Daha once KAKAOLU REVANİ  ve KAKAOLU YOGURT TATLİSİ tarifini vermistim.(linklerin uzerini tiklarsaniz gorursunuz) Kakaolu yogurt tatlisi pratik geldigi icin siklikla yapiyorum.  İcinde yag olmayan lezzetler bana daha cazip geliyor.Cikolatali lezzetleri sevenler icin Tekrar paylasmak istedim…. Hem pratik bir o kadarda lezzetli. Denemenizi tavsiye ediyorum.

Bugun iftar sofrasi icin tatli ne yapsam ki diye dusunmeyin. Hemen mutfaga gidip deneyin pisman olmayacaksiniz… 

Kakaolu yogurt tatlisi

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 su bardagi seker
• 1 su bardagi yogurt
• 3 yemek kasigi kakao(tepeleme)
• 1 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Serbet icin;

• 2 su bardagi seker
• 3 su bardagi su
• 1 cay kasigi limon suyu

Yapilisi;

1. Tencereye seker ve suyu koyup kaynatin.
2. Surup kivamina  gelince 1 tatli kasigi limon suyu koyup bir tasim daha kaynatin. Atesten alin, oda sicakligina gelmesini bekleyin.
3. Yumurta, seker ve limon kabugu rendesini yogun bir kıvama gelinceye kadar ,mikserle 10 dakika cirpin.
4. Daha sonra yogurt, elenmis un, kakako ve kabartma tozunu katip cirpin.
5. Yaglanmis orta boy firin  tepsiye dokerek onceden isitilmis 180°C firinda uzeri kizarincaya kadar yaklasik 20-25 dakika pisirin.
6. Firindan cikarttip baklava dilimi kesin.Uzerine soguk serbeti dokun.
7.  Hindistan cevizi,findik ceviz,fistik vs serpistirip ,İyice soguduktan sonra servis yapin.

Afiyet olsun. Hayatinizdaki hersey tatli tadinda olsun.

 Not;pisip pismedigini kurdan testiyle anlayabilirsiniz.

Cikolata soslu karemelli etimek tatlisi 

Malzemeler  

Muhallebi icin;

• 1litresut
• yarım su bardagi seker
• 1 yumurta sarisi
• 3 yemek kasigi un (tepeleme)
• 2 yemek kasigi nisasta (tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kasigi tereyagi

Serbet icin ;

•  1,5 su bardagi seker
•  2 su bardagi su

uzeri icin;

• 1 paket krema
• 160gr bitter cikolata

Taban icin;

• 1 paket tuzsuz etimek

Yapilisi;

1. Etimekleri dikdortgen borcam tepsiye dizeleyin.
2. Kisik ateste sekeri karistirarak eritin.Karemel rengini alinca suyu ilave edin.
3. Biraz kaynatip tepsideki etimeklerin uzerine gezdirerek dokun.
4. Muhallebi malzemelerini tencereye koyup karistirarak pisirin.
5. Ocaktan indirdikten sonra tereyagi ve vanilya  koyup mikserle 5-10 dakika cirpin.
6. Muhallebiyi etimeklerin uzerine esit sekilde dagitarak dokun.
7. Buzdolabina koyup 1 saat bekletin.
8. Cikolata sos icin  kremayi bir kaba koyup isitin.Cikolatalari ilave edip eritin belli bir kivam alinca  muhallebinin uzerine dokun dilimleyerek mevsim meyveleriyle birlikte servis edin.

Not;buzdolabinda bir gun bekletirseniz daha guzel oluyor.

Afiyet olsun.Yuzunuzde gulumseme hic eksik olmasin. Sofralariniz bereketle dolsun.

Karamelli Muhallebi

Malzemeler;

•  1 litre sut
• 3 yemek kasigi nisasta
• 1 yemek kasigi un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 1 yemek kasigi tereyagi

Yapilisi;

1. Cukur bir kaba yumurta,seker,nisasta,un ,sutu ilave edip karistirin.
2. Sekeri kuru bir tavaya koyup orta ateste  karistirarak eritin.Tereyagi ilave edip kremalize renk alinca ocaktan alin ve 3 yemek kasigi su ilave edip eriyinceye kadar karistirin.
3. Sutlu karisima ilave edip,  karistirarak pisirin.Muhallebiyi kaselere bosaltin. Buzdolabinda sogutup servis edin.

Afiyet olsun.