Tavuk goguslu kadayif olurda gulacli olmazmi , Dusuncesiyle yola ciktim . Teredut ederek denedim sonuc mukemmel otesi deneyin hak vereceksiniz ..
Tarif tamamen bana ait ,tescillenmistir.
malzemeler;
- 4 yaprak gullac
- 1 paket Dr.Oetker tavuk gogsu
- 2 su bardagi sut
- 2 yemek kasigi tereyag
- 1.5 su bardagi kiriklanmis ceviz
- 1 kahve fincani gul suyu
Serbet icin:
- 2 su bardagi seker
- 2,5 su bardagi su
Yapilisi:
- Tavuk gogsunu sut ile karistirarak pisirelim (kivami biraz oldugundan kati olacak)
- İliyinca tereyagini ilave edip mikserle cirpalim.
- Bir yaprak gullaci suyla islatalim.
- Kucuk bir kaseye ikiye katlayip disa tasacak sekilde yerlestirelim.
- Once bir miktar ceviz , sonra tavuk gogsunden 4/1 bolumunu kasenin icine koyalim ,
- Sonra disa tasan gulac yapragini kapatalim (bohca kabatir gibi)
- Kaseyi servis tabagina ters cevirelim.
- Diger gulac yapraklara da ayni islemi tekrarlayalim.
- İlik serbeti ve gul suyunu uzerine gezdirerek dokelim
- Kalan cevizleri gulaclarin uzerine serpistirelim..
AFİYET OLSUN
10 Eylül 2009, 17:56 tarihinde.
[…] yola ciktim . Teredut ederek denedim sonuc mukemmel otesi olmustu linki tiklarsaniz Tavukgoguslu Gullac tatlisini ve tarifi gorebilirsiniz ayni tarifimi sakizli pudingle denedim nefis otesiii bir lezzet […]