Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Sürpriz kurabiyeler

 

 

 

Cok onceden yaptigim super surpriz kurabiyelerimi bu sefer degisik uygulamalarla yaptim.
super markete gitmistim orada degisik sekilerde suslenmis kurabiyeleri gordum, hosuma gitti,eski tarifime bakarak hindistan cevizli ic hazirlayip hemen hamuru hazirladim.İnanin 35-40 dakikami almadi benim yaptiklarim daha guzel oldu:razz:  denemenizi oneriyorum, sevdiklerinize surpriz yapmayi seviyorsaniz, hemen deneyin …

 

 

hamur malzemeleri:

  • 5 yemek kasigi tereyagi
  • 1 cay bardagi pudrasekeri
  • 1 cay bardagi süt
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 corba kasigi kakao
  • Aldigi kadar un

ic malzemeler:

  • 2 su bardagi Hindistan cevizi
  • 2 yemek kasigi kiyilmis Antep fistigi
  • 1 limon  kabugu rendesi
  • 200 gr tatli lor(labne peyniride olabilir)
  • 1 cay bardagi pudra seker

suslemek icin ust malzeme:

  • 300gr bitter cikolata
  • 180 gr beyaz cikolata
  • 100 gr margarin
  • 1 kahve fincani Findik kirigi

yapilisi:

  1. 5 yemek kasigi tereyagi,1cay bardagi toz seker,1cay bardagi yogur,1cay bardagi sivi yag,kabartma tozu ,vanilyayi hepsini cukur bir kaba koyup karistiralim.
  2. Aldigi kadar un koyup kulak memesi yumusakliginda hamur yapalim.
  3. İc malzemelerin hepsini karistiralim.
  4. Hamurlardan ceviz buyuklugunde koparalim.
  5. Avucumuzun ortasinda inceltelim.
  6. Hazirladigimiz icten bir tatli kasigi koyup, hamurun uclarindan buzelim buzdugumuz kisim altta gelecek sekilde tepsiye koyalim .
  7. Diger hamurlarida ayni islemle tekrarlayalim.
  8. Butun islem bittikten sonra 250 dereceli kizgin firinda bisirelim..
  9. Hamurlari 3-5 esit parcalara ayiriyorum .her bir parca hamura tarcin,zencefil,nestcafe,kakao koyuyorum.Degisik lezzetlerde hamur elde ediyorum.
  10. Kurabiyelerin, susleme ve kaplama icin bir kaba su koyalim  icine daha kucuk bir kaba koyalim
  11. Hafif ateste( benmari usulu) 300 gr bitter cikolata 100 gr  margarin eritilip firindan cikan kurabiyeleri ,elimize alip altindan tutarak on yuzu cikolataya , ve findik kirigina batiralim,
  12. Kaplamalarin uzerlerine ayni islemle yani benmari usulu beyaz cikolata ile ince ip sekilerle suslemeler yapalim. (kaplama ve susleme.kurabiyeleri degisik sekillerdede susleyebilirsiniz.ben beyaz cikolatayla kapladigim kurabiyelerin uzerine nestcafe ceviz vs ile susledim.
  13. cikolata kaplama istemezseniz , uzerine pudra sekeri serpistirip sade olarakta  yapabilirsiniz.

Not:Beyaz cikolatanin daha ince akiskan olmasi icin  2 kasik krema ilave edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.



“Sürpriz kurabiyeler” için 7 Yorum

  1. deniz diyor ki:

    merhaba kurabiyeyi cok begendik ellerinize saglık . icine lor yada labne koymaktan cekindik damak tadımıza uymaz diye .yinede muhtesem oldu.
    sorum: bitter yerine normal sutlu cikolata eritebilirmiyiz.uzerini kaplamak icin. ogluma acı geldi.
    saygılar

  2. admin diyor ki:

    Begenmenize sevindim icine arzuya gore istedigin herseyi koyabilirsin.
    uzerine sutlu cikolata neden olmasin tabiki olur:))

  3. melisa diyor ki:

    buna bayıldım harika görünüyorlar ilk fırsatta yapacağm
    ellerine sağlık

  4. Aynur diyor ki:

    Kurabiyeler cok guzel ama bisey sorucam. Su uzerinde beyaz olan ne acaba? krem santi gibi olan.beyaz cikolata suslemesi degilde digeri ?

    aynurdantarifler

  5. dilek uygun diyor ki:

    sitenizi tesadüf üzerine buldum çok beğendim
    emek vererek çok uğraşmış hazırlamışsınız
    tüm tarifleriniz birbirinden güzel ellerinize sağlık

  6. Şenay diyor ki:

    Süper bir site…:)Face’ten de takipteyim…

  7. Leyla Kılıç diyor ki:

    Ellerinize sağlik çok güzeller tam istediğim bir tarif hemen deneyeceğim arzu ederseniz sizde benim blogumu ziyaret ederseniz sevinirim. 😉

Yorum Yapın

bebek