Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Kek Tabanlı Karamel Puding

Tarih Kas 08, 2009 Kategori Pastalar, Sütlü tatlılar | 24 Yorum

 kek tabanili karamelli pudingli dilim

Karamelli tarifler her zaman en sevdigim lezetler arasinda yerini almistir:) “Kek tabanli karemel puding” tarifi Sevgili
kibelesofrasi_Banu ‘da gorup hemen denedim.Muthis bir lezzet arkadaslar mutlaka denemelisiniz.Benim evdeki lezzet canavarlari saniyorum bundan boyle sıklıkla isteyecekler :))

 

 kek tabanii karamelli puding

 

 

 

yapim asamasi

Karamel malzemeleri

  • 60 g Seker
  • 1-2 yemek kasigi su

 

Yapilisi:

  1. 1 yemek kasigi suyla sekeri cirpin.
  2. Altin rengi alana kadar atese koyun.
  3. 3- 2 kasik su daha ekleyin ve topak topak olmamasi kaydiyla ateste pisirin.
  4. Ardindan, karisimi yaglanmis 20 cm. çapinda tepsi veya dikdortgen kaliba dokun.

 

 

Puding Malzemesi

  • 500 ml taze sut
  • 70 g seker
  • 3 yumurta
  • Vanilya ve 1 corba kasigi misir nisastasi

 

Yapilisi;

  1. Sut , nisasta ,yumurta ve sekeri kopurtmeden cirpin. Orta ateste karistirarak pisirin. (Yogunlasmaya basladigi zaman altini kapatin hizli bir sekilde karistirin. vanilya ekleyin karistirin.)
  2. Karisimi, karamelin uzerine dokun duzeltin.

 

Kek Malzemeleri

  1. 2 yumurta(sarisini ayirin)
  2. 60 g pudra sekeri
  3. 70 g un
  4. 20 g eritilmis tereyagi
  5. Yumurtanın beyazini, sekerin yarisiyla, katılasana kadar cirpin.
  6. Ayri bir kapta, yumurtanin sarisini sekerin geri kalaniyla, katilasana kadar cirpin.
  7. İkisini birbiriyle cirpin.
  8. Un ekleyin biraz karistirin. Ardindan tereyagini da ekleyip iyice karistirin.
  9. Karisimi sogumus  pudingin uzerine dokun.
  10. Kalibi suyun icine koyun. Su cok fazla olmasin. Onceden isinmis 170 derecede kek pisene kadar firinlayin.
  11. Kalibindan  cikarmadan once, tamamen sogutun. Dolapta 2 saat bekletin.
  12. Tabaga dikkatlice ters cevirin. Oda sicakliginda servis edin.Yazin soguk servis yapin 

 

 

 Not: Ben kelepceli kek kalibi kulandim. Kalibi firina koyarken suyun icine koymadan pisirdim.

 

İlgili Yazılar



“Kek Tabanlı Karamel Puding” için 24 Yorum

  1. THESUUUR diyor ki:
    08 Kasım 2009, 23:11 tarihinde.

    Ne güzel bir görüntü böyleeee,bir dilim asla yetmez.

  2. derya diyor ki:
    08 Kasım 2009, 23:44 tarihinde.

    Ablacım Banucuğumun yaptıklarıda gerçekten harika olur.Çok yoğun artık sayfasına zaman ayıramıyor.Elle
    rine sağlık muhteşem olmuş.Kucak dolusu sevgiler kocaman öpüyorum…

  3. ARZUMCUM diyor ki:
    09 Kasım 2009, 00:01 tarihinde.

    muhteşem lezzetler bunlar yaaa. resmi görünce facebooktan buraya atladım hemen. nasıl canım çekti anlatamam.çok iştah açıcı ve enfes görünüyor.ellerine sağlık canım.

  4. disal diyor ki:
    09 Kasım 2009, 08:54 tarihinde.

    canım harika bir lezzete benziyor..ellerine sağlık..banunun sitesine giremiyorum ne zamandır..neden acaba….

    nefis olmuş nefis…

  5. birsence diyor ki:
    09 Kasım 2009, 09:15 tarihinde.

    ablacığım çok leziz görünüyor ellerinedert görmesin…mutlu bir hafta geçirmeni diliyorum..kocaman öpüyorum…

  6. aysultan diyor ki:
    09 Kasım 2009, 10:52 tarihinde.

    Ablacım çok güzel görünüyor:) elelrine sağlık….

  7. DUSBAHCESI diyor ki:
    09 Kasım 2009, 14:08 tarihinde.

    Hemen bugun deneyecegim! Tadini cok merak ettim… 20 cm kalip demissin ama fotografta cok daha buyuk gorunuyor:) Ellerine saglik.

  8. admin diyor ki:
    09 Kasım 2009, 14:41 tarihinde.

    sevgili dus bahcesi yakin cekim yaptigim icin buyuk gorunuyor:))

  9. DUSBAHCESI diyor ki:
    09 Kasım 2009, 17:05 tarihinde.

    slm yine ben… Bugun oglen denedim bu tarifi nedense cok kotu oldu, pastayi yaptim sogumaya biraktim. kaliptan cikarir cikarmaz puding yan taraflardan akip gitti. Sok oldum! Nerde hata yaptim anlayamadim. Acaba kalibi suyun icinde biraktim sogumasi icin ondanmi?

  10. admin diyor ki:
    10 Kasım 2009, 00:22 tarihinde.

    Buzdolabinda epey bir bekletmeniz gerekiyor siz anladigim kadariyla suyun icinde sogutup ters cevirmissiniz
    bir dahaki yaptiginizda tarifteki gibi buzdolabinda sogutup servis yapin.

  11. cafederin-zehra diyor ki:
    10 Kasım 2009, 16:50 tarihinde.

    Çok güzel ve değişik bir tarif, karameli çok sevdiğim için deneyeceğim.
    eline sağlık canım

  12. Scimmo diyor ki:
    11 Kasım 2009, 01:57 tarihinde.

    Good day,

    question:

    I want to put the counter Yandex metric itself to the site.

    plugging the first to place all in a module Nifiga fails

    corking the second, and yet Yandex dnezheka plows why metric is not furychit

    in general, how do I put a counter on the site
    ———————————————————————
    fun fun games flash games shockwave games

  13. Huriye diyor ki:
    11 Kasım 2009, 02:43 tarihinde.

    Ablacim merhabalar, gorusmiyeli nasilsin, bende 6 aydir yoktum ama sukur kavusturana insallah iyisindir…tarif yine muhtesem ellerine saglik, seni opuyorum sevgilerimle…

  14. mutfaktakizaman(hurish) diyor ki:
    12 Kasım 2009, 11:28 tarihinde.

    ablacigim ellerine saglik nefis gorunuyor…

    sevgilerimi biraktim en kocamanindan:))

  15. damaktad diyor ki:
    13 Kasım 2009, 10:04 tarihinde.

    Özgül’cüğüm,Banu’cuğumun tüm tarifleri çok leziz olur.Tıpkı seninkiler gibi..Çok nefis ve hemen yenilip yutulası bir kek olmuş..O maharetli ellerine sağlık tatlı Özgül’cüğüm..Yüzündeki o tatlı gülücüklerin hiç eksilmesin canım arkadaşım..Seni çok seviyorum çünkü..Sevgiler..

  16. Muhterem'le Afiyetle diyor ki:
    13 Kasım 2009, 17:02 tarihinde.

    Canım ablacığım,
    Ellerine sağlık, nefis bir tarif olmuş.
    Yapımı biraz zahmetli olsada işin sonunda ki görüntü ve tat bütün yorgunluğu alıyor anlaşılan.

  17. funda diyor ki:
    13 Kasım 2009, 20:38 tarihinde.

    inanılmaz lezzette bir tarif.en kısa zamanda deneyeceğim amaaa şu gram ölçülerini kaşıkla falan versen ablacığımm..elceğizlerine sağlık..

  18. admin diyor ki:
    13 Kasım 2009, 22:35 tarihinde.

    Fundacim oorjinal tarifi bozmadim canim bir dahaki yaptigimda pratik olculerle verecegim:))

  19. admin diyor ki:
    13 Kasım 2009, 22:36 tarihinde.

    Muhteremcigim tesekkur ederim canim zahmetine degiyor denemelisin:))

  20. eldivenlerim diyor ki:
    14 Kasım 2009, 18:22 tarihinde.

    çok zahmetli ama harikamı harika gözüküyor, ellerinize sağlık…..

  21. sevinç diyor ki:
    15 Kasım 2009, 08:34 tarihinde.

    Etkinliğimize buyurun

    Gönderen: http://sevincaltuntas.blogcu.com/

    48. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

    http://porselendemlik.blogcu.com

    http://birdemliksohbet.blogspot.com

    http://gelibolu17.blogspot.com/

    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

    16 KASIM 2009 – 7 ARALIK 2009

    TARİHLERİ ARASINDA

    http://sevincaltuntas.blogcu.com/

    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE
    “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 48.HAFTA ”
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

  22. melek diyor ki:
    16 Kasım 2009, 00:20 tarihinde.

    selamm yeni siten hayirli olsunn sevgilerle

  23. lalis diyor ki:
    01 Temmuz 2010, 18:27 tarihinde.

    merhaba özgül hanım.ben sitenizi yeni keşfettim ve özellikle karamelli pudingli kek tarifini denemek istedim ne yazıkki başarılı olamadım.mümkünse yarımcı olabilirmisiniz.şunu merak ediyorum kekin kıvamı yoğunmu oluyor yoksa bildiğimiz kek hamuru gibimi oluyor,gram üzerinden ölçü vermişsiniz eğer mümkünse bardak kaşık hesabı bir ölçü verebilirmisiniz çünkü tahminime göre ölçülerde hata yaptım ve keki pudingin üzerine ağır ağır mı döküyoruz?şimdiden teşekkür ederim.

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Merhabalar Lalis hanim: Ölculer bu tarifte cok onemli sizden once bir arkadasim daha ayni talepte bulunmustu. Uygulamaya calistim ama tam olcu malesef tutmuyor.Tarifteki uygulamayi aynen yaparsaniz resimde goruldugu gibi nefis bir lezzet elde edersiniz. sevgiler.

  24. BÜLENT diyor ki:
    26 Aralık 2011, 20:38 tarihinde.

    çok güzel bir tarif.yaptım tadı çok nefis.herkese öneririm.

Yorum Yapın

batik