SEVGİLİ ARKADASİM FATOSTUNCAY “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22″EV SAHİPLİGİ YAPİYOR NAZİK DAVETİ İCİN İKİNDİ CAYİNA YAKİSACAK BİR TARİF HAZİRLADİM KABAKLİ PEYNİRLİ KEK COK NEFİS BİR O KADARDA KOLAY EVDE BULUNABİLECEK MALZEMELERDEN OLUSUYOR.
FATOSCUGUM SANA KOLAY GELSİN DİYOR SEVGİLERİMİ GONDERİYORUM.
malzemeler:

• 1 su bardagi yogurt
• 4 orta boy yumurta
• 1 subardagi sivi yag (tercihen zeytin yagi)
• 3 orta boy kabak
• 1-2 tutam ayiklanmis ve ince kiyilmis maydonoz
• 3-4 dal dereotu
• 1 su bardagi beyaz peynir (evde bulunan her turlu peynir olabilir)
• 1-2 dal ayiklanmis yas nane(kuru nanede olabilir)
• 1 tatli kasigi feslegen
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kasigi toz seker
• 1 tatlikasigi tuz
• 3 su bardagi(orta boy) un
• 1/2 iri cekilmis findik

yapilisi:

1. Cukur bir kaba yogurt,yumurta,siviyagi koyup hepsini karistiralim dereotu,nane, maydonoz,peynir,feslegen,kabartma tozu,seker,tuz ve 2-5 su badagi unu, kayup karistiralim,
2. Kabaklari rendeleyip az bir tuz serpip iyice ovalim sonra avucumuzla sıkıp karisima ekleyip karistiralim.
3. yaglanmis kek kalibina dokelim uzerine iri cekilmis findik kirigi serpistirelim.( susam,ceviz.hindistan cevizi, corek otu da serpistirebilirsiniz:)
4. Onceden kizdirilmis 180 dereceli firinda yaklasik 30- 35 dakika pisiriyoruz …
5. Kurdan yardimiyla pisip pismedigini ortasina batirarak anlayabilirsiniz.
6. Firindan cikarip sogumaya birakalim sonra dilimleyerek cayin yaninda servise sunalim:) afiyetler olsun..