kasarlı,beyaz cikolata soslu,irmik helvası
Tarih Kas 12, 2008 Kategori Sütlü tatlılar, Tatlılar | Yorum Yok
malzemeler:
- 4 su bardagi sut
- 4 kahve fincani tereyagi
- 9 kahve fincani piyale irmigi
- 1 yemek kasigi cam fistigi
- 3 su bardagi toz seker
- 1 cay fincani rendelenmis tuzsuz kasarpeyniri
- 1 paket vanilya
uzeri icin:
- 1 paket beyaz cikolata sosu
- 2 subardagi sut
- Kiyilmis antep fistigi
- Hindistan cevizi rendesi
yapilisi:
- Teflon kalin tabanli genisce bir tavada tereyagini eritip fistiklari kavuralim.
- İrmigi ekleyip kisik ateste devamli karistirarak ,hafif pembe renk alana kadar kavuralim.
- Bir fincan rendelenmis tuzsuz kasar peyniri ilave edip bir muddet daha karistiralim.
- Diger yandan bir tencereye,seker,sut ve vanilyayi,karistirip kaynatalim.
- Kavrulmus irmigin uzerine yavas yavas ilave edelim.
- Hizli bir sekilde karistiralim.
- Tavanin uzerine kapak kapatalim.
- Cok kisik ateste suyunu cekene kadar pisirelim.
- Ocaktan alip demlenmeye birakalim
- Demlenmis helvayi cam kaseye veya kucuk kek kaliplarina bastirarak koyalim.
- Ortasinin acik olmasini saglayalim,
- Servis tabagina ters cevirip beyaz cikolata sosunu uzerine dokelim.
- Antepfistigi veya hindistan cevizi rendesiyle susleyip servise sunalim.
not: ilikken yenmesini tavsiye ediyorum..
Sosun yapilisi: Beyaz cikolata sosunu,2 su bardagi sutle karistirarak pisirelim.
Yorum Yapın