Yazilar RSS
Yureginize damla damla umut, gunlerinize bin tatli mutluluk dolsun. Sevdikleriniz hep yaninizda olsun, gulen yuzunuz hic solmasın. MUBAREK KURBAN BAYRAMİNİZ KUTLU OLSUN..
Gül baklava (Bayram Tatlısı)
Malzemeler:
- 800 gr hazir baklava yufkasi
- 5 su bardagi seker
- 500 gr tereyagi
- 1kg ceviz
- 1/2limon
- uzeri icin cekilmis antep fistigi
yapilisi;
- Serbeti kaynatmakla basliyalim .Buyuk bir tencereye 5 bardak seker 5 bardak su ile eritip surup kivamina gelince yarim limon tam olarak atilir.
- Bir tasim kaynayinca ocaktan indirip sogumaya birakilir.
- 500 gr tereyagi eritip bir kismi ile tepsi yaglanir.
- Yufka serilip uzerine bol miktarda iri kiyilmis ceviz serpistirilir.
- İkinci yufka uzerine serilir tekrar ceviz serpistirilir.
- Ust uste serilmis yufkalar uctan baslayarak ,rulo seklinde sarilir uclardan ice dogru buzdurulur
- Kendi ekseninde yuvarlatilir. Tum yufkalar bitirilene kadar bu isleme devam edilir.(bir ruloya 2 adet yufka sarilir)
- Tavada kalan erimis yag tepsinin her tarafina yayilacak sekilde kenarlardan basliyarak gezdirilir.
- Onceden isitilmis 170 dereceye ayarlanmis firinda 35-40 dakika kizarip kizarmadigi kontrol edilerek pisirilir.
- Pisen gul baklava firindan cikarip sogutulur.
- Serbeti ilik olarak kenarlardan baslayip her yana dolastirarak dokulur.
- Tatliyi dinlendirerek serbetin iyice cekmesi saglanir.Uzeri cekilmis antep fistigi ile susleyip servise sunulur.
Afiyet OlsunYureginiz Bayram sevinciyle dolsun
26 Kasım 2009, 17:24 tarihinde.
Hayır kapılarının sonuna kadar açık, kaza ve belaların bertaraf olduğu Kurban Bayramınızın yaşadığınız tüm sorunları alıp götürmesi dileğiyle.. Kurban Bayramınız mübarek olsun, tüm dertleriniz deva bulsun!
26 Kasım 2009, 19:35 tarihinde.
Ablacımm..
Yalandım:))
Yutkundum..
Bu ne güzel bir görüntüdür böyle..Nar gibide kızarmış hemide ellerine sağlık..
Bayramın mübarek olsun öptüm hürmetle..
26 Kasım 2009, 20:36 tarihinde.
Özgül ablacığım , senin ve ailenin kurban bayramını en içten dileklerimle kutluyor , kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum.Ellerine sağlık.
26 Kasım 2009, 20:58 tarihinde.
Sana ailenle ve sevdiklerinle iyi bayramlar diliyorum canım..sevgiyle,sağlıkla kal.
27 Kasım 2009, 00:19 tarihinde.
şyş bayramlar canım benim.
sevgiler-
eline sağlık
27 Kasım 2009, 21:31 tarihinde.
Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.
sevgilerimle sevim
28 Kasım 2009, 01:34 tarihinde.
Canım ablacığım,
Kurban bayramını en içten dileklerimle kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.
Baklavan nefis görünüyor,ellerine sağlık.
28 Kasım 2009, 13:32 tarihinde.
Hayır kapılarının sonuna kadar açık, kaza ve belaların bertaraf olduğu Kurban Bayramınızın yaşadığınız tüm sorunları alıp götürmesi dileğiyle.. Kurban Bayramınız mübarek olsun, tüm dertleriniz deva bulsun!
28 Kasım 2009, 13:46 tarihinde.
Ellerine sağlık Özgülcüm.
İyi bayramlar
Sevgiler…
28 Kasım 2009, 14:54 tarihinde.
İyi bayramlar canım. Sağlıklı,mutlu,sevgi dolu nice bayramlara…
Ellerine sağlık.
Sevgiler…
28 Kasım 2009, 18:01 tarihinde.
Bayramin kutlu olsun canim, daha nice güzel bayramlara insallah.
29 Kasım 2009, 02:57 tarihinde.
tatlin enfes görünüyor ellerine saglik ablacim ayricada
harika resimlemissin
bayraminda mübarek olsun sevgiler
29 Kasım 2009, 19:46 tarihinde.
BÜTÜN BAYRAMLARIN BU TATLI TADINDA ,MUTLU VE SAĞLIKLI GEÇSİN CANIM ARKADAŞIM SEVGİLER
02 Aralık 2009, 19:52 tarihinde.
gecmis bayraminiz mubarek olsun.daha nice bayramlara
02 Aralık 2009, 22:23 tarihinde.
Harika olmus Ozgul’cugum,
Ellerine sgalik.
Sevgilerimi gonderiyorum, guzel bir hafta diliyorum.