Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

Çilekli irmik tatlısı

 

 

 

 

 

 

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 23 ”Derya
arkadaşımızda düzenlenmis bende cilekli irmik pastamla
destek veriyorum canim sana kolay gelsin diyor ,sevgilerimi gonderiyorum.

 

malzemeler;

  • 1 litre sut
  • 12 yemek kasigi seker
  • 12 yemek kasigi irmik(piyale irmik)
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr margarin
  • 1 limon kabugu rendesi
  • 200 gr cilek
  • 5 kasik seker

Yapilisi:

  1. Sutu ,sekeri irmigi limon kabugu rendesini tencereye koyup karistirarak pisirin.
  2. Ocaktan indirdikten sonra  vanilya  ve margarini ilave edip mikserle 10 dakika cirpin..
  3. Cilek,sekeri rondoya koyup pure haline getirin.
  4. Pismis irmik tatlisini ikiye bolup bir kismina  sostan koyup karistirin. (cilek puresinin bir kismini ayri bir kaba ayirin tatlinin uzerine sos olarak dokmek icin )
  5. Kek kalibini islatip  bir beyaz bir kirmizi olacak sekilde karisimdan dokun.
  6. Buzdolabinda yaklasik 5-6  saat durduktan sonra  servis tabagina yavasca  ters cevirin .(bir gece bekletilip servis yapilirsa daha guzel oluyor).
  7. Uzerine   ayirdiginiz  cilekli sostan dokup yesil nane yapraklariyla susleyip servise sunabilirsiniz.. (İsterseniz kremsanti ve daha degisik suslemeler yapabirsiniz).


“Çilekli irmik tatlısı” için 2 Yorum

  1. nursel diyor ki:

    valla ben yaptım bu tatlıyı tutturamadım.beyaz kısmı iyide çilekli kısmı sulu oldu.çok cıvık bi tatlı oldu..bide çilek sosu pişirilmeden yapılıyo bi tuhaf tadı oldu pişirilsemi acaba?ziyan oldu malzemelerim..çileğni biraz az koymalı sulanıyo…

  2. admin diyor ki:

    Nursel hanim yillardir sıklıkla yaparim bu tatliyi hic sorun yasamadim..Çilek sosun yarisini kullanacaksiniz herhalde siz tamamini kullandiniz.sosun kalan yarisi uzerine dokulecek, civik olmasinin sebebi bu olabilir.
    ayrica cilek sos pisirlmeden yapiliyor.
    sevgiler.

Yorum Yapın

davul