Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Zeytinyağlı Kereviz Çanakları

Tarih Mar 22, 2010 Kategori Sebze yemekleri | 10 Yorum

 

 

              zeytinyagli kereviz1

Malzemeler;

(6 kisilik)

  • 1 kg kereviz(orta boy buyuklukte)
  • 1 adet kup dogranmis havuc
  • 1 su bardagi bezelye (konservede olabilir)
  • 1 adet kup dogranmis ayva
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 tatli kasik seker
  • 1 adet sogan
  • 1 cay bardagi zeytinyagi
  • Tuz, arzuya gore dereotu

 zeytinyagli kereviz yapim asamasi

Yapilisi;

  1. Kerevizlerin saplarini  ayıklayip kabuklarini soyun.Her bir kerevizi tam ortadan bolun.Bol limonlu ve sirkeli suya koyun.
  2. Zeytin yaginin yarisini bir tencereye koyup,dogranmis sogani ilave edin.
  3. Soganlari soteleyin.Ayva ve havucu ilave edin.Birkac kez cevirdikten sonra haslanmis bezelye ve sekeri ilave edin.
  4. Kerevizlerin iclerini oyun kucuk kucuk dograyip pismekte olan harcin icine ekleyin.
  5. Kerevizlerin oyuk yerleri icine gelecek sekilde tencereye dizin.Uzerine 1 cay bardagi su,portakal suyu,limon suyu,1tatli kasigi seker,ve yeterince tuzu koyup kisik ateste yumusayincaya kadar pisirin.
  6. Soguduktan sonra kerevizleri servis tabagina alin.İclerini harcla doldurun.kerevizleri hasladiginiz suyu servis tabagina alip ayirdiginiz zeytin yagini uzerine gezdirin.  Arzuya göre uzerine dereotu koyup, servis yapın.

Afiyet olsun.

İlgili Yazılar



“Zeytinyağlı Kereviz Çanakları” için 10 Yorum

  1. Evren diyor ki:
    22 Mart 2010, 13:44 tarihinde.

    Ablacığım ellerine sağlık çok severim kerevizi bu sunuma da bayıldım, ellerine sağlık. Öpüyorum kocamannnn!!!

    Sevgiler,

  2. derya diyor ki:
    22 Mart 2010, 14:47 tarihinde.

    Canım ablacım nasılsın geçen tarifinde yorum kısmı kapalıydı nasıl üzüldüm anlatamam.Kerevize bayılırım ellerin dert görmesin sunumda süper.Mutlu haftalar diliyor kucak dolusu sevgilerimi gönde
    riyorum…

  3. sefa diyor ki:
    22 Mart 2010, 16:41 tarihinde.

    Ellerine saglik Ozgur ablacim.Ne guzel olmus Ellerinize saglik.
    Sevgilerimi gonderiyorum.Izmir,imede kocman selamalr
    Sefa

  4. Gönül diyor ki:
    22 Mart 2010, 20:27 tarihinde.

    Bayılırım bu lezzete çok da iştah açıcı görünüyor…Ellerinize sağlık…
    Sevgiler…

  5. Yaren diyor ki:
    23 Mart 2010, 00:20 tarihinde.

    Ellerine saglik ablacim ne kadar güzel görünüyor.Görüntüsü gibi lezzetiide güzel oldugundan eminim.Afiyetler olsun canim. Güzel bir hafta diliyorum,sevgiyle kal.

  6. filiz diyor ki:
    23 Mart 2010, 07:43 tarihinde.

    Ellerıne saglık harıka olmus sunum super
    Marıfetlı arkadasım ….Sevgıler

  7. huriye diyor ki:
    24 Mart 2010, 02:01 tarihinde.

    Eline saglik ablacim,sahane gorunuyor…sevgiler

  8. meltem beker diyor ki:
    24 Mart 2010, 23:27 tarihinde.

    Özgülcüm her kış olduğu gibi bu kış da bolca tükettim ama halen kerevize doyabilmiş değilm.Artık son günlerini yaşıyor diye üzülüyorum:)
    Harika olmuşlar canım ellerine emeğine sağlık…
    kucak dolusu sevgiler…

  9. fisun diyor ki:
    25 Mart 2010, 00:54 tarihinde.

    kerevizi bende böyle pişiririm ama içine ayva koymam birde böyle deneyecegim

  10. Aynur diyor ki:
    28 Mart 2010, 21:57 tarihinde.

    selam Özgül hanımcığım elleriniz dert görmesin kerevizin saplarını kokusu yüzünden sevmiyorum ama kendisine bayılırım sunumu harika olmuş belliki lezzetide öyle hiç bu şekilde denememiştim ayvalı olması da ilginç geldi kereviz bulur bulmaz deneyeceğim muhabbetle
    bende beklerim

Yorum Yapın