Çikolata soslu sütlü tatlı

 6 kisilik

 Gerekli malzeme;

• 150 gr tereyagi
• 1 su bardagi un
• 1 yemek kasigi bugday nisastasi
• 1,5 su bardagi toz seker
• 1 paket vanilya
• 1 litre sut

 

uzeri icin;

• Çikolata sos
• Antep fistigi
• Çilek veya mevsim meyvesi

 

Yapilisi;

1. Tereyagini tencerede eritin.Un ve nisastayi ilave edip hafif kavurun.
2. Seker,sut ve vanilyayi ilave edip surekli karistirarak yogun bir kivama gelinceye kadar pisirin.
3. Ocaktan alip15 dakika kadar mikserle cirpin.
4. Dikdortgen bir kaba aktarip ilininca buzdolabina alin.
5. Soguyunca dilimleyip servis tabagina alin.
6. Üzerine cikolata sos dokup Antep fistigi ve cilekle susleyerek servis yapin.

 Lezzet dergisinde bu tatlinin resmini gorunce farklı bir tatli sanmistim, ancak tarifte anlatilan tatli  benim yillardir yaptigim cok sevdigim sutlu tatliymis.

Yapim seklinde cok az bir fark var  ben un ve nisatayi kavurmadan yapiyorum,  tarifte ise kavrularak yapiliyor …Yaz sicaginda  nefis hafif bir sutlu tatli ..