Kivili puding

Malzemeler;

• 2,5 su bardagi sut (500ml)
• 1 poset vanilyali puding

jole icin;

• 1 poset Dr.Oetker bitkisel kivi-yesil elma jel
• 2 su bardagi su (400ml)
• 5-6 tane sert kivi

Yapilisi;

1. Sutle puding pisirilir ve kuplara birer kepce paylastirilir.(alti orta boy kup yeterli oluyor)Sogumaya birakilir.
2. Diger yandan 2 su (400ml) bardagi kaynamis suyu bir karistirma kabina koyun uzerine posetin tamamini bosaltin ve bir kasik yardimi ile eriyinceye kadar karistirin.
3. Biraz iliyinca ,kabuklari soyulmus ve buyuk parcalar seklinde kesilmis kivileri bu karisima ekleyip karistirin.
4. Puding uzerine esit miktarda kuplara dokun.
5. Buzdolabinda sogutuktan sonra uzerlerini cikolata parcalari ve file bademle renklendirip afiyetle yiyebilirsiniz. AFİYET OLSUN.

 
sevgili arkadasim mutfaktayimm-ozlem ’in kivili kup tarifini denemenizi oneriyorum

sunum olarak lezzet olarak  nefis bir lezzet.

Ozlem’cigim tarif icin cok tesekkur ederim. 

 

 

KİVİLİ KUP

Malzemeler;

• 4 su bardagi sut
• 3 corba kasigi misir nisastasi
• 1 corba kasigi pirinc unu
• 7 corba kasigi toz seker
• 1 paket sekerli vanilin

 

Üzeri İcin;

• 5 adet olgun kivi
• 1 Cay bardagi toz seker
• 2 corba kasigi misir nisastasi

Yapilisi;

1. Muhallebi malzemelerinin hepsini karıstirip tencerede kokusu cikana kadar pisirin kup bardaklari veya cam kaselerin yarisina  kadar koyup sogumaya birakin.
2. Soymus oldugunuz  kivileri rondodan gecirip sos malzemelelerinin hepsiyle karistir
3. Surekli karistirarak pisir
4. Muhallebinin  üzerine dokup soguk servise sunabilirsiniz.

 

Afiyet Bal Şeker Olsun…

 

 

 

Tarif;   Her zaman yaptigim elma tatlisindan yola cikarak cesitli baharatlar ilave ederek  uyguladim.

Nefis bir lezzet ortaya cikti.. Denemenizi oneriyorum.

Malzemeler;

• 500 gr seker
• 4 adet olgun armut
• 1 adet cubuk tarcin
• 3-5 adet karanfil
• 1 limon kabugu rendesi
• 1cay kasigi anason
• 1 paket vanilya
• 1caykasigi zencefil
• 1cay kasigi kisnis

 

İcmalzemeler:

• 1 su bardagi ceviz
• 1 cay kasigi tarcin
• 1 yemek kasigi pudra sekeri

 

Krema malzemeleri:

• 1poset D.Qetker sakizli muhallebi
• 2,5 su bardagi sut

 

cikolata sos (pinar sutun hazir cikolata sosu)

 

Yapilisi;

1. Armutlarin kabuklari soyulup saplari kopartilmadan ortalari dolma soyacagiyla cirkartilir.
2. Armutlarin hepsinin sigacagi bir tencereye armutlar haric tum malzemeler konur
3.  2-3 su bardagi su ilave edip baharatlarin kokusu cikana kadar kaynatilir.
4. Armutlar duzgun bir sekilde tencereye yerlestirilip tencerenin kapagi kapatilir yaklasik5-10 dakika  yumusayincaya kadar pisirilir.
5. Bu arada Puding sutle pisirilip sogutulur.
6. Suzulmesi icin armutlar tencereden cikartilir.
7. Ceviz, pudra sekeri,tarcin hepsi blenderdan gecirilir
8. Armutlarin icine doldurulup servis tabagina alinir.
9. Uzerine Sakizli muhallebi dokulup cikolata sos gezdirilir.

Not: Puding yerine dondurmaylada  servis yapa bilirsiniz.

 

.

 

 

 

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3.HAFTA EV SAHİBELİĞİNİ
Sevgili arkadasimiz ”GELİBOLU17 -MİDEDENKALBE ” yapiyor Etkinlige ” JÖLELİ KUP’’lari gonderiyorum . Sana basarilar diliyorum. Sevgiler

Dr.Oetker takvim kitabindan nefis bir tarif deneyip sundum. 

Ozel bir lezzet sunum mukemmel. Sevdiklerinize bu lezzeti yapmanizi oneriyorum.

Bu gidisle kitaptaki tum tarifleri deneyecegim herhalde:)).

not:
jolenin icine ahududu yerine,
murdum erigi koydum murdum erigini kabuklarini soyup kucuk kucuk dograyip joleye ilave ettim.

 

 

 

 

 

 

Malzemeler;

jole malzemeleri;

• 1 paket Dr.Oetker Cilek aromali jole
• 250 ml (2,5 cay bardayi)sicak su
• 250 ml (2,5 cay bardagi) su
• 1,5 su bardagi ahududu

krema malzemeleri;

• 1 poset Dr.Oetker Muzlu Creme Yogo
• 250 ml (caybardagi) buz dolabinda sogutulmus sut
• 250 ml (caybardagi) yogurt
• Taze nane yapraklari.

Hazirlanisi:

1- Joleyi sicak suyla er,yinceye kadar karistirin.
2- Soguk suyuda ekleyip oda sicakligina gelinceye kadar bekletin.
3- Joleye ahududulari ekleyip, kuplarin yarisi dolacak sekilde paylastirin.
4- Bu kuplari bir tepsinin kenarina yatirarak,egik bir sekilde buzdolabinda donuncaya kadar bekletin.

1- Creme Yogo’yu soguk sut ile 3dakika cirpin,
2- yogurdu ilave edip mikserin en dusuk devrinde 15- 20 saniye daha cirpin.
3- Kuplarin yanlarinda kalan bosluklari doldurun,
4- Ahududu ve nane yapragi ile susleyerek serviz yapin.

 

AFİYET OLSUN.

 

 

 

 

 

 

İncirli tatlilar,kekler,kurabiyeler muthis nefissss oluyor.
Sevgili Secil arkadasimin ”YESİLKİVİ” incirli tatlisini denemeden gecemedim.
Secil arkadasimiz tarifi’’ Saziye hanimdan’’ almis.Her zaman soyledigim gibi onun tariflerini guvenerek uyguluyorum.
denedigim tarifleri , nefis oluyor ellerine saglik.
İncirli tatliyi mutlaka bir gun dinlendirip tuketin,ilk pistiginde kek kismi birazcik sert oluyor ama dinlenince uzerindeki krema yumsatiyor , muthis bir lezzet olusuyor .Tarifi Aynen aktariyorum.

 

MALZEMELER:

• 2 yumurta
• 1 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi un
• 10 tane kuru incir
• 1 su bardagi ceviz ici
• Yarim paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 cay kasigi tereyag (borcami yaglamak icin)

Kremasi icin;

• 4 su bardagi sut
• 3 yemek kasigi tozseker
• 3 yemek kasigi un
• 1 yumurta
• 1 yemek kasigi tereyagi

 

 

Yapilisi;

1. Cevizleri iri olacak sekilde cekin veya bicakla dograyin.
2. İncirleri 15 dakika ilik suda bekletip, kucuk kucuk dograyin.
3. Yumurtalari sekerle birlikte beyazlasincaya kadar (mikserle 5 dak.) cirpin.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip 1 dakika daha cirpin.
5. İncir ve cevizleri ekleyip karistirin. Tereyagiyla yaglanmis borcama dokun. (Pisireceginiz borcam en az 7-8 cm derinlikte olmali, yoksa uzerinde krema ekleyecek yer kalmaz.)
6. 180 derece isitilmis firinda 25 dakika pisirin. (yumurtali oldugu icin cok cabuk kizariyor, hemen cikarmayin iyice kızarip, pismesini bekleyin) cıkarip ilinmaya birakin.
7. Kremasi icin; sutt,yumurta, un ve sekeri cırpin, karistirarak pisirin.
8. 2 dakika kaynadiktan sonra ocaktan indirip tereyagina ekleyin.
9. Karistirarak yagi eritin. 10 dakika bekletip, ilimis olan tatllinin uzerine dokun. Soguduktan sonra dilim dilim keserek servis yapin. AFİYET OLSUN…