Şeker Hamuru #YE etkinligine sevgili arkadasim Ayse Yaman
ev sahipligi yapiyor
etkinlik muhtemel pasta soleni olacak,heyecanla bekliyorum:))

Etkinlige seker hamurlu ananasli pastami gonderiyorum.
o kadar ustalarin yaninda benim pastamin sonuk kalacagini biliyorum :)ama olsun karinca kararinca benim icin destek olmak onemli.
Canim yaman’im sana kolay gelsin diyor sevgilerimi gonderiyorum.

seker hamurunu Ayse Yaman
 ‘nin Marshmallowlu Şeker Hamuru hazirladigi tarifi uyguladim tarif icin linki tiklamaniz yeterli.

Malzemeler;
• Kakaolu hazir pasta tabani

İc malzemeler;

• Konserve ananas (5-6 dilim)
• 2 su bardagi sut
• 3 yemek kasigi seker
• 1yemek kasigi un
• 1 yemek kasigi nisasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket dr.Qetker hazir dondurma tozu (Antep fistikli)
• 1 cay bardagi sut(kucuk cay bardagi)

Uzeri icin ;

• Seker hamuru.

Yapilisi;

1. Cukur bir tencereye iki bardak sut,un,nisasta,seker,vanilya koyup karistirarak orta ateste pisirip sogumaya birakalim.
2. Diger yandan bir paket hazir dondurma tozuna bir cay bardagi sut ilave edip miksirla 5-6 dakika cirpiyoruz.
3. Diger karisima ilave edip birlikte karistiralim.Krema hazirdir:)
4. Pasta tabanlarini iki parcaya ayirip ananaslarin suyu ile islatiyoruz.
5. Kremanin hepsini uzerine surup ananslari yerlestiriyoruz.( yanliz ananslarin suyunu havlu peceteyle iyice alalim yoksa kremayi sulandirir.)
6. Diger parcayi uzerine yerlestirelim.

7.Seker hamurunu oklava yardimiyla acip pastanin uzerine duzgun sekilde serip eteklerinden fazlaliklari kesip cikartiyoruz.Uzerini zevkimize gore degisik sekillerde figurler yapiyor ve  susluyoruz.

AFİYET OLSUN.

.

Sevgili arkadasim SEVİL”EN GUZEL PASTA YARİSMASİ” na davet etti.Nazik davetine cok tesekkur ederim.

canim sana kolay gelsin diyor sevgilerimi gonderiyorum.

Benim biricik dunyalar tatlisi torunum Ayce’min bu yil dogum gunu  okulda,ananesi gilde ve bende olmak uzere uc kez kutlandi:))

Yaz tatilinde bize geldiler eee babannesi soz verdi, sana barbili pasta yapacagim diyeee yapmasam olurmu:)  babannesinin bir tanesine ne yapsam azdir .

Barbili pastayi yapmaya calistim , suslemesi benim cok bilmis torunum’un yonlerdirmesiyle oldu.
Bana kalsa daha sade bir sey olacakti  tamamen Ayce’min zevki )

Pasta bittiginde yuzundeki mutlulugu gormenizi isterdim,

Canim benimmm:) kutlama yapilacaginda pastanin kesilmesini istemedi ,
Bir dahaki dogum gununde daha guzelini yapacagima soz verdim,  kesti.
Afiyet’le yedi:))

İyiki Dogdun Benim Dunyalar Tatlisi Prensesim iyi ki varsin .
Allahim sevdiklerinle birlikte , cok guzel gunler yasamak nasip etsin.
Niceee dogum gunlerine.

SENİ COK SEVİYORUM COOOOOK OPUYORUM BİR TANEM…

Malzemeler;

• 1 Hazir pasta tabani
• 2 paket krem santi
• 1 paket hazir pasta kremasi (kakaolu)
• 1 cay bardagi damla cikolata
• 2 adet muz ,1 su bardagi visne (cekirdekleri ayiklanmis)
• 1 beze buyuklugunde seker hamuru
• 1 su bardagi meyve suyu ( visne)
• 1 barbi bebek

Yapilisi:

1. Hazir pasta tabani ikiye ayirip visneli meyve suyu ile islatilir.
2. 1 paket hazir pasta kremasi’nin bir kismini uzerine esit miktarda surup,meyveler siralanip cikolata parcalarini serpilir.
3. Sonra kekin diger yarisini kapatip,cukur bir kapta yaklasik 2-3 saat buzdolabinda bekletilir.(kabin seklini almasi yani etek sekline benzemesi icin)
4. Sonra servis tabagina pasta altligi koyup ters cevirilir.
   Kalan pasta kremasi uzerine surulur.
5. Seker hamuru merdaneyle yuvarlak bir sekilde acilip (1mm) ve pastanin 4/3 unu seker hamurla kaplanir.
6. Barbi bebegin bacaklari cikartilip tam ortaya gelecek sekilde yerlestirilir. Barbiye bistuer giydirmeyi unutmayalim:))
7. Kremsanti’yi kutusunun uzerinde yazan tarife gore hazirlanir,kullanilacak renklere gore fincanlara koyup,kurdan yardimiyla renk,renk seker boyalari koyup, karistirilir.
8. Pasta siringasina koyup etekleri suslenir.
9. buzdolabinda 1-2 saat bekledikten sonra kesilmeye hazirdir.

Bebekli pasta tamamen marifetli gelinime aittir.
Ellerine saglik cokkk nefis olmuss zaten ne yapsa hepside nefis olur.

Hani laf aramizda gelin kaynana topragindan yaratilirmis derleryaaaaa:))) canim munom benim cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum…

.

 

 

Hazırlanışı;
1. Marshmallowları geniş cam bir kaseye koyun.
Microdalgada her defasında sadece 20-30 sn tutmak şartıyla marshmallowları eritin. Her defasında kaseyi dışarı çıkartıp güzelce karıştırın ve tekrar microdalgaya koyun, bu şekilde yaklaşık 2 dk içinde marshmallowlar eriyecektir, aşırı sıcaktan kaçının.
Aynı şekilde benmari kurupta marsmallowları eritebilirsiniz, dikkat edilmesi gereken tek nokta marsmallowları aşırı sıcaktan uzak tutmak, zaten sıcağa gelince hemen eridiklerini farkedeceksiniz.
2. Eriyen marshmallowların içine su, tuz ve pudra şekerinin yarısını koyup önce bir kaşık yardımı ile karıştırın, sonra pudra şekerli bir yüzeye tüm malzemeyi döküp yoğurmaya başlayın, her defasında şeker hamuruna ihtiyacı kadar pudra şekeri dökün. Elinize yapışmayacak, yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin…
3. En son olarak top haline getirdiğiniz şeker hamurunun üzerine birazcık bitkisel katı yağ sürün, güzelce plastik streç ile kaplayıp, hava almaz bir poşete sarıp saklayın, 1 gün oda sıcaklığında bekletin, oda sıcaklığında uzun müddet bu şekilde muhafaza edebilirsiniz.
4.Şeker hamurunu kullanmadan önce güzelce masaj yapıp, yoğurun, kırılgan yapısı hemen elastik bir hale gelecektir. Afiyetle pastalarınızda kullanın

Sevgilerle