Dr.Oetker ‘dan sizler icin nefis bir lezzet daha .Patetesli puflar cok nefis oldu anlatmakla olmazzzz hemen denemenizi oneriyorum. Sicak sicak yemelisiniz muthissss bir lezzet
Patetesli Puflar
Malzemeler:
- İc malzemeler:
- 2 adet orta boy haslanmis patetes
- 1 adet kup seklinde dogranmis sogan
- 2-3 yemek kasigi sivi yag
- 100gr kup seklinde dogranmis salam
- 2 dis dogulmus sarimsak
- 1cay kasigi tuz
- 1 cay kasigi karabiber
- 1 cay kasigi kuru feslegen
- 2 yemek kasigi dogranmis maydonoz
Hamur icin malzemeler:
- 1 adet orta boy haslanmis patetes
- 500gr (4.5 su bardagi) un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 tatli kaigi tuz
- 150ml (1.5cay bardagi) sut
- 125ml (1-1.5cay bardagi) su
- Uzeri icin 1 yumurta
- Kizartmak icin sivi yag
Hazirlanisi:
- İc malzemeyi hazirlamak icin haslanmis 2 adet patetesin kabugunu soyup rendeleyin.
- Soganlari sivi yagda kavurun.
- Salam,patetes ve sarimsaklari ekleyip 1-2 dakika karistirarak pisirin.
- Ocaktan alip tuz,karabiber,kuru feslegen,ve maydonozu ilave edin,
- iyice karistirip sogumaya birakin.
- Hamuru hazirlamak icin haslanmis 1 adat patetesin kabugunu soyup rendeleyin.
- Unu eleyip kabartma tozu,patetes rendesi,yumurta.tuz,sut ve suyu ekleyin ve iyice yogurun.
- Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alin,
- merdane ile 3 mm kalinliginda daire seklinde acin,
- ortasina ic malzeme koyun.
- Hamurun kenarlarina cirpilmis yumurta surun (kizartirken acilmamasi icin)
- ikiye katlayarak kapatin.
- Hamurun tamamini bu sekilde hazirlayip kizgin yagda arkali onlu pisirin.
- Sicak servis yapin.AFİYET OLSUN.
.
26 Aralık 2012, 15:43 tarihinde.
Özgül hanım sitenizi açken gezmek olmuyor neredeyse bilgisayarı mideye indiricem
dumanı uzerinde börekler nefis ellerinize saglik.Saygılar hürmetler.