İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3.HAFTA EV SAHİBELİĞİNİ
Sevgili arkadasimiz ”GELİBOLU17 -MİDEDENKALBE ” yapiyor Etkinlige ” JÖLELİ KUP’’lari gonderiyorum . Sana basarilar diliyorum. Sevgiler

Dr.Oetker takvim kitabindan nefis bir tarif deneyip sundum. 

Ozel bir lezzet sunum mukemmel. Sevdiklerinize bu lezzeti yapmanizi oneriyorum.

Bu gidisle kitaptaki tum tarifleri deneyecegim herhalde:)).

not:
jolenin icine ahududu yerine,
murdum erigi koydum murdum erigini kabuklarini soyup kucuk kucuk dograyip joleye ilave ettim.

Malzemeler;

jole malzemeleri;

• 1 paket Dr.Oetker Cilek aromali jole
• 250 ml (2,5 cay bardayi)sicak su
• 250 ml (2,5 cay bardagi) su
• 1,5 su bardagi ahududu

krema malzemeleri;

• 1 poset Dr.Oetker Muzlu Creme Yogo
• 250 ml (caybardagi) buz dolabinda sogutulmus sut
• 250 ml (caybardagi) yogurt
• Taze nane yapraklari.

Hazirlanisi:

1- Joleyi sicak suyla er,yinceye kadar karistirin.
2- Soguk suyuda ekleyip oda sicakligina gelinceye kadar bekletin.
3- Joleye ahududulari ekleyip, kuplarin yarisi dolacak sekilde paylastirin.
4- Bu kuplari bir tepsinin kenarina yatirarak,egik bir sekilde buzdolabinda donuncaya kadar bekletin.

1- Creme Yogo’yu soguk sut ile 3dakika cirpin,
2- yogurdu ilave edip mikserin en dusuk devrinde 15- 20 saniye daha cirpin.
3- Kuplarin yanlarinda kalan bosluklari doldurun,
4- Ahududu ve nane yapragi ile susleyerek serviz yapin.

AFİYET OLSUN.

Tavuk goguslu kadayif olurda gulacli olmazmi , Dusuncesiyle  yola ciktim . Teredut ederek denedim sonuc mukemmel otesi  deneyin hak vereceksiniz .. 

Tarif tamamen bana ait ,tescillenmistir.

malzemeler;

• 4 yaprak gullac
• 1 paket Dr.Oetker tavuk gogsu
• 2 su bardagi sut
• 2 yemek kasigi tereyag 
• 1.5 su bardagi kiriklanmis ceviz
• 1 kahve fincani gul suyu

Serbet icin:

• 2 su bardagi seker 
• 2,5 su bardagi su

Yapilisi:

1. Tavuk gogsunu sut ile karistirarak pisirelim (kivami biraz oldugundan kati olacak)
2. İliyinca tereyagini ilave edip mikserle cirpalim.
3. Bir yaprak gullaci suyla islatalim.
4. Kucuk bir kaseye  ikiye katlayip disa tasacak sekilde yerlestirelim.
5. Once bir miktar ceviz , sonra tavuk gogsunden 4/1 bolumunu kasenin icine koyalim ,
6. Sonra disa tasan gulac yapragini kapatalim (bohca kabatir gibi)
7. Kaseyi servis tabagina  ters cevirelim.
8. Diger gulac yapraklara da ayni islemi tekrarlayalim.
9. İlik serbeti ve gul suyunu uzerine gezdirerek dokelim
10. Kalan cevizleri gulaclarin uzerine serpistirelim..

AFİYET OLSUN

Tavuk goguslu kadayif

DR.Oetker’takvim kitabindan degisik tatli tarifi sundum mutlaka denemenizi siddetle tavsiye ediyorum.Cok begeneceginizden eminim.
Tarifi aynen sizlere aktardim.

MALZEMELER:

• 1 poset Dr.Oetker tavuk gogsu
• 400 ml (2su bardagi) sut
• 25 g tereyagi
• 400 g tel kadayif
• 200 g tereyagi
• 90 g (1su bardagi) ogutulmus ceviz

Serbet icin:

• 600g (3,5 su bardagi) toz seker
• 500 ml (2,5 subardagi) su
• 1 cay kasigi limon suyu

HAZIRLANISI:

1- Tavuk gogsu’nu sut ile karistitarak pisirin. Kaynamaya basladiginda margarini ekleyin ve 3-4 dakika daha pisirmeye devam edin. Ocaktan alip sogumaya birakin.

2- Kadayifi genis bir tepsiye alin,tereyagini eritip uzerine dokun.Elinizle karistirip kadayiflarin teltel olmasini ve tereyaginin her tarafina esit dagilmasini saglayin.

2- Kucuk bir kasenin dibine ve yanlarini kaplayacak kadar kadayif koyun,uzerine bir yemek kasigi tavukgogsu koyun ve ceviz serpin.Uzerini de kadayifla kaplayip elinizle hafif bastirin,
Yaglanmis firin tepsisine ters cevirip kaseyi cikartin.

3- Tamamini bu sekilde hazirlayip firinin orta katinda pisirin.

4- Firindan cikartip sogutun.

Pisirme ayarlari:
Turbo firin:170C°(onceden isitilmis)
Elektrikli mini-midi firin:160-180C°(onceden isitilmis)
Pisirme suresi:yaklasik 40-45 dakika

Surubu hazirlamak icin:

1-Surubu hazirlamak icin olculu seker ve suyu arada karistirarak bes dakika kaynatin.
2-Kaynamanin son dakikasinda limon suyunu ekleyin
3-Ocaktan alip beklemeden kadayiflarin uzerine dokun.
4-Tepsiye suzulen surubu bir kasik yardimi ile kadayflarin uzerinde gezdirin.
5-Arzuya gore ceviz serperek servis yapin.

AFİYET OLSUN ..