Ananaslı Tart

Malzemeler

 Hamuru icin;

• 1 yumuta
• 1 yemek kasigi yogurt
•  3 yemek kasigi  toz seker
•  125 gr tereyagi
•  2 su bardagi un
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilya
•  Portakal kabugu veya  limon kabugu rendesi

harc icin;

• 2 adet dilimlenmis ananas
• 1 su bardagi toz seker
• 1 paket limon aromali bitkisel jole

Yapim asamasi;

1. Hamur malzemelerini iyice karistirip, yumusak hamur haline getirin. Hamur elinize yapısiyorsa biraz daha un ekleyin.Hamuru içi yaglanmis tart kalibina elinizle yayarak yerlestirin.Catalla  ince delikler olusturun.(kabarmamasi icin)
2. Dimlenmis ananas ve sekeri rondodan gecirin. Karisimi tavaya koyup suyunu birakip cekinceye kadar karistirarak pisirin ocaktan indirmeden once  2 yemek kasigi jole koyup 5 daki kakadar daha pisirin ve sogumaya birakin. Daha sonra hamurun uzerine dokup duzleyin.
3. Onceden isitilmis 180Cº  ayarli firinda 20 dakika pisirin.Soguyunca dilimleyerek servis yapin. Afiyet olsun.

Derin dondurucuyu yaz sebzeleri ve meyveleriyle doldurma zamani gelmisti, eskileri tek tek degerlendip, dondurucuya yenilerini  doldurmak icin bosaltmam gerekiyordu. Tatlilarda pastlarda kulanmak icin ananaslari dilimleyip derin dondurucuya koymustum.

Bu nefis tarifte ananaslari degerlendirdim. Her turlu mevsim meyveleriylede deneyebilirsiniz. Tart hamuru olarak  her zamanki yaptigim tadina doyulmaz tarifi kullandim.

Kistan portakal ve limon kabugunu rendeleyi kucuk posetler koyuyorumve Derin doldurucuya atiyorum.Daha sonra pasta,tatli, kek ve  limonata yapmakta kullaniyorum. Tazesinden hicbir fark olmuyor. Sizlere ufak bir tavsiyede bulunmak istedim.

Kagit helva pastasi

 Malzemeler;

• 3 adet kagit helva
• 80 gr bitter cikolata
• 350gr tahin helva
• 1 cay bardagi tahin
• 1 cay bardagi sut
• 1 cay bardagi yesil fistik

Yapilisi;

1. Tahin helvayi parcalara kesip, tahin ve cikolatayla birlikte tencreye koyup kisik ateste eriyene kadar karistirin.
2. İyice eriyince kabuklari soyulmus yesil fistigi ve bir cay bardagi sutu ilave edip ,ozlesinceye kadar karistirin..(Ocaktan alip sogumadan kullanmamiz lazim..)
3. Zemine 1 adet kagit helvayi alin.Uzerine kremadan bir miktar surun.İkinci kagit helvayi uzerine kapatin.Tekrar kremadan bir miktar surup ,diger kagit helvayi uzerine kapatin. Kalan kremayi uzerine dokup her yerini kaplayacak sekilde surun.
4. Bolca hindistan cevizi serpistirip kiraz sekerlemeleriyle susleyin.
5. Soguduktan sonra dilimleyerek servise sunabilirsiniz.

Kagit helvanin arasina dondurma koyup yemesini cok severim.. Evde her zaman elimin altinda kagit helvam eksik olmaz. Uzun zaman once blog ziyaretlerimde bir arkadasta gorup tarifini almistim, fakat bir turlu deme firsatim olmadi. Dolapta kagit helvalari gorunce aklima pasta yapmak fikri geldi.Tarifi nereye kayit ettigimi bulamadim. Kremanin icine tahin helva konuldugunu hatirladim. Kendimce kremayi hazirlayip kagit helvalarin arasina koyarak pastayi yaptim

Lezzetini merak edenlar icin denemelisiniz diyorum… Cok pratik bir o kadarda nefis….. Rejimde oldugum icin kucuk bir parca yedim enerji bombasi oldugunu belirtmeliyim

Pratik cikolata soslu Alman pastasi

Malzemeler

• 1 poset uno hamburger ekmegi(8 adet)

 Krema malzemesi;

• 2 su bardagi sut
• 2 corba kasigi nisasta
• 1 corba kasigi un
• 1 adet yumuta
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabugu rendesi
• 1 paket kremsanti

 Uzeri icin malzemeler;

• 70gr bitter cikolata
• 70gr sutlu cikolata
• 200 ml cig krema(1 kutu)

Yapilis;

1. Krema malzemelerini, kremsanti haric hepsini tencereye koyup karistirarak pisirin.
2. Soguduktan sonra kremsantiyi koyup mikserle iyice cirpin.
3. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin.Herbirinin uzerine esit sekilde kremayi paylastirin.Diger parcalari uzerlerine kapatip cikolata sosu dokun.
4. Arzuya gore uzerlerini susleyip,bir kac saat sonra servis edin.

      ………Afiyet olsun..

Cikolata sos hazirlama;

1. Kremayi  tencerede kaynatmadan isitin. Krema tamamen isininca ocagi kapatip  icine ufak parcalar halinde kirilmis cikolatalari ilave edin.
2. Cikolatalari karistirarak kremanin sicaklıgiyla eritin.

Kizimla oturuken alman pastasi canim istedigini soyledim.,Kizim ne gerek var annecigim ugrasmaya hamburger ekmeginden yapalim  dedi.

Kizim bizim evde dayihane fikirleri ile unludur ne yalan soyleyeyim bu fikir bana cok cazip geldi hemen kremayi hazirladim. Kizimda bir kosu markete gidip hamburger ekmegi alip geldi.Arasina kremayi koyup uzerine cikolata sosu doktum. Ozenle uzerini susleyip cay saatine  hazir ettik

Cok pratik ve bir o kadarda nefis olmuski anlatamam. Lezzeti ekler pastaya benziyor…

Denemek isteyenere kolay gelsin

NOT;Recete  tamamen canim kizima aittir….  Kizim tarafindan tescillenmistir.