Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Karamelli tarçınlı elmalı tart

Tarih Oca 26, 2009 Kategori Pastalar | 33 Yorum

 

 

Bu guzel tarifi sevgili arkadasim  Kibelesofrasi-BANU  sitesinde gordum. Cok nefis gorunuyordu, meyve ile yapilan tatlilar kekler kurabiyeler nefis oluyor sizleri bilmem ama ben bayiliyorum.:razz:  Sevgili Banu’nun tarifleri’ni her zaman soyledigim gibi guvenerek yapiyorum. Hic  bir sorun cikmiyor  cok nefis ve goruntu muhtesem oluyor…

 Canim guzel tariflerini bizlerle paylastigin icin cok tesekkur ederim.

 

Orjinal tarifini aynen aktariyorum. 

 

Malzemeler:

  • 4 adet golden elma
  • Karamel sos için:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı su ve limon suyu
  • 1 çorba kaşığı dolusu tereyağı

Kek malzemeleri:

  • 3 çorba kaşığı oda ısısında tereyağı
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • yarım su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kabartmatozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın

 

 

Yapılışı:

  1. Şeker,su,limon suyunu küçük bir tencerede karıştırın.
  2. Şeker karamel renk elde edinceye dek kaynatın.
  3. Yakmayın sürekli başında durun. Tereyağı ilave edin karıştırın. altını kapatın.
  4. Elmaları soyun küçük dilimleyin.
  5. Karamel sosu teflon bir tavaya sıcakken alın içine elma dilimlerini 5 dakika karamel sosta kaynatın.
  6. Süzün karamel sosu bir kaba alın
  7. Dikdörtgen bir kalıp veya tart kalıbının içine yağlı kağıt veya folyo serin elmaları sıra sıra dizin
  8. Karamel sostan 4 çorba kaşığı elmaların üzerine gezdirin. Kalıbı kenara alip soğumaya bırakın.

Kek için:

  1. Tereyağı , sıvıyağ ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Cırpma işlemine devam ederken yumurtaları teker teker ekleyin çırpın.
  3. Oda ısınındaki sütü ilave edin karıştırın en son unu, kabartmatozunu,ve tarçını ekleyin karıştırın.
  4. Soğumuş elmalrın üzerine dökün düzeltin. önceden ısınmış 185 derecedeki fırında pişirin.
  5. Biraz soğusun kalıbı dikkatlıce ters çevirin. üzerindeki kağıdı veya folyoyu alın.
  6. Ayırdığınız karamel ve krem şanti ile servis yapın veya sade ..

 

 

 

İlgili Yazılar



“Karamelli tarçınlı elmalı tart” için 33 Yorum

  1. BİR DUT MASALI- NuNu diyor ki:
    26 Ocak 2009, 07:37 tarihinde.

    CANIM ÖZGÜLCÜĞÜM,
    YOLLADIĞIN TÜM YORUM VE DUALARA, TEMENNİLERE,ALAKANA,ARAMANA, ÇOK ÇOK TEŞEKKÜRLER EDERİM TEKRAR TEKRAR. VAROL CANIM BENİM.
    Banu ile paylaştığınız tarif gerçekten çok harika, karamelli tatlara zaafım vardır benimde.
    eline sağlık , afiyetler olsun.
    sevgiler….. selamlar.

  2. benimyemeklerim-nilbutikpasta diyor ki:
    26 Ocak 2009, 07:45 tarihinde.

    günaydınlar ablacım harika olmuş.ellerine sağlık.bende banuda gördüğümden beri denemek istiyordum ama bir türlü nasip olmadı.ellerine sağlık.görüntü muhtaşem emimim ki tadı daha da güzeldir.
    güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimle nilgün

  3. banu gökşin diyor ki:
    26 Ocak 2009, 09:11 tarihinde.

    canım şahane görünüyor ellerıne saglık, afiye olsun. öptüm

    Mutlu haftalar sevgıler..

  4. hülya diyor ki:
    26 Ocak 2009, 10:53 tarihinde.

    merhaba ablacım…

    bu ne gzüellik böyle elelrine sağlık hem hafif hem leziz oooof .. süper valla..

    sevgiler canım çook öpüyorum

  5. derya diyor ki:
    26 Ocak 2009, 11:15 tarihinde.

    Canım ablacım harika bir tart olmuş ellerine sağlık çok severim elmayı,mutlu haftalar dilerim öptüm….

  6. damaktad diyor ki:
    26 Ocak 2009, 11:16 tarihinde.

    Özgül’cüğüm,ellerine sağlık canım..Sanki bu tartın kokusunu hisseder oldum birden..Belki inanmayacaksın,birden burnumda tarçın kokusu belirdi..))Ne kadar nefis hazırlamışsın ondan olsa gerek..Ellerine sağlık canım..Banu’cuğumunda ellerine sağlık..Her hazırladığı pasta şaheser..Sende
    öylesin benim için biricik Özgül’cüğüm..Çok öpüyorum seni ve sevgilerimi gönderiyorum..

    Güzel bir hafta geçirmen dileğiyle..

  7. Yaren diyor ki:
    26 Ocak 2009, 11:22 tarihinde.

    Ben elmali pastalari cok severim,her meyveninki güzel olur ama elmanin yeri baska.Cokta güzel görünüyor.Ellerine saglik ablacim harika:)

  8. neslihan diyor ki:
    26 Ocak 2009, 11:40 tarihinde.

    Sevgili Özgül,enfes bir tat çıkmış ortaya,ellerine sağlık canım.çok leziz görünüyor.sevgilerimle…

  9. filiz diyor ki:
    26 Ocak 2009, 18:31 tarihinde.

    Elmali tart harika gorunuyor
    1 dilim tart,cay icerken kitabini okumak ne guzel olur
    afiyet olsun ellerine saglik canim

  10. Asiye diyor ki:
    27 Ocak 2009, 01:34 tarihinde.

    Özgülcüğüm, tart tablo gibi. Eline emeğine sağlık canım.

  11. Evren diyor ki:
    27 Ocak 2009, 08:03 tarihinde.

    Ablacım içinde hem elme var, hem tarçın var bir de üstüne karamel
    ayyy ayyy ayyy süper daha ne olsun ki ellerine sağlık.

    Sevgiler ablacım

  12. Chaplin cafe (BURCU) diyor ki:
    27 Ocak 2009, 12:47 tarihinde.

    Ablişim süper görünüyor bu!Ben bir karamel manyağıyım sen bilmiyorsun gerçi ama 😛
    İçimin yağları eridi oturduğum yerde ,ağız sulanması da laf mı? 😆
    Ellerine sağlık!

  13. birsen diyor ki:
    27 Ocak 2009, 15:40 tarihinde.

    canım nefis görünüyor…ben bunları yapıp yakında kocaman bir dev olacağım..suçlusu ise sizlersiniz:)))) 😆 öpüyorum…

  14. egeli diyor ki:
    27 Ocak 2009, 16:56 tarihinde.

    ÖZGÜL ABLACIM NEFİS GÖRÜNÜYOR TART ELLERİNE SAĞLIK CANIM .

  15. funda diyor ki:
    27 Ocak 2009, 17:04 tarihinde.

    nefis olmuş canım nefis.ellerine sağlık…

  16. TAZENANE diyor ki:
    27 Ocak 2009, 17:47 tarihinde.

    Çok güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

  17. zeytintanesi diyor ki:
    27 Ocak 2009, 21:25 tarihinde.

    Siten hayırlı,uğurlu olsun. çok beğendim. ayrıca elmalı tart ta nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

  18. lezizsofralar,seval diyor ki:
    27 Ocak 2009, 22:17 tarihinde.

    Tamda istah kabartan cinsten olmus gece gece okadar canim istediki anlatamam
    canim ellerine saglik,sevgiler…

  19. Huriye diyor ki:
    27 Ocak 2009, 23:48 tarihinde.

    Offf ablacim muhtesem gorunuyor,bittim surada,tarifini hemen not etçem,çok canim çekti valla harika eline saglik emegine saglik,kocaman optm canim… 😆

  20. eldivenlerim diyor ki:
    28 Ocak 2009, 09:48 tarihinde.

    tuttum bu tarifi, tam benlik, denemek lazım;) harika gözüküyor, ellerinize sağlık…..
    foodbuzza gelince orasını bende anlamış değilim;) bendede gözükmüyor ya…..

    neşeli günler 😆

  21. Feyza Fidan diyor ki:
    28 Ocak 2009, 10:22 tarihinde.

    Canım Özgülüm be nasıl güzel bir tariftir böyle…Ellerin dert görmesin..Çok öpüyorum seni…

  22. Feyza Fidan diyor ki:
    28 Ocak 2009, 10:23 tarihinde.

    Canım Özgülüm benim nasıl güzel tariftir böyle…Ellerin dert görmesin..Çok öpüyorum..

  23. deniz diyor ki:
    28 Ocak 2009, 16:25 tarihinde.

    sitenizi begeni ile takip ediyorum.size sormak istedigim.misafirlerimiz için daha önceden hazırlanıp buzluğa koyulabilecek yemekler nelerdir.sarma -kurabiye-börekler haricinde yani ana yemeklerden.selamlar.

  24. sefertasi.blogcu.com diyor ki:
    28 Ocak 2009, 20:42 tarihinde.

    Karamelli tatlara deli olunca bu tarifin de yapılması şart oldu..Ellerine sağlık canım, afiyetler olsun size, sevgiler:)

  25. Beyza diyor ki:
    29 Ocak 2009, 02:45 tarihinde.

    Tart nefis olmus. Elma ve tarcinli olan herseye ben de bayilirim 🙂 Ellerine saglik.

  26. sarımutfak-hande diyor ki:
    29 Ocak 2009, 14:18 tarihinde.

    cnm nefis olmuş nefis ellerine sağlık

  27. kardelen diyor ki:
    29 Ocak 2009, 22:21 tarihinde.

    hem elma hem tarçın bayılırım çokçok lezztli ellerinize sağlık canım sevgilerile..

  28. ARZUMCUM diyor ki:
    30 Ocak 2009, 02:36 tarihinde.

    karamelize olan elmalar lezzete lezzet katmış.muhteşem görünüyor.ellerine sağlık canım.

  29. hunerlieller diyor ki:
    30 Ocak 2009, 10:12 tarihinde.

    pek güzel ve lezziz bir tatlı olmuş.eline saglık canım..sevgiler.

  30. SOFRAOZLEMİ diyor ki:
    31 Ocak 2009, 21:34 tarihinde.

    karemele bayılırım.onu elmayla düşünüyorumda nefis bir lezzet olmuştur eminim.ellerine sağlık ablacım.harika görünüyor.

  31. gonuldenele diyor ki:
    03 Şubat 2009, 00:32 tarihinde.

    hımmm..buda ne kadar nefis görünüyor böyle.ellerine sağlık.
    portakal,elma..herşeyi zamanında kullanmak ne doğru bir karar..

  32. hatice diyor ki:
    04 Eylül 2009, 12:07 tarihinde.

    valla açıklamalı tarifler ablacım on numarasın artık yemek dergim oldun benim bayıldım sana inanılmazsın … kolay gelsin …

  33. Melike diyor ki:
    07 Ekim 2011, 17:39 tarihinde.

    Fransizlarin Tarte Tatin’i bu ama icinde elma varya bana uyar:-)))

Yorum Yapın

dut