Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

kuruyemisli tatli ekmek

 

 

İkindi cayi hazirligina mutfaga girdim.Cilek soslu muffin ve mayali ispanak boregi yaptim. Kardesimi caya davet ettim.Bos gelmemis oda kuru yemisli tatli ekmek yapmis ailecek hos sohbetle guzel bir ikindi kahvaltisi yaptik….

Benim yaptigim cesitleride ilerleyen zamanlarda sizlere sunacagim.. ilk once kardesiminguzel tarifini denemenizi oneriyorum inannin cok degisik ve bir okadarda leziz…..CANİM KARDESİM ELLERİNE SAGLİK COK NEFİSTİ:)

malzemeler:

  • 250grm margarin
  • 1 su bardagi sut
  • 1 su bardagi seker
  • 2 yumurta
  • bir kibrit kutusu buyuklugunde yas maya (kurumayada olabilir)
  • aldigi kadar un
  • bircay kasigi tuz
  • 1 cay fincani pudra sekeri

ic malzeme:

  • 1cay fincani  kiriklanmis findik
  • 1 cay fincani ceviz
  • 1cayfincani kadar kuru kayasa (ince dogranmis)
  • 1cay fincani kadar kuru incir(ince dogranmis)
  • 1 cay fincani kuru cekirdeksiz uzum

yapilisi:

  1. Cukur bir kaba ilik sutu,bir yumurtayi,sekeri,margarini,tuzu hepsini koyup, birbirine ozlesene kadar karistiralim.
  2. Karisimin icine aldigi kadar unu koyarak kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamur yapalim.
  3. İlik bir yede dinlenmeye birakalim yaklasik 1-2  saat sonra hamurumuzun kabarmasi gerekir.
  4. Kabaran hamurumuzu tezgahimiza serelim 1 santim kalinliginda yuvarlak daire acalim.
  5. Diger taraftan ic malzemeleri kucuk parcalar sekilde kiyalim, icine 1-2 kasikda pudra sekeri koyup karistiralim.
  6. Hamurumuzun uzerine esit miktarda dagitalim , rulo seklinde sarip ay seklinde firin tepsisine koyalim.1 yumurta sarisini uzerine surelim.
  7. Daha iyi kabarmasi icin,bir muddet daha bekletelim.200 derceli onceden isitilmis firinda 20- 25 dakika pisirelim.
  8. Firindan cikarp uzerine pudra sekeri serpistirelim,dilimleyerek servise sunalim.

AFİYET OLSUN..



Yorum Yapın

alyans