, Tatlılar | 7 Yorum

 

 

 

 

laz boregi

 

Laz boregi

Malzemeler

  • 16 adet baklavalik yufka
  • 1 cay fincani eritilmis tereyagi

 muhallebisi icin;

  • 4 adet yumurta sarisi
  • 1 litre sut
  • 5 yemek kasigi seker
  • 2 yemek kasigi nisasta
  • 2 yemek kasigi pirinc unu
  • bir tutam tuz
  • arzuya gore karabiber

 

serbeti icin

  • 1,5 su bardagi seker
  • 1 su bardagi su

lazboregi yapim asamasi11 

Yapilisi;

  1. Muhallebi malzemesini hepsini cukur bir kaba koyup mikserle cirpin. Kisik ateste karistirarak pisirin.Sogumaya birakin.
  2. Diger yandan serbet icin 1,5 su bardagi seker 1 su bardagi su koyup kaynatin.
  3. 16 yufkanin yarisi dikdortgen firin tepsisine her katini yaglayarak  doseyin.
  4. Onceden hazirlanan muhallebi yufkanin uzerine heryeri esit sekilde yayarak dokun.
  5. Kalan yufkalarin her katini yaglayarak dizin.Kalan yagi uzerine dokun.
  6. Kare kare kesip onceden isitilmis 180C  firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
  7. Firindan cikinca  soguk serbeti dokun.

Bu nefis tatliyi mutlaka denemenizi oneriyorum:smile:

İlgili Yazılar



“Laz Böreği” için 7 Yorum

  1. ayşe diyor ki:
    04 Ocak 2011, 17:13 tarihinde.

    Bu böreği daha önce bir arkadaşımda yemiştim değişik bir tatlı Yediğim zaman adını hiç duymamıştım Bir arakdaşımdada milföyden yapılanını yedim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  2. Özgül diyor ki:
    04 Ocak 2011, 22:29 tarihinde.

    Adasim, nefis bir görünüm ve cok degisik bir tarif, ellerine saglik. Yukarida denememizi önermissin, muhakkak denenicek 🙂
    Sevgilerimle

  3. aynur diyor ki:
    04 Ocak 2011, 23:31 tarihinde.

    özgül hanım süpersiniz.takip ettiğim sayılı yemek sitelerindensiniz.tarifleriniz,sunumunuz,tarifleri fotoğraflayışınız…hepsi harika.ellerinize sağlık

  4. pastacilaz diyor ki:
    04 Ocak 2011, 23:33 tarihinde.

    Ben Rizeli olarak görünce baıyldım. çokkk canım çekti…Ellerinize sağlık…

  5. Yaren diyor ki:
    05 Ocak 2011, 00:33 tarihinde.

    Canim cok harika görünüyor.Gecenlerde ben bunun bir benzerini denedim.Minik krosan gibi oluyor.Oda cok lezzetliydi. Ellerine saglik .Ayrica yeni yilin kutlu olsun, saglik sihat mutluluk basari sizlerle olsun canim.Sevgiyle kal:)

  6. Aybike diyor ki:
    08 Ocak 2011, 01:11 tarihinde.

    Ozgul’cugum,
    Harika gorunuyor, ellerine saglik.

    Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

  7. dokuzuncubulut diyor ki:
    10 Ocak 2011, 17:33 tarihinde.

    Sevgili Özgül, laz böreği diye fıstıklı kadayıfa yazmışım yorumu:)) Anlamışsındır herhalde arkadaşım.
    Tekrar ellerine sağlık olsun, bu şekilde deneyeceğim hemen:))
    Sevgiler.

Yorum Yapın

gajah