Muzlu rulonun bircok degisik tariflerini duydum ama tarifi mutlaka denemenizi oneriyorum,nefis oluyor:))
Malzemeler:
- 3yumurta
- 3 kahve fincani seker(minik fincan)
- 3 kahve fincani un
- 1 yemek kasigi eritilmis tereyagi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabugu rendesi
- 1 cay kasigi nescafe
- 1 su bardagi Hindistan cevizi rendesi
- 2 buyuk boy muz
Krema malzemesi:
- 2 su bardagi sut
- 3 yemek kasigi un
- Yarim su bardagi seker
- 1 paket cremsanti
- Yarim cay bardagi sut(kremsanti icin)
Kremanin hazirlanmasi:
- Sut,seker,un hepsini tencereye koyup karistirarak pisirelim.
- İyice sogutalim.(buzdolabi soguklugunda olacak)
- Kremsanti’yi yarim cay bardagi soguk sutle cirpip hazirladigimiz cremanin icİne koyup hepsini birlikta mikserle tekrar cirpalim.
- 1-2 saat buzdolabinda bekletelim.
Yapilisi:
- Sekeri yumurtalari yogun bir kivam alana kadar mikserle cirpalim.
- Vanilya,limon kabugu rendesi,eritilmis tereyagi,un,nescafe,kabartma tozunu ilave edip tahta kasikla yavas yavas karistirip yagli kagit serilmis tepsiye dokup uzerini duzleyelim.
- Onceden isittigimiz 180C° firinda yaklasik 10-15 dakika pisirelim.
- Tepsinin boyutunu tam ayarlamamiz lazim kek pistiginde kalinliginin 2-3 santimi gecmiyecek sekilde olmalidir.
- Kek pistikten sonra firindan cikartip yagli kagitla birlikte rulo yapip bekletelim.
- Dikkatle ruloyu acalim
- yagli kagidi cikaralim.
- Uzerine kremayi surup muzlari yerlestirip rulo seklinde saralim
- Ek yerinin alta gelecek sekilde koyalim kalan kremayla uzerini kaplayalim.
- Hindistan cevizinin icine 1 yemek kasigi kakao koyup karistiralim.
- Tel suzgecle eleyerek kakao’nun ayrismasini saglayalim. (kakao Hindistan cevizine guzel bir renk veriyor)
- pastanin her yerini kapliyacak sekilde hindistan cevizi rendesi serpistirelim.
- Buzdolabinda bir kac saat beklettikten sonra servise sunabilirsiniz.
Birgun beklerse daha guzel oluyor.afiyet olsun.
04 Eylül 2011, 17:19 tarihinde.
😛 tesadüfen rastladım sitenize ama harika şeyler var.Bir çırpıda 5-6 tarif aldım bile emğinize sağlık