Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Sultan Tatlısı

Tarih Kas 02, 2010 Kategori Tatlılar | 14 Yorum

 

sultan tatlisi

 

Sultan Tatlısı

 

Malzemeler;

Surup icin; 

  • 425 gr toz seker(2,5 su badagi)
  • 800 ml (4 su bardagi su )
  • 1 tatli kasigi limon suyu

Hamur icin;

  • 1 yumurta
  • 250 gr tereyagi
  • 1 su bardagi  irmik
  • 1 cay bardagi seker
  • yeterince un  (yaklasik 2-2,5 su bardagi)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

bulamak icin;

  • 1 su bardagi sut
  • 1 su bardagi hashas tohumu

uzeri icin; 1 su bardagi yarim ceviz taneleri

Yapilisi;

  1. Surubu hazirlamak icin su ve toz sekeri bir tencereye koyup arada karistirarak kaynatin.
  2. Kaynamaya basladiginda limon suyunu ekleyin.
  3. 5 dakika sonra ocaktan alin ve sogumaya birakin.Yumurta, tereyagi(yumusak)irmik ,seker,vanilya kabartma tozu ve unu iyice yogurun  (unu azar azar ilave ederek yumusakligini ayarlayin)
  4. Hamurdan  ceviz buyuklugunde paracalar alip yuvarlayin .Sute batirip cikartin ve hashasa bulayin. Yaglanmis firin tepsisi veya borcama siralayin.
  5. Ceviz tanelerini sute batirip cikartin, hashasli toplarin  uzerlerine bastirarak koyun.
  6.  onceden isitilmis  180 CºFirinda uzerleri kizarana kadar pisirin.
  7. Firindan cikartip 5 dakika bekletin ve soguk surubu dokun.Kaymakla veya sade servis yapin.

 sultan tatlisi 2(1)

 Sultan tatlisi tarifini Dr. Oetker kaymak tadinda santi kutusunun arkasinda gordum goruntu harikaydi hemen denemeliyim dedim  ;-) Olculeri degistirerek  margarin yerine tereyagi ,hazir revani paketi yerine irmik  koydum ..Hemen hemen tum malzeme degisti diyebilirim.. Sonuccc mukemmeldi ….İsmine yakisir bir lezzet…

Sadece denemelisiniz diyorum…:razz:

İlgili Yazılar



“Sultan Tatlısı” için 14 Yorum

  1. sefa diyor ki:
    03 Kasım 2010, 03:47 tarihinde.

    Hocam sultanlara ikram etmeye kiyamam ben bu tatliyi.Kendim yerim 🙂
    Ellerinize saglik her haliyle mukemmel.
    Sevgiler
    Sefa

  2. Aynur diyor ki:
    03 Kasım 2010, 06:39 tarihinde.

    😛 selam Özgül hanımcığım
    aynı tarifi paketin arkasında görünce bende yapmak üzere saklamıştım ama deneme fırsatım olmamıştı şimdi sende de görünce kesinlikle denemeliyim dedim çok lezzetli görünüyor ancak mavi haşhaş bulma imkanım yok burada gelenlere sipariş vereyim önce
    ellerine sağlık
    sevgiler
    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Ayurcum senin gibi paketin uzerindeki tarifi yapmak icin saklamistim:) yapacagimda malzemelere baktim revani karisimi yaziyor herzaman evde bu karisimlar bulunmuyor.. Karisimda irmik, seker,kabartma tozu,vanilya oldugunu dusunerek belirli miktarlar ekledim:) nefis oldu denemelisin canim...

  3. Zeynep diyor ki:
    03 Kasım 2010, 09:42 tarihinde.

    çok nefis birşey bu yahuu
    Özgül abla tam 12 den vurmuşsun harika duruyorlar.
    ellerine sağlık:)

  4. Hülya diyor ki:
    03 Kasım 2010, 11:19 tarihinde.

    Ne güzel görünümlü bir tatlı bu böyle. Ye beni diyorlar.
    Ellerine sağlık..

  5. derya diyor ki:
    03 Kasım 2010, 12:02 tarihinde.

    Sultan tatlısı senin gibi sultan bir ablaya çok yakışmış.Ellerine sağlık
    enfes görünüyor öpüyorum.

  6. yesildomates diyor ki:
    03 Kasım 2010, 15:31 tarihinde.

    özgül ablacığım bu ne güzellik .içim gitti valla.:))
    ellerine emeğine sağlık harika görünüyo..
    uzansam alacak gibiyim:))
    öpüyorum sevgiler….

  7. papatya prenses diyor ki:
    03 Kasım 2010, 18:09 tarihinde.

    Ben de dr oetkerin sitesinde görmüştüm:) ellerine sağlık ablacım, nefis görünüyor..

  8. bir dut masalı- nUnU diyor ki:
    03 Kasım 2010, 20:03 tarihinde.

    canım arkadaşımın her yaptığı bende hayranlık uyandırır..
    çok başarılısın özgülcüğüm bu tür tatlılarda..
    ellerine sağlık canım..
    çok sevgiler Güzel İzmire ve sana.

  9. merve diyor ki:
    28 Mart 2011, 10:16 tarihinde.

    😛 valla ben bu sultan tatlısını bi arkadaşdan duydum hiç yemedim için bilmiyorum nasıldır tadı

  10. ece diyor ki:
    30 Eylül 2011, 23:14 tarihinde.

    😉 bencede süper bir tatlı 😛

  11. ece diyor ki:
    30 Eylül 2011, 23:16 tarihinde.

    😛 :mrgreen:

  12. zeynep diyor ki:
    28 Ocak 2012, 19:23 tarihinde.

    gerçekden çok teşekkürler herkese ellerinize sağlık resimde müthiş duruyo umarım bnmkide bu şekilde olur şu an fırında heyecanla fırından çıkmasını bekliyorum herkese çok teşekkürler 😀 🙂

  13. burcu diyor ki:
    19 Temmuz 2013, 15:50 tarihinde.

    bende hazır dr.oetker alayım diye düşündüm ama tatlı süper görünüyor.acaba bu tariften kaç adet çıkıyor acaba

  14. ozguluntarifleri diyor ki:
    19 Temmuz 2013, 15:55 tarihinde.

    Burcu hanim 15 adet cikiyor denemenizi tavsiye ediyorum.sevgiler.

Yorum Yapın