Tarif kizimdan geldi ismini özgül tatlisi koymus:

denedim cok hafif ve nefis bir tatli.  

hafif tatli sevenlere siddetle tavsiye ediyorum.

 

MALZEMELER

·     1 Yumurta

·     2,5 Su Bardağı Un

·     1 Su Bardağı İrmik

·     Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ

·     Yarım Su Bardağı Yoğurt

·     100 gr Tereyağı

·     1 Paket Kabartma Tozu

·     1 Paket Vanilya 

 

ŞERBET

·     2,5 Su Bardağı Toz Şeker

·     3 Su Bardağı Su

·     3 Damla Limon Suyu

 

 

YAPILIŞI

1.  Malzemeler listesindeki her şeyi derin bir kaba koyup, iyice yoğuralım.

2.  Hamuru, merdaneyle 0,5 cm kalınlığında açalım.

3.  Çay bardağının ağzıyla yuvarlak şekilde keselim.

4.  Yuvarlakları 5er tane olacak şekilde birbirine uçlardan ekleyelim.

5.  En uçtakinden başlayıp yuvarlayalım.

6.  Tam ortasından bıçakla kesip, tepsiye dizelim.

7.  Gullerin ortalarina 1 er tane findik koyalim

8.  Şerbeti kaynatıp soğutalım.

9.  Tepsiye dizilen gül şeklindeki tatlıları 200 derece ısıtılmış fırına sürelim.

 10 .Üstü hafif kızaran tatlıyı fırından çıkarınca, üstüne ılık şerbeti dökelim.

 

  

 

 

 

 

 

Yalanci Suşi Tarifi’ni ”Show tv’nin yemekteyiz” programinda, bir yarismaci yapti, bana cok degisik geldi.

denedim,sizlerle paylastim. 

Soguk meze ,ordov olarak ,yapilabilecek nefis bir lezzet .

Laf aramizda Yeni yil sofralarinada  guzel yakisir  

 

 

Yapimi cok kolay

 

Malzemeler;

• 3 tane orta boy patetes
• 3tane orto boy havuc
• ½ cay bardagi zeytin yagi
• 2-3 dis sarimsak
• 1 demet pazi yapragi
• ½ limon
• Tuz

 

 

 

 

Yapilisi:

1. Pazi yapraklarini kaynar suda cok az haslayip  suyunu suzelim.
2. Patetes ve havuc’larin dis yuzeylerini soyup kucuk parca seklinde dograyip tencereye koyalim.
3. 1 su bardagi su ilave edip kaynamaya birakalim .
4. Patetes ve havuc yumusayinca ocaktan alip havuclari ayirip , patetesleri ezelim .
5. Sarimsak tuz ve zeytin yagi ilave edip karistiralim.
6. Haslanmis havuclari dort parcaya keselim.
7. Pazi yapragini serip ortadaki damari kesip alalim.
8. Patetes harcindan bir miktar koyalim.
9. Ortasi ‘na bir parca havuc koyup dolma sarar gibi uclari acik  sekilde rulo yapalim.
10. Diger kalan pazilarida ayni islemi uygulayalim.
11. Sarilmis  pazilari 2 parmak eninde keserek servis tabagina  yerlestirelim .
12. Uzerine limon ve zeytin yagi karisimi gezdirelim.. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30 DAKİKALIK PASTA

 

Malzemeler:

• 4 Yumurta
• 3 Su bardağı Un
• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Dr.Oetker Kakaolu dolgu kreması
• 1 Paket  Dr.Oetker Çikolata Sosu

 

 

 

 

Yapilisi:

 

1. Yumurta ve tozşeker 5 dakika boyunca mikserle çırpılır.
2. İçerisine, sıvıyağ, vanilya, süt eklenip tekrar 1 dakika çırpılır.
3. Unla karıştırılan kabartma tozu, bu karışıma yavaş yavaş eklenir.1 dakika daha çırpılır.
4. 200 derece ısıtılmış fırında,  yagli kagit serili bir tepsiye dökülerek pişirilir.
5. Çıkan kekin dört yanından 10 ar santimlik parçalar kesilerek alınır.
6. Pasta dolgu kremasını, 1,5 bardak sütle 5 dakika çırpın.
7. Bu kremayı, arasını uzun bir bıçakla kesip 2 kata ayırdığınız kekin arasına sürün, üstünü 2. katla kapatın.
8. Çikolata sosunu, 2 bardak süt ekleyip, karıştırarak pişirin, soğutun.
9. Pastanın üzerine bu sosu dökün.Dökerken kenarların iyice kapanmasına dikkat edin .
10. Sonra pastayı başka bir kaba kaydırarak alın.
11. Üzerini Antep fıstık ve Hindistan cevizi ile süsleyip, buzdolabına koyun.Yaklasik 15-20 dakika sonra servise sunabilirsiniz.