Fırında-kofteli-yumurtalı-Ispanak
Tarih Haz 17, 2009 Kategori Et yemekleri, Sebze yemekleri | 15 Yorum
Malzemeler;
-
500 gr ispanak
-
2 tane kuru sogan
-
½ su bardagi zeytin yagi
-
1/2tatli kasigi karabiber
-
350 gr kuzu kiyma
-
1paket kofte harci
-
4 tane yumurta
-
1 cay fincani rendelenmis kasar peyniri
-
1 tatli kasigi seker
-
tuz
Yapilisi;
-
İspanaklar ayiklanip yikanir ince ince dogranir.
-
Soganlar soyulup kup seklinde dogranip yagla birlikte kavrulur.
-
İspanaklar, tuz,seker ilave edilip suyunu cekene kadar pisirilir.
-
Ocaktan indirilip karabiber ilave edilir.
-
Firin tepsisine yayarak dokulur.
-
Diger yandan kiymaya kofte hacri konup iyice yogurulur.
-
4 esit parcaya bolunup her bir parcaya simit sekli verilir.
-
İspanakli tepsinin uzerine dizilir.
-
Onceden kizdirilmis firinda bir muddet pisirilip firindan cikarip ,simit koftelerin her birinin ortasina yumurta kirilir.
-
Yumurtalar pisene kadar firinda kalir .
-
Tepsi cikartilip uzerine kasar serpilir kasarlar eriyene kadar firinda bekletilir.
-
Firindan cikar cikmaz servise sunulur.AFİYET OLSUN.
18 Haziran 2009, 03:42 tarihinde.
Muthis bir fikir ellerine saglik Ozgur ablacim.
Ilk firsata deniycem.Hem ben kofte ile ispanagi birlik de cok severim.
18 Haziran 2009, 09:42 tarihinde.
Özgül’cüğüm, hem şık,hem de sağlıklı bir yemek olmuş :)))
Ellerine sağlık canım.Afiyetler olsun.
Kucak dolusu sevgiler…
18 Haziran 2009, 09:58 tarihinde.
ne güzell ne güzeellll..
köftenin içine ıspanağı yıllardır yaparımda..
yumurtalısını hiç bilmiyordum 🙂
harika hayatım.
18 Haziran 2009, 10:04 tarihinde.
Canım ablam bu ne leziz ve şık bir yemek o güzel ellerin dert görmesin.Kocaman öpüyorum…
18 Haziran 2009, 10:12 tarihinde.
Off off ablacım nasıl güzel bişey bu böyle,
olsada yesem,görünüme vuruldum pek severim dördünüde Fırında-kofteli-Ispanak yaparım,
ıspanaklı yumurtayıda severim:)
kısacası dördü birarada harika olmuştur eminim…
eline sağlık ablacım:)
18 Haziran 2009, 11:12 tarihinde.
Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor. Ben köfteleri çanak şeklinde yapıyordum ama sizinki daha güzel duruyor. Bir dahakine böyle yapacağım.
18 Haziran 2009, 12:09 tarihinde.
Özgülcüğüm şahane bir lezzet olmuş.görünütüsü harika.ellerine sağlık.canım.sevgilerimle…
18 Haziran 2009, 18:40 tarihinde.
ne harikaa bir goruntuuuu masallah sana ablacigim yaaa sahanesin sahanee 😛
ellerine saglik bi ispanak bukadarmi sahene gosterilirr;))
cokk severim ama boyle daha bi severim herhaldee hmmmm
sevgiler ablacigimm
18 Haziran 2009, 21:08 tarihinde.
Ablacim yine süper bir tarifle sayfani senlendirmisin.Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal:)
19 Haziran 2009, 09:31 tarihinde.
ay ablam bitirdin yine beni
cok harika görünüyor ya vallaha bayildim
ellerine saglik en kisa zamanda deniycem bunu
sevgiler hayirli cumalar
19 Haziran 2009, 20:31 tarihinde.
cok lezzetli olmus, sunum ve fikir harika
ellerine saglik canim
26 Ağustos 2009, 16:04 tarihinde.
gerçekten çok başarılı bi site tariflerin hepsi birbirinden güzel çok çok beğendim yeni keşfedenlerdenim özgül hanım harikasınız bence
07 Ağustos 2012, 01:46 tarihinde.
Çalışmalarınızın başarılı bi şekilde olduğu gibi devam etmesini dileriz. Güzel tarifler için teşekkürler..
28 Ağustos 2012, 03:44 tarihinde.
tebrik ederim. Sıkılmadan incelediğim bir sayfa..
08 Eylül 2014, 11:17 tarihinde.
gerçekten teşekkürler çok güzel tarif takipteyiz