Peynirli tepsi kofte:
Gerekli malzeme;
- 800 g kiyma
- 300 g rendelenmis dil peyniri/kasar
- 2 yemek kasigi irmik
- 1 yumurta
- 1 adet ince dogranmis sogan
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kirmizi toz biber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam tuz
Yapilisi;
- Yukardaki malzemeler derince bir kabin icinde iyice yogurulur
- yagli kagit serilmis firin tepsisine yayarak dosenir.
- Kalinlik her yerde esit olmali.
- Ustune parmakla kucuk delikler yapilip zeytinyagi gezdirilir
- 200 derece isitilmis firinda 25 dakika pisirilir
- Firindan cikartip kare seklinde kesip sicak servis yapilir.
afiyet olsunnn
İftarimizin ilk gunu soframizi canim kizim hazirladi. Birbirinden nefis yemekler yapmis.. Ellerine saglik hepside cok nefisti tepsi koftesinin lezzeti himmmmm muthisti.. Birde dondurmali revani yapmiski……… ilerleyen gunlerde tarifi paylasacagim..Ben diyorumki tepsi koftesini mutlaka denemelisinizzzz..
12 Ağustos 2010, 16:11 tarihinde.
eline sağlık özgülcüğüm.
ramazana da çok yakışan bir lezzet olmuş canım..
afiyetle sevgiler.
13 Ağustos 2010, 07:38 tarihinde.
Ellerinize sağlık bayılırım kaşarlı köfteye
13 Mayıs 2011, 18:37 tarihinde.
Merhabalar Ozgul hanim,
Tarifinizi bugun denedim. Harika oldu. Ben icerisine birazcik muskat rendeledim; cok yakisti.
Tarifiniz icin cok tesekkurler, iyi ki bu siteyi hazirlamissiniz diyorum . Bundan sonra sitenizin takipcisiyim.
Sevgiler
Handan Amsterdam
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Merhabalar Handan hanim begenmeniz beni mutlu etti :)sevgiler.