Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

 

 

 

 

 

 

Dr.Oetker’in dort mevsim pasta karisimi’ni denedim cok  guzel oldu. Dr.Oetker’in tarifini aynen yaziyorum.

Keki yaptiktan sonra  visneli pasta olarak uyguladim.

 

Malzemeler:

  • 365g kek karisimi
  • 75gcikolata parcalari
  • Tarife gore ilave edilecekler:
  • 175g yumusak margarin
  • 3 yumurta
  • 50ml(yarimcay bardagi)sut
  • 200g (1,5 su bardagi) taze veya komposta visne(ayiklanmis ve suzulmus)
  • 1 tatli kasigi pudra sekeri
  • Kalip26 cm capinda(kelepceli kek kalibi cok uygun)
     

Yapilisi:

1-kek karisimina,margarin,yumuta ve sutu ilave edip mikser ile once dusuk sonra hizli devirde3 dakika cirpin.
Cikolata parcalarini ekleyip 5 saniye kadar daha cirpin.
2-meyveleri ayiklayin ve gerekiyorsa iri kupler halinde kesin.Suzguye koyup fazla suyunu iyice suzun ve kagit pecete ile kurulayin.Hamuru 26 cm cpindakiyaglanmis kaliba dokun.Uzerine hazirlamis oldugunuz meyvleri bastirmadan dizin.
3-belirtilen surede ve firin ayarinda uzeri iyice pembelesene kadar pisirin.
Soguduktan sonra kaliptan cikarip uzerine pudra sekeri serperek servis yapin.
 

Veya visneli pasta olarak yapmak istiyorsak:

Krema icin:

  • 200ml(2 cay bardagi) soguk su
  • 1 tatli kasigi nestcafe
  • 2 poset kremsanti

 Kekinizi visne kullanarak tarife gore hazirlayin.

  1. Soguduktan sonra enlemesine ikiye bolun.
  2. 200 ml soguk su icinde1 tatli kasigi nestcafeyi eritip 2 poset kremsanti ile kopurene kadar cirpin.(arzuya gore likorle keki islatabilirsiniz.)
  3. Hazirladiginiz kremsantiyi,kekin alt parcasina duzgunce yayip uzerine diger parcayi yerlestirin. Ve hafifce bastirin
  4. Kekin uzerine 1 tatli kasigi pudra sekeri serperek servis yapin.

Oneriler:

  • Kekinizi asagidaki degisik meyvelerden biri ilede hazirlayabilirsiniz.
  • Seftali(2 orta boy)
  • Kayisi(8-9 adet)
  • Portakal(2orta boy)
  • Cekirdeksiz uzum(1,5 su bardagi)
  • Elma(2 ortaboy)
  • Kivi(3 adet)
  • Ananas(4-5 dilim).
  • Margarin yerine 150ml(1,5 cay bardagi)siviyag kullanabilirsiniz.
  • Pisirme suresi:

Firin ayari

  1. Elektrikli mini firin:145-150°C (onceden isitilmis)
  2. Turbo firin:150°C(onceden isitilmis)
  3. Gazli firin:orta isiya ayarlanmis(onceden isitilmis)


Yorum Yapın

siput