Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Kolay Poğaça

 

 

 

kolay pogaca

 

Kolay Pogaca

Malzemeler;

  • 1 su bardak sivi yag
  • 1 su bardak yogurt
  • 2 su bardagi ilik su
  • 1 paket yas maya ve ya 1 yemek kasigi instant maya
  • 1 tatli kasik seker
  • 1 tuz
  • 1 adet yumurta
  • yeterince un

kolay pogaca yapim asamasi

Yapilisi;

  1. Yogurma kabina  ilik su ,maya,ve sekeri koyup maya eriyinceye kadar elinizle karistirin.
  2. Sivi yagi yogurt,tuz ve alabildince un ekleyerek hamuru yogurun.
  3. Hamur kabinin kapagini kapatarak uzerine kalin bir ortu ortup mayalanmasi icin 2 saat dinlendirin.
  4. Hamu kabardiginda bir miktar alip hamuru 3 santim kalinliginda inceltip  yuvarlak  kalip ile kesin.
  5. Hazirlamis oldugunuz peynirli icten bir tatli kasigi koyup uclarini birlestirerek kapatin. Kapattiginiz uclarin alt kisma gelecek sekilde tepsiye dizin
  6. Kalan hamurada ayni islem uygulayin daha sonra uzerlerine yumurta sarisi surup ,onceden isitilmis 180Cº firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirin.Afiyet olsun.

Not, firina tepsiyi koymadan 20-25 dakika beklettikten sonra firina koyarsaniz daha guzel kabariyor.İc malzeme olarak peynirli maydonozlu , Kiymali ,patetesli, vs her turlu ic kullanabilirsiniz.

kolay pogaca

Saur  icin geceden hamuru hazirliyorum. Kalktigimda  hemen sekilendirip icine istedigim harci koyup firina veriyorum yaklasik 20-25 dakika sonra sicacik pogacalarim hazir. Yaninda demli cay ,bizim saur keyfine diyecek yokk .;-)



“Kolay Poğaça” için 5 Yorum

  1. Chaplin cafe(Burcu) diyor ki:

    Mmmmmmm ellerine sağlık ablişim!Kokusu burnuma geldi 🙄

  2. filiz diyor ki:

    Ellerine sağlık özgül abla,gerçekten nefis duruyorlar..tam sahurluk olmuşlar..bir tane aldım:))sevgilerimle.

  3. teslime diyor ki:

    ben artık sizin müdaviminiz oldum 🙂 yeni yeni mutfak olayına el atıyorumda 11 yıllık evliliğin ardından şimdi evde oturmanın verdiği rahatlıkla olsa gerek sevmeye başladım mutfağı 🙂 sayenizdede bir çok bilmediğim tarifleri yapmaya başladım hiç beceremediğim hamur işleri ve pastalar var şu sıralar gündemimde yalnız sizden ricam hamur yoğurmayı ve açmayı beceremeyen ben hadi açma işini öle veya böyle hallediyorumda yoğurma kısmı beni çok yoruyor siz hangi marka ekmek yapma makinasını kullanıyorsunuz yada hangisi önerirsiniz işlevsellik bakımından hemde elektrik tüketimi açısından hangisi makul olur 🙂 şimdiden vereceğiniz bu ekstra bilgi için teşekkürler elleriniz dert görmesin …..

  4. teslime diyor ki:

    Özgül hanımmmm dayanamadım yaptım yuppiii tam tamına 4 saatimi aldı kollarım ağrıyor artı ama değidi inanılmaz güzel oldular puf puf eşimde başladı pastanelere satıcam bunladan diye :)) harikasınız tekrardan sölerimki elleriniz dert görmesin sağolun ……..

  5. türkü diyor ki:

    Pogca mı Pohça’mı ? Yazım olarak bunlardan hangisi doğru ?

Yorum Yapın

kodok