Sevgili AyşeYaman’nin düzenlediği 11. durağı olan “CUPCAKE FESTİVALİ”ne arkadasimiz http://hayatintatlari.blogspot.com/ ZERRİN” ev sahipligi yapiyor,festival’e minik keklerimle katilmak istedim. Canim sana kolay gelsin diyor. Sevgilerimi gonderiyorum
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 cay bardagi siviyag
- 1 cay bardagi toz seker
- 1 cay bardagi yogurt
- 1 cay bardagi meyve suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardagi un
- Limon kabugu rendesi
Yapilisi:
- Yumurta ve toz sekeri boza kivami olana kadar mixserle iyice cirpalim.
- Siviyag,meyve suyu,yogurt,limon kabugu rendesi,ilave edip tahta kasikla karistiralim.
- Daha sonra unu,kabartma tozunu,vanilyayi ilave edelim.
- karisimi kucuk kek kaliplarine esit miktarlarda koyup 170°C firini ayarlayip yaklasik 15-20 dakika pisirelim.
- Pisirme suresi turbo veya midi firina gore degisiyor.
cupcake lerin uzerine cikolata sos dokup,seker ciceklerle susledim.
sos olarak;
80 gram bitter cikolatayi benmari usuluyle eritip 2 yemek kasigi krema ilave ediyor ve karistiriyoruz.
Kakaolu cupcake leri ayni malzemelerden yaptim sadece iki yemek kasigi kakao ilave ettim.
Un miktarina iki yemek kasigi eksik koydum.
NOT: meyve suyu olarak kayisi suyu kullandim siz istediginiz meyve suyunu kullanabilirsiniz.
Yorum Yapın