Subscribe Yazilar RSS | Subscribe Yorumlar RSS

bal kabağı tatlısı

 

 

 

 

Kisin vazgecilmez tatlilarimizin arasinda yer alir.Biraz kabugunu soymakta zorlaniliyor ama buyuk marketlerde kabugu soyulmus dogranmis bulabilirsiniz.En onemli puf noktasi firinlanmasi.

 

Malzemeler:

  • 2 kilo bal kabagi
  • 5 su bardagi toz seker
  • 1 su baragi dovulmus ceviz
  • 10-15 tane karanfil

Yapilisi:

  1. Kabagin kabugunu soyalim.
  2. Kucuk plak sekilerde kesip,yayvan bir tencereye bir sira kabak dizeleyip, uzerine seker serpelim.
  3. Bu islemi kabaklar bitene kadar tekrarlayalim
  4. 1 su bardagi su ve karanfil ilave edip tencerenin agzini kapatalim.
  5.  Kisik ateste yaklasik 1 saat pismeye birakalim.
  6. Eger aceleniz yoksa geceden yaparsak sabaha kadar suyunu salar su koymamiza gerek kalmaz.
  7. Ocaktan aldiktan sonra suyunu suzup firin tepsisine alalim.
  8. 200-250 dereceli firinda yarim saat pisirelim.
  9. Soguduktan sonra uzerine iri cekilmis ceviz serpip servise sunalim.Arzuya gore uzerine kaymakta koyabilirsiniz.AFİYET OLSUN.


Yorum Yapın

kadal