Folyoda levrek baligi
malzemeler;
- 4 adet levrek baligi
- 4 adet patetes
- 3-4 adet havuc
- 2 adet sogan
- 3-4 dis sarimsak
- 1cay bardagi zeytin yagi
- birkac dal maydonoz
- 1/2 limon
- 2-3 kasik soya sos
- 1 tatli kasik feslegen
- 1 cay kasigi karabiber
yapilisi;
- Baliklari temizledikten sonra bol suyla yikayip bir miktar tuzla ovun.
- 15-20 dakika bekletip havlu kagitla kurulayin.
- folyo veya yagli kagit kesip baligi dilimlenmis patetes ve havuclarin uzerine koyun.
- Halka halka dogranmis sogan ince dilimlenmis sarimsak ve maydonozlari ilave edin.
- limon, zeytinyagi ,soya sosu ,feslegen,karabiber hepsini karisirip baliklarin uzerine gezdirerek dokun folyonun folyonun kenarlarini ice dogru kapatarak uclarini kivirin tepsiye dizip 200 C° firinda pisirin (35-45 dakikada pisiyor.)Afiyet olsun.
*************************
Kagitta uskumru
malzemeler;
- 2 adet buyuk boy filoto uskumru
- 500 gr mantar
- 4 adet havuc
- 4 adet patetes
- 300 gr kasar
sos icin:
- 1/2 limon
- 1 cay bardagi zeytin yagi
- 2-3 dis sarimsak
- yeterince tuz
********************
folyoda cupra baligi
malzemeler;
- 4 adet cupra baligi
- 4 adet havuc
- 4 adet patetes
sos icin:
- 1/2 limon
- 1 cay bardagi zeytin yagi
- 2-3 dis sarimsak
- yeterince tuz
Not; yapilis tarifi uskumru baliginda anlattigim uygulama oldugu icin tekrar yazmayi gerek gormedim
09 Kasım 2010, 17:53 tarihinde.
Canım ablacığım,
Ellerine sağlık, hepsi birbirinden nefis görünüyor.
Kağıtta uskumruda aklım kaldı, deneyip yapacağım.
09 Kasım 2010, 17:54 tarihinde.
ablaların güzeli nefis olmuş bunlar ellerine sağlık afiyet bal olsun
10 Kasım 2010, 11:14 tarihinde.
Nerde balık tarifi görsem hemen atlarım
Çok seviyorum hele de böyle nefis fotoğraflanmışsa. Ellerinize sağlık..
10 Kasım 2010, 16:51 tarihinde.
oofff insanın içi gidiyor balıklara bakarken. Özgülcüm inan çok canım çekti..ellerine sağlık
10 Kasım 2010, 19:23 tarihinde.
Özgül Hanım, benim gibi bir balık sever için nefis görüntüler…
Çok severim, çok tüketirim ben de sizin gibi. Ellerinize sağlık.
12 Kasım 2010, 03:38 tarihinde.
Özgül ablacim nasilsin,baligi çok severim en az haftada 2 kere yenir bizim evde,sahane görünüyor,ellerine saglik,sevgiler.
12 Kasım 2010, 22:18 tarihinde.
Ellerine sağlık, tarifini deneyeceğim.
15 Kasım 2010, 00:13 tarihinde.
Ablacim kurban bayramini kutlar saglikli,mutlu gunler dilerim,sevgilerimle.
15 Kasım 2010, 14:02 tarihinde.
Bugün Kurban Bayramı, kurbanlar kesilecek sevap niyetiyle etler dağıtılacak herkese. Yürekler bir olacak gönüllere kilitlenecek. Gökler rahmet bereketiyle yağmurlar boşaltacak yeryüzüne. Bugün hepimizin yüreği şenlenip bayram sevinciyle coşacak. Hepimizin Kurban Bayramı kutlu olsun.
sevgilerimle Sevim