sicaklar basladi bu sicaklarda en guzel sey buzdolabindan buz gibi sutlu bir tatliyi cikartip afiyetle yemek ne guzel olur degilmi:) sevgili dostlarim bende bunun hayalini kurarken hemen aklima bu tarif geldi cileklerinde bol oldugu bu donemde denemenizi tavsiye ediyorum .Cok hafif bir okadar da nefis tabiki goze ve gonule hitap ettiginide belirtelim degilmi:))

malzemeler:

• 1litre sut
• 4 tepeleme yemek kasigi  un
• 1 su bardagi toz seker
• 1paket vanilya
• 1 limon kabugu rendesi( portakal kabuguda olabilir)
• 125gram tereyagi (margarinde olabilir)
• sos icin :
• 500 gram cilek
• bir cay fincani toz seker

yapilisi:

1. bir tencereye sutu unu ve sekeri koyup karistiralim (unlar eriyene kadar).  ocaga alalim , karistirarak pisirelim.
2. kaynadiktan sonra ocaktan alip tenceremizin icine 125 gram tereyagini (margarinde olabilir)
3. koyup mikserin hizli devirinde cirpalim,
4. vanilya ve limon kabugunu  (ben portakal kabugu rendesi koydum)  bu karisimin icine koyup yaklasik 20- 25 dakika  daha cirpalim.
5. borcam tepsisini islatalim ve  karisimi bosaltip, sogumaya birakalim.

sosun hazirlamnasi:

1. 500 gram cilegimizi yikayip ayiklayalim kurtup blendira koyalim icersine bir cay fincani sekeri koyup bulamac haline gelene kadar ezelim.
2. tatliyi servise sunmak icin dilimleyelim  ve cilek sosla servis yapip nane yapraklariylada susulemeyi unutmayalim:) .afiyetler olsun