Porselen demlik cay saati etkinligine sevgili arkadasim www.sefertasi.blogcu.com ”BELGİN”ev sahipligi yapiyor.

nazik davetine gul boregimle katildim,canim umarim begenirsin,sana kolay gelsin diyor sevgilerimi gonderiyorum.

Malzemeler:

• 1 kg hazir yufka
• 1 kg ispanak
• 400gr tatli lor
• 1.5 su bardagi siviyag (zeytinyagi)
• 2 buyuk kuru sogan
• 1 tatli kasigi karabiber
• Uzeri icin:
• 1 yumurta
• corek otu susam vs

Yapilisi:

1. İspanaklari ayiklayip,bol su ile yikayalim.
2. Bir miktar tuz serpip kiyarak dograyalim.
3. Sonra suyunu sıkalim.
4. Kuru soganlari ayiklayip kucuk kucuk dograyip yarim su bardagi yagda kisik ateste az biraz oldurelim.
5. Daha sonra ispanaklari,lorla birlikta  bir tutam tuz kara biber ilave edip guzelce karistiralim.
6. Bes yufka yaklasik 1kg geliyor.Yufkalari ust uste serip ortadan iki esit parcaya keselim.
7. Kestigimiz her bir parcaya hazirladigimiz icten her yerine esit gelecek sekilde dagitarak serpistirip  yuvarlatarak saralim
8. Bir ucundan kivirip dolayip yagladigimiz tepsiye dizeleyelim.
9. Diger yufkalarada ayni islemi uygulayalim.
10. Kalan siviyagi tepsiye dizeledigimiz boreklerin uzerine esit miktarda dokelim
11. Yumurta sarisi surup, corek otu susam serpistirelim.
12. 200 dereceli onceden isittigimiz sicak firinda , uzeri kizarana kadar pisirelim.
13. Firindan cikar cikmaz servise sunalim . Afiyet olsun.

PORSELEN CAY SAATİ ETKİNLİGİNE SEVGİLİ ARKADASIM ”http://www.papatya68.blogcu.com”  EV SAHİPLİGİ YAPIYOR .NAZİK DAVETİNE ELMA TATLIMLA KATILDIM.CANIM UMARIM BEGENİRSİN SANA KOLAY GELSİN.
 KUCAK DOLUSU SEVGİLERİMİ GONDERİYORUM.

Senelerdir yaptigim elma tatlisini birazcik renklendirdim:) sizlerle paylastim. Elma tatlisinin adini ben koydum:))  Nasrettin hocanin sarigina benzedigi icin :)))Aslinda nasrettin hocanin sarigi desem daha uygun olacakti. Neyse siz ne ad koyasiniz bilmiyorum ama sarikli elma tatlisi adi sanirim guzel yakisti:))

Malzemeler:

• 12 adet kucuk boy elma
• 1su bardagi ceviz ici
• 2 su bardagi seker
• 1.5 su bardagi su
• 1 paket kremsanti
• Gida boyasi

Yapilisi:

1. Elmalarin guzelce kabuklarini soyalim.
2. Ortace kirdeklerini dolma oyacakla cikartalim.
3. Yayvan bir tencereye ikisu bardagi sekeri ve suyu koyup kaynatalim .
4. Kurdanla gida boyasindan serbete ekleyelim.(arzuya gore yesil,kirmizi,gida boyasi kullanabilirsiniz.)
5. Elmalari kaynattigimiz serbetli tencereye dizeleyelim.
6. Bir tasim kaynattip elmalari ters cevirip bir tasim daha kaynatip ocaktan indirelim.
7. Borcam tepsiye elmalari alip serbetten bir miktar tepsiye dokelim.
8. Elmalarin ortasini cevizlerle dolduralim.
9. Bir poset krem santiyi bir cay bardagi sutle cirpip pasta siringasina koyalim elmalarin uzerlerine muntazam bir sekilde sıkalim.
10. Onceden hazirladigim elma marmelatindan birer tatli kasigi krem santinin uzerine koyalim .
11. Uzerini Antep fistigi ile susleyip servise sunalim.

 AFİYET OLSUN.
 

                                        <><><><><><><><><><><><><><><><>

ELMA MARMELATI

Malzemeler:

• 1 kilogram elma
• 2,5 su bardagi seker
• 1 paket recel yap
• Kirmizi gida boyasi
• ½ limon suyu

yapilisi:

1. Elmalari soyalim orta cekirdeklerini cikartip dilimleyip blanderden gecirelim.
2. Cekilmis elmalari tencereya alip uzerine sekeri koyalim, kurdan yardimi ile kirmizi gida boyasindan cok az  ilave edelim
3. Karistirarak pisirelim
4. Bir tasim kaynaktip limon suyunu, bir poset recel yap  bir kahve fincani suyla eritip marmelata ilave edelim.
5. Bir tasim daha kaynatip ocaktan alalim.
6. Marmelati kurabiye,pasta,tatlilarda,susleme olarakta kullanabilirsiniz.

Porselen demlik cay saati etkinligine http://www.dogada.blogspot.com/   Gul’arkadasim  ev sahibeligi yapiyor.
 
Canim Gul’cugum o kadar yogun telas icindeydimki  maalesef son gunlere kaldım. İnsallah beni affedersin…. Sana daha guzel tarifler gondermek isterdim.  
CANİM BENİM SANA KOLAY GELSİN DİYOR KUCAK DOLUSU SEVGİLERİMİ GONDERİYORUM.

Alisveris icin markete gitmistim, pasta malzemeleri bolumunu her gittigimde gezerim. Ucu tirtilli huni seklinde bir arac gozume ilisti bu neymis diye incelemeye basladim.
Kurabiye icin kullanildigini, yapilis sekli ve kurabiyenin tarifini okudum. Tabiî ki bu kalibi bilenleriniz deneyenleriniz vardir ama ben ilk defa gordum. Eve gelir gelmez ilk isim tirtil kurabiyeleri denemek oldu. Sonuc cok guzel hatta mukemmel otesiydi.

İlk etapta yaptigim tirtil kurabiyelerin unu az gelmis, birazcik yayvan kurabiyeler oldu ikinci olcude yaptigimda unu birazcik daha fazla koydum ,bu seferki yaptiklarim tam titirli oldu.
İlk yaptigim yayvan olan kurabiyelerin arasina marelat koyup iki tanesini yapistirdim .
Sonrada cikolatalayi ve az birazcik tereyagi bir yemek kasigi su ekledim (benmari ) , bu karisima Kurabiyelerin yanlarini  batirip Hindistan cevizi randesinede buladim. Degisik lezzette kurabiyeler olustu .
Kurabiyeler hic bayatlamiyor goruntu cok guzel ustelik her an elinizin altinda .

Malzemeler:

• 1/2margarin(yumusak)
• 2 yumurta
• 1 caybardagi sivi yag
• 2 cay bardagi toz seker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeteri kadar un

Yapilisi:

1. Tum malzemeleri karistirarak Hamur hazirlanir.(kulak memesi yumusakliginda olacak)
2. Kalibin icine  bir miktar hamurdan alip yerlestirilerek parmaklarla bastirilir
3. Tirtil kurabiyeler tepsiye dizilerek onceden isitilmis 180 dereceli firinda yaklasik 15 dakika pisirilir.
4. Kurabiyeler degisik sekillerdede yapabilirsiniz ,bir dahaki yaptigimda icine kakao da koyacagim .Guzel olacagini tahmin ediyorum:))
   AFİYET OLSUN