Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Banyolu börek

 

 

 

 

banyolu borek2 

 

Banyolu borek uzun zamandir yaptigim begenerek yedigimiz nefis bir lezzet… Banyolu boregin en guzel tarafi milfoy boregi gibi kabarmasi ama milfoy boreginden daha hafif ve lezzetli olmasi.Bu sefer yaptigim her zamanki yaptigim, hazir yufkadan degil, su boregi yufkasi kullandim. Su boregi lezzetinde nefis bir borek oldu..:smile:

Banyolu Borek

 

Malzemeler;

  • 1 paket su boregi yufkasi
  • 1 cay bardagi erimis tereyagi
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 2 litre cok sogutulmus buzlu su.

 

Uzeri icin;

  • 1 yumurta sarisi
  • corek otu
  • susam

 

İc malzeme ;

  • istediginiz ici yapabilirsiniz peynirli,kiymali ,patetesli vs
  • ben  patetes ve peynir karisimli  ic hazirladim.

 

banyolu sarma borek yapim asamasi

 Yapilisi;

  1. Tereyagini bir tavada eritip sivi yagla karistirin.
  2. Yufkanin bir katina firca ile yagi surun diger kati uzerine koyup tekrar yaglayin.
  3. Ucgen yufkanin Genis kismina ic malzemeden bir miktar koyup sigara boregi sarar gibi sarin.
  4. Hepsini sardiktan sonra genis bir kaba buzlu su koyup borekleri icine koyun.
  5. 10-15 dakika beklettikten sonra firin tepsisine yagli kagit serip boreklerin sularini hafif sıkarak tepsiye yerlestirin.
  6. Uzerlerine fircayla yumurta sarisi surup corek otu, susam serpistirin.
  7. Onceden isitilmis 200 C° firinda uzerleri kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun:razz: )



“Banyolu börek” için 9 Yorum

  1. Aylin diyor ki:

    hımm ellerine sağlık Özgül abla banyolu börek nefis görünüyor çokta pratikmiş bayıldım

  2. cafederin-zehra diyor ki:

    yorumum silindi 🙁
    ellerine sağlık canım bunu normal yufka ile de yapabiliriz değil mi?

    sevgiler bizden 🙂

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Zehracim banyolu boregi her zaman hazir yufkadan yapiyordum. Degisik olsun diye su boregi yufkasindan denedim .Denemeye degermiss nefis oldu. Bendende sevgilerrr canim:)

  3. Nazlı diyor ki:

    Sevgili Özgül hanım

    Yorumunuz için çok teşekkür ederim . Dostlar sağolsun

    iyi günler dileğiyle

    sevgiler

    nazlı

  4. sarımutfak-hande diyor ki:

    bayılırım her zaman derin dondurucumda vardır
    çıkar suya batır pişir pratik ve leziz
    ellerine sağlık

  5. dokuzuncubulut diyor ki:

    Milföy hamuru bana çok yağlı gelir, pek kullanmak istemem. Su böreği yufkasını da ne zamandır denemek istiyordum. Yufka alır almaz tarifinizi deneyeceğim. gerçekten çok hafif ve lezzetli görünüyor.
    Ellerinize sağlık, sevgiler…

  6. zerrin diyor ki:

    Bu harika bir tarif.Ellerinize sağlık! Adı da çok sevimli. Milföy hamurunu sevmediğim için hiç kullanmayan birisi olarak bu tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Hazır dolapta memleketten getirdiğim çökelek de varken hemen bugün denemeliyim.

  7. fuatgencal diyor ki:

    Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla’ya sunacağı ve O’nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Berat Kandiliniz Mübarek Olsun.

    Saygılarımla.

  8. sevim diyor ki:

    ben banyolu böregi yıllardır yaparım ama su böregi yufkasıyla hi denememiştim mutlaka deniycem ellerinize saglık

  9. ayşe diyor ki:

    merhaba , çift kat olarak mı sarıyoruz?
    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Mehaba; tek olarak sariyoruz Ayse hanim hazir su boregi yufkasi normal yufkaya gore birazcik kalin tek sarrmak yetiyor. sevgiler.

Yorum Yapın

davul