Malzemeler;

 

• 5 su bardagi sut
• 1,5 cay bardagi seker (150 gr)
• 4 yemek kasigi pirinc unu (60 gr)
• 2 yemek kasigi nisasta (30 gr)

 

Tepsiyi yaglamak icin;

• 1 yemek kasigi tereyagi
• 4 yemek kasigi seker

Yapilisi;

1. Tencereye sut,seker,pirinc unu,nisasta koyun tel cirpici ile karistirarak koyu bir kivamda muhallebiyi pisirilin.
2. Tepsiyi tereyagi ile bir guzel her yanini yaglayip seker serpistirin.
3. Muhallebiyi tepsiye dokun.
4. Ocagin uzerine tepsiyi koyup alti kizarana kadar tepsiyi cevirerek kenarlari kizarincaya kadar yaklasik 5-10 dakika altini yakin.
5. Buzdolabinda uzun sure beklemesini saglayin.
6. Servis icin bir spatula ile tepsiden alip tabaga ters cevirerek servis yapin.

AFİYET OLSUN SOFRANİZ BEREKETLE DOLSUN.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kış güneşi tatlısı

 

 

 

 

malzemeler;

 

• 1 litre sut
• 1 su bardagi un
• 1 yemek kasigi nisasta
• 1 yemek kasigi margarin
• 1-2 tane damla sakizi
• 1,5 su bardagi toz seker
• 1 paket vanilya
• 1poset Dr.oetker krem santi
• 1/2 cay bardagi sut( kremsantiyi cirpmak icin).

 

Yapilisi;

1. Sutu tencereye koyup seker un, nisasta ilave edip orta ateste karistirarak pisirin.
2. Kaynamaya basladiginda 1 yemek kasigi margarin ve vanilya, damla sakizi ekleyin.
3. 3-4 dakika kadar daha kaynatip ocaktan alin.
4. Oda sicakligina geldiginde buzdolabinda 1 saat bekletin.
5. 1 poset kremsantiyi yarim cay bardagi buzdolabinda sogutulmus sut ile 2-3 dakika cirpin.
6. Soguyan muhallebiyi ekleyip 5-6 dakika daha cirpin.
7. (Dikdortgen) Buyuk boy borcam tepsiyi hafif sivi yagla yaglayin karisimi yayarak dokun.
8. Buzdolabinda 3-4 saat sogutun cikardiktan sonra dilimleyerek yuvarlatin servis tabagina alin.
9. Uzerine arzuya gore meyveli veya cikolatali soslardan dokebilirsiniz..Benim tercihim sade olmasindan yana Afiyet olsun.

 

Not;Tarif emektar tarif defterimden, yillardir yaptigim bu guzel tarifi ramazan sofralarinizda benimde bir tuzum olsun diyerek sizlere sundum.

Sidetle tavsiye ediyorum mutlaka denemelisiniz

 

Çilek Pudingli Tatlı

Malzemeler:

• 1 paket Dr.Oetker cilekli puding
• 3 su bardagi sut
• 3 su bardagi cilek puresi (1 su bardagi toz sekerle rondodan gecirilmis)
• 1 paket petibor biskuvi
• 2 paket fistikli krokan

Malzemeler;

1. 1 paket cilekli puding sutle, ile muhallebi kivamina gelene dek ayri tencerelerde pisirin.
2. Biskuviler ile krokanlari cukur bir kaba ufalayin.
3. Cilek puresi ni servis bardaklarina paylatirip cillek puding dokup uzerlerine biskuvili karisimini yayin.
4. En uste  kalan cilekli pudingi yayin.
5. Buzdolabinda birkac saat bekledikten sonra servis yapin. AFİYET OLSUN.

not:ayni tarifi cilek yerine mevsim meyvelerinden yapabilirsiniz.

.