Peynirli tepsi kofte:

Gerekli malzeme;

• 800 g kiyma
• 300 g rendelenmis dil peyniri/kasar
• 2 yemek kasigi irmik
• 1 yumurta
• 1 adet ince dogranmis sogan
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kirmizi toz biber
• 1 tutam kimyon
• 1 tutam tuz

Yapilisi;

1. Yukardaki malzemeler derince bir kabin icinde iyice yogurulur
2. yagli kagit  serilmis firin tepsisine yayarak dosenir.
3. Kalinlik her yerde esit olmali.
4. Ustune parmakla kucuk delikler yapilip zeytinyagi gezdirilir
5. 200 derece isitilmis firinda 25 dakika pisirilir
6. Firindan cikartip kare seklinde kesip sicak servis yapilir.

afiyet olsunnn

İftarimizin ilk gunu  soframizi canim kizim hazirladi. Birbirinden nefis yemekler yapmis..  Ellerine saglik hepside cok nefisti tepsi koftesinin lezzeti himmmmm muthisti.. Birde dondurmali revani yapmiski……… ilerleyen gunlerde tarifi paylasacagim..Ben diyorumki tepsi koftesini mutlaka denemelisinizzzz..