Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

kulaf pasta -torpil

 

 İzmirde  bu pasta Torpil diye bilinir.Tum pastanelerde bulunur…

Melekgin blogunda gorunce tarifi aldim ama deneme firsatim olmadi. Gecenlerde oglusum torpilden bassedince, dayanamayip yaptim.Korne kalplariyla yapiliyor ,Marifetli arkadasim  Korne kalibini kendisi yapmis nasilmi ! Yag tenekesini keserek huniler yapmis, yapismasin diyerekte uzerine yagli kagit sarmis ,super bir fikir.

Resim kagitindan huniler yaptim. Uzerine yagli kagit sarmadigim icin pistikten sonra cikartmasi biraz zor oldu .

bir dahaki yapacagimda Korne kaliplarini tedarik etmis olurum :smile:

milfoy hamuru  kullandim,Harika oldu.

 

Sizlere  arkadasimin yaptigi orijinal tarifi yaziyorum.

 

TORPİL (külah pasta)

 

gurup1

Krema malzemesi;

 

  • 2 su bardagi sut
  • 4 yemek kasigi tepeleme un
  • 4 yemek kasigi seker
  • 1 yumurta

Tum malzemeler pisirilip sogutulur.

 

  • 1 paket muzlu kremole
  • 1 poset kremsanti

krema yapilisi;

  1. Kremole uzerindeki tarife gore hazirlanir.
  2. Kremsanti 1 su bardagi sutle cirpilir.
  3. Hepside krema ile karistirilir, ve iyice cirpilir.
  4. 3 tane muz tavla zari gibi kup kup  dogranir ve kremanin icine karistirilir.
  5. Krema kulanmaya hazirdir.

 

Hamur icin;

  • 1 kahve fincani sut
  • 1 kahve fincani erimis margarin
  • 1 kahve fincani seker
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kasigi toz amonyak(kabartma tozu’da kullanabilirsiniz.)
  • Aldigi kadar un

Yapilisi;

  1. Un ve amanyok haric tum malzemeler karistirin,
  2. Uzerine unu ve amonyagi eleyerek ilave edin.
  3. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapin.
  4. Hamuru uc parcaya bolun.
  5. Her parcayi ince olmayacak sekilde merdane ile acin.
  6. Acilan hamuru 2 cm kalinliginda seritler halinde kesin. 
  7. Pacalari kaliplarin uzerine sarin.
  8. Yaglanmis tepsiye dizin.200C° de isitilmis firinda pembelesinceye kadar pisirin.
  9. Pisen kulahlar soguduktan sonra iclerini cay kasigi ile kremadan doldurun.AFİYET OLSUN:smile:

 



“TORPİL ( külah pasta)” için 20 Yorum

  1. DERYA diyor ki:

    Ablacım ellerine sağlık valla canım çekti süper görünüyor.Kocaman öpüyorum…

  2. SEVİL diyor ki:

    AMANIN TUTMAYIN BENİ BANADA BANADA AYIR HEMEN AC KAPIYI GELİYORUM….
    CANIM BENİM MELEKTE GÖRDÜĞÜMDEDE BAYILMIŞTIM SENİNDE HARİKA OLMUŞ KIZIMIN YUVASINA İÇİN YAPIP GÖTÜRMEK GEREK BEN MİLFÖYDEN YAPAYIM DİYORUM NE DERSİN CANIM OLUR DEMİ

  3. birsence diyor ki:

    ablacım ellerine s<ğlık nefis görünüyor denenmesi gereken bir tarif…. 😆

  4. SEVİL diyor ki:

    aa zaten sende milföy kullanmışsın bak görüyonmu dikkatli okumamışım 🙂 özür dilerim balım

  5. hdidem diyor ki:

    ablacım nefis olmuş ellerine sağlık öptüm sevgiler

  6. filiz diyor ki:

    COK GUZEL OLMUS ELINE SAGLIK CANIM

  7. yeşim diyor ki:

    özgülcüm canım harika olmuş.kalplerimiz aynıymış bu günlerde bende düşünüyordum yapmayı…senin tarifin çok daha güzel.en kısa sürede tarifini yapacağım.canım.eline yüreğine sağlık…özgülcüm birde doyuran tarifi istiyorum bildiğin tarif varmı…geçen yıl tansaşta ki pastahane reyonunda satılıyordu aldım mükemmeldi bende benzer tarif var ama hazır pastahane lezzeti gibi olmuyor…içinde farklı bişi var anlayamadım…eğer elinde tarif varsa eklersen çok sevinirim. çok öptüm canım …iyi akşamlar sevgiler…

  8. aysultan diyor ki:

    Ablam harika olmuş 🙂
    bayıldım ellerine sağlık…

  9. Evren DEMİR diyor ki:

    Özgül ablacığım bu pasta için torpil adını ilk kez duymama rağmen çok yakıştırdım 😆 ellerine sağlık,

    Sevgiler

  10. admin diyor ki:

    Yesimcigim doyurani inanki gecen yildan beri yapmamistim iyiki hatirlattin en kisa zamanda yapip sizlerle paylasacagim:) genelde artan pasta ve kek kurabiyelerin icine findik fistik kakao damla cikolata krem santi incir ,kayısı, kuru uzum vs hepsini yogurup rulo sekli verip uzerine eritilmis cikolata dokuyorum.
    Sonra dilimleyerek servis yapiyorum. ozel bir tarifi yok Yesimcigim daha dogrusu artik malzemelerden olusmus bir pasta turu oldugunu biliyorum.Kurtarici pasta adini koydum :*

  11. Gonca diyor ki:

    Özgül ablaa ne çok severim.Burda bulamıyorum.İzmire her gittiğim de mutlaka yerim iyiki yayınladın.
    Sevgiler canım öptüm.

  12. Tuba diyor ki:

    😉 Canim harika olmus bunlar ya.Bende yapmak istiyorum becerebilirmiyim acaba?

  13. admin diyor ki:

    Tabiki Sen daha guzelini yaparsin Tubacim pasta konusunda senin eline su dokebilirmiyiz canim. 🙂

  14. FİLİZ diyor ki:

    ablacım yine döktürmüşsün,maşallah..o külahları alıp dondurma gibi yemek isterdim,ne hoş bir görüntü o öyle yaa..süpersin..ellerine sağlık..sevgiler.

  15. AYŞENİN MUTFAĞI diyor ki:

    MERHABA ÖZGÜLCÜM WİDGET RESİMLERİNİ SORMUSŞUN BEN KAYIT OLURKEN 5 DİYE SEÇMİŞTİM
    Email:
    Blog Link:
    Platform:
    Width: 3 ((BEN BU BURAYI 5 OLARAK SEÇMİŞTİM ))

    İNŞALLAH YARDIMCI OLABİLMİŞİMDİR

    KÜLAH PASTADA NEFİS GÖRÜNÜYOR BENDE ADANALAI BİR ARKADAŞIMDA YEMİŞTİM
    SANIRIM O BÜTÜN MİLFÖYDEN YAPIYORDU

  16. ofigennoe.ru diyor ki:

    Why doesn’t Tarzan have a beard?

  17. admin diyor ki:

    Bende oyle yaptim ama olmadi . baska bir sekilde oluyor herhalde diye dusunmustum:)
    Tesekkur ederim canim.

  18. Muhterem'le Afiyetle diyor ki:

    Canım ablacığım,
    ellerine sağlık, nefis görünüyorlar.
    Maşallah Melek’te çok güzel tarifler hazırlayıp, ilginç fikirler ortaya çıkarıyor.
    Bu arada;
    Üstteki yorumda okudum, 5’li widget sormuşsun, bazı blog şablonlarının genişliği yeterli olmadığı için 5’li olmuyormuş.
    Benim yemek blogum 5’li oldu ama gezi bloguma sığmadığı için 4’lü yaptım.
    Birde ben ne kadar uğraştıysam yazısını Türkçe’ye çeviremedim.

  19. admin diyor ki:

    Muhteremcigim tesekkur ederim canim bilgilendirdigin icin sag ol.demekki sablonnun boyutunu buyutmem gerekiyor.

  20. eva diyor ki:

    Merhaba , benim yasadigim yerde bu toz amonyak denen malzemeyi bulabilecegimi sanmiyorum. Ne icin gerekli acaba? Onsuz hamuru yapamaz miyim? Tesekkurler

    <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Merhaba Eva hanim amonyak hamuru kabartmak icin kullaniliyor siz yasadiginiz yerde bulunmazsaniz kabartma tozu veya yeya yemek sodasi kullanabilirsiniz. ayrica benim yaptigim gibi milfoy hamurundanda yapabilirsiniz.Kolay gelsin.

Yorum Yapın

davul