Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

elma tatlısı

 

ELMA: Kırmızı ve yeşil renklerde çok besleyici bir meyve olan elmada A, C, E ve B grubu vitaminlerin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve sodyum gibi mineraller ve çeşitli organik asitler bulunur. Bu nedenle günde 1 elma dahi günlük vitamin ve mineral ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaya yeterlidir.

Elmanın Faydaları: Sindirim sistemine çok yararlıdır. Bağırsak faaliyetlerini düzenler, hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Böbrekleri temizler ve böbrek taşlarını düşürmeye yardımcı olur. Kolesterolü, tansiyonu ve kan şekerini düşürür. Kalp hastalıkları ve damar sertliğine karşı koruyucudur. Vücuda kuvvet verir, yorgunluğu giderir. Hastalıklara karşı direnci arttırır. Romatizma, gut ve şeker hastalığına karşı yararlıdır. Nefes darlığına iyi gelir. Elmanın kokusu sinirleri rahatlatır ve gevşetir. Besleyici değerinin yanında mide bulantısına da iyi geldiği için özellikle hamilelere tavsiye edilir.

Elma Nasıl Kullanılır? Elma çiğ olarak yenebileceği gibi kompostosu, sirkesi, pekmezi ve çayı yapılabilir, ayrıca suyu da kullanılır. Elmayı kabukları ile yemek hem daha besleyici hem de sindirim sistemi açısından daha yararlıdır. Elma ve elma suyu cilt bakımı için çok yararlıdır. Taze elma suyu yüze ve boyna sürülürse kırışıklıkların oluşması geciktirir. Bir miktar elma sirkesi suya karıştırılıp cilt bakımı ve temizliği, saçlara yumuşaklık ve parlaklık kazandırmak için kullanılabilir.

                             <><><><><><><><><><><><><><><>

 

 

 

 

Buzdolabinda uzun zaman kalan elmalari, degerlendirmem gerek diye  dusundum, aklima elma tatlisi geldi .Birden agzimda o hos lezzeti hissettim,
Hemen yapmaya koyuldum.
elmalarin bol oldugu bu mevsimde, tarifi denemeye nedersiniz.

 

Malzemeler:

  • 8 adet orta boy elma
  • 1su bardagi ceviz(kiriklanmis)
  • 1peket vanilyali puding
  • 2.5 su badagi seker
  • 2.5su bardagi su
  • 2.5 su bardagi sut
  • Kirmizi gida boyasi
  • Suslemek icin Hindistan cevizi kiyilmis Antep fistigi

Yapilisi:

  1. Elmalarin kabuklarini soyup ortasindaki cekirdek kismini dolma oyacagi ile cikartalim ama elmalarin bozulmamasina cok dikkat edelim.
  2. Tencereye sekeri suyu ve gida boyasindan koyalim.(kurdanin ucuyla cok az miktarda)
  3. Kaynamaya birakalim icersine elmalari koyup bir tasim kaynatalim
  4. Elmalar yumusayinca ocaktan indirip sogumaya birakalim.
  5. Toz pudingi  2.5 subardagi sutle pisirelim.
  6. Elmalarin oyuk kisimlarina kiriklanmis cevizle dolduralim
  7. Borcam tepsisine elmalari dizeleyelim
  8. Pudig kremayi cevizle doldurdugmuz elmalarin uzerlerine esit miktarda dokelim.
  9. Uzerine ceviz,hindistan cevizi karisimi serpistirelim.
  10. Elmalardan  artan suruptan bir miktar tepsiye dokup kizgin firinda yaklasik 15-20 dakia pisirelim 
  11. Soguduktan sonra , Elma talimiz servise hazirdir AFİYETLER OLSUN

 

Not: pudinge 4 kasik krema (sut kremasi) ilave derseniz ,cok daha guzel lezzet elde etmis olursunuz



Yorum Yapın

gajah