Tavuk goguslu kadayif olurda gulacli olmazmi , dusuncesiyle  yola ciktim . Teretdut ederek denedim sonuc mukemmel otesi  olmustu  linki tiklarsaniz Tavukgoguslu Gullac tatlisini ve tarifi gorebilirsiniz ayni tarifimi sakizli pudingle denedim nefis otesiii bir lezzet deneyin hak vereceksiniz ..

Tarif tamamen bana ait ,tescillenmistir.Bilgilerinize.

malzemeler;

• 4 yaprak gullac
• 1 paket Dr.Oetker sakizli puding
• 3 su bardagi sut
• 2 yemek kasigi tereyagi
• 1.5 su bardagi kiriklanmis ceviz
• 1 kahve fincani gul suyu

Serbet icin:

• 2 su bardagi seker
• 2,5 su bardagi su

Yapilisi:

1. Sakizli puding sut ile karistirarak pisirelim (kivami biraz oldugundan kati olacak)
2. İliyinca tereyagini ilave edip mikserle cirpalim.
3. Bir yaprak gullaci suyla islatalim.
4. Kucuk bir kaseye  ikiye katlayip disa tasacak sekilde yerlestirelim.
5. Once bir miktar ceviz , sonra muhallebiden 8/1 bolumunu kasenin icine koyalim ,
6. Sonra disa tasan gulac yapragini kapatalim (bohca kabatir gibi)
7. Kaseyi servis tabagina  ters cevirelim.
8. Diger gulac yapraklara da ayni islemi tekrarlayalim.
9. İlik serbeti ve gul suyunu uzerine gezdirerek dokelim
10. Uzerini fistik kirigi ve kiraz sekerlemesi ile susleyip servise sunalim.

AFİYET OLSUN

Malzemeler;

• 5 su bardagi sut
• 1,5 cay bardagi seker (150 gr)
• 4 yemek kasigi pirinc unu (60 gr)
• 2 yemek kasigi nisasta (30 gr)

Tepsiyi yaglamak icin;

• 1 yemek kasigi tereyagi
• 4 yemek kasigi seker

Yapilisi;

1. Tencereye sut,seker,pirinc unu,nisasta koyun tel cirpici ile karistirarak koyu bir kivamda muhallebiyi pisirilin.
2. Tepsiyi tereyagi ile bir guzel her yanini yaglayip seker serpistirin.
3. Muhallebiyi tepsiye dokun.
4. Ocagin uzerine tepsiyi koyup alti kizarana kadar tepsiyi cevirerek kenarlari kizarincaya kadar yaklasik 5-10 dakika altini yakin.
5. Buzdolabinda uzun sure beklemesini saglayin.
6. Servis icin bir spatula ile tepsiden alip tabaga ters cevirerek servis yapin.

AFİYET OLSUN SOFRANİZ BEREKETLE DOLSUN.

Kakaolu Revani

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 3 kahve fincani seker
• 1 kahve fincani irmik
• 5 kahve fincani un
• 1 kahve fincani (eritilmis) tereyagi
• 1 su bardagi yogurt
• yarim su bardagi ceviz(rondoda cekilmis)
• 1 limon kabuğu rendesi
• vanilya 
• 3 yemek kasigi (tepeleme) kakao
• 1 paket kabartma tozu

 not:Ölcu olarak “Turk kahvesi” fincani kullanilmistir.

Serbeti icin:

• 3 su bardagi seker
• 4 su bardagi su
• 1 tatli kasigi limon suyu

Yapilisi;

1. Bir tencereye seker ve suyu koyup kaynatin.
2. Surup Kivamina  gelince 1 tatli kasigi limon suyu koyun bir tasim daha kaynatip atesten alin, oda sicakligina gelmesini bekleyin.
3. Eritilmis tereyagi, yogurt, Yumurta, seker ve limon kabugu rendesini yogun bir kıvama gelinceye kadar mikserle 10 dakika cirpin.
4. Daha sonra irmigi, elenmis unu ve kabartma tozunu katip cirpin.
5. En son olarak icine kakaoyu ilave edip, tahta bir kasik ile karistirin.
6. Yaglanmis ve unlanmıs orta boy borcam tepsiye dokerek onceden isitilmis 180°C firinda uzeri kizarincaya kadar 35-40 dakika pisirin.
7. Firindan cikarttiginiz revaninin uzerine soguk serbeti dokun.
8. Uzerine Hindistan cevizi,findik ceviz,fistik vs serpistirip ,İyice soguduktan sonra servis yapin.

AFİYET OLSUN.