Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Etli bamya yemeği

 

 

 

 

etli bamya2

 

Etli bamya yemegi

 

Malzemler;

  • Yarim kilo bamya
  • 300 gr kusbasi  koyun eti
  • 2 adet  kuru sogan
  • 4 adet domates
  • 3 yemek kasigi zeytinyagi
  • 1 adet limon
  • 1 tatli kasigi seker
  • yeterince tuz

 etli bamya yapim asmasi

Yapilisi;

  1. Bamyalari bol suda iyice yikayin.Tepelerini kesip limonlu suda bekletin.
  2. Kusbasi dogranmis eti suyunu cekene kadar pisirin.
  3. İnce ince kiyilmis soganlari ve yagi ilave edip kavurun.
  4. Blanderdan gecirilmis domatesleri ilave edin.Daha sonra
  5. 2,5 su bardagi su ilave edip ½ limon suyunu ve Yarim limonun kabugunu butun olarak koyup kaynatin.
  6. (limon kabugunu servis etmeden once tencereden cikartip atin.)
  7. Kaynayinca bamyalari atin kisik ateste pismeye birakin  tuz ve sekeri ocaktan inmesine yakin koyun….Afiyet olsun.


“Etli bamya yemeği” için 4 Yorum

  1. GÜLÜN MUTFAĞI diyor ki:

    canım bende yarın yapacağım yazın en sevdiğim sebzelerinden mayhoş mayhoş ne güzel oluyor ellerine sağlık canım hayırlı sahurlar çok öpüyorum

  2. derya diyor ki:

    Ablacığım nasılsın yemeğin her zamanki gibi harika görünüyor ellerine sağlık.Bereketli iftarlar kocaman öpüyorum…

  3. fatobocuk diyor ki:

    anne bamyalı balık yemegi yapsan bayılırdım balıkla olsunda ne olursa olsun 😀

  4. Chaplin cafe(Burcu) diyor ki:

    ablişim ben bamya yemeyeli o kadar çok oldu ki 🙁 mevsimi mi şimdi?
    Belçika’da yok da 🙁
    Ellerine sağlık!!!
    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Burcum Turkiyede bamyanin tam mevsimi geldiginde annecigin sana yapar yersin tatlim:))

Yorum Yapın

kalkun