Pratik cikolata soslu Alman pastasi

Malzemeler

• 1 poset uno hamburger ekmegi(8 adet)

 Krema malzemesi;

• 2 su bardagi sut
• 2 corba kasigi nisasta
• 1 corba kasigi un
• 1 adet yumuta
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabugu rendesi
• 1 paket kremsanti

 Uzeri icin malzemeler;

• 70gr bitter cikolata
• 70gr sutlu cikolata
• 200 ml cig krema(1 kutu)

Yapilis;

1. Krema malzemelerini, kremsanti haric hepsini tencereye koyup karistirarak pisirin.
2. Soguduktan sonra kremsantiyi koyup mikserle iyice cirpin.
3. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin.Herbirinin uzerine esit sekilde kremayi paylastirin.Diger parcalari uzerlerine kapatip cikolata sosu dokun.
4. Arzuya gore uzerlerini susleyip,bir kac saat sonra servis edin.

      ………Afiyet olsun..

Cikolata sos hazirlama;

1. Kremayi  tencerede kaynatmadan isitin. Krema tamamen isininca ocagi kapatip  icine ufak parcalar halinde kirilmis cikolatalari ilave edin.
2. Cikolatalari karistirarak kremanin sicaklıgiyla eritin.

Kizimla oturuken alman pastasi canim istedigini soyledim.,Kizim ne gerek var annecigim ugrasmaya hamburger ekmeginden yapalim  dedi.

Kizim bizim evde dayihane fikirleri ile unludur ne yalan soyleyeyim bu fikir bana cok cazip geldi hemen kremayi hazirladim. Kizimda bir kosu markete gidip hamburger ekmegi alip geldi.Arasina kremayi koyup uzerine cikolata sosu doktum. Ozenle uzerini susleyip cay saatine  hazir ettik

Cok pratik ve bir o kadarda nefis olmuski anlatamam. Lezzeti ekler pastaya benziyor…

Denemek isteyenere kolay gelsin

NOT;Recete  tamamen canim kizima aittir….  Kizim tarafindan tescillenmistir.

Erik marmelatlı Elmalı tart

malzemeleri

Hamuru icin;

•  1 yumuta
•  1 yemek kasigi yogurt
•  3 yemek kasigi  toz seker
•  125 gr tereyagi
•  2 su bardagi un
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilya
•  1 limon kabugu rendesi

 Elmali harc icin; 

•    4 orta boy elma
•    4 yemek kasigi erik marmelati

Yapim asamasi;

1. Elmalı tart malzemelerini iyice karistirip yumusak hamur haline getirin. Hamur elinize yapısiyorsa biraz daha un ekleyin.
2. Hamuru içi yaglanmis tart kalibina elinizle yayarak yerlestirin.
3. Elmalarin kabuklarini soyup ince dograyin. Hamurun uzerine dizin.
4. Onceden isitilmis 180Cº  ayarli firinda 20 dakika pisirin.
5. Firindan cikarinca uzerine marmelat surup, tekrar firina koyun 5-8 dakika daha pisirin. Soguyunca uzerine pudra sekeri  serpistirip ,dilimleyerek servis yapin. Afiyet olsun

 nefis tarti mutlaka denemelisiniz diyorum

malzemeler;

•  3 yumurta
• 1su bardagi seker
• 150 gr sut
• 1 bardak sivi yag
• ½ bardak un
• ½ badak nisasta
• ½ kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3  kasik kakao
• 1 portakal kabugu rendesi

Yapilisi:

1. Yumurtaya katmak icin sekerin iki kasigini ayrilip,kalan sekeri,sivi yagi ,vanilya,sut ve kakaoyu iyice cirpin sonra 1,5 su bardagini kekin uzerine dokmek icin ayirin.
2. Yumurta ve 2 kasik seker ile birlikte kopurene kadar iyice cirpin.Diger sivi malzemelerle birlikte karistirin.
3. Un ,nisasta ,kabartma tozunu karistirin,sivi malzemenin icine ekleyin. Fazla cirpmadan malzemelerin karismasi saglayin.( fazla karistirilirsa kek kabarmaz)
4. Cam kaseleri yaglayin  ve yarisina kadar malzemeden icine dokun.
5. Mikrodalganin icindeki cam tepsinin uzerine kaseleri yerlestirin.
6. Kek ayarina getirerek 560 w yaklasik 4 dakika pisirin icinin pisip pismedigine bakmak icin cikartip kurdan testini uygulayin.
7. Pistikten sonra  kekleri ters cevirip cam servis kabina dizin. Uzerlerine  onceden ayirilmis sosu gezdirerek dokun…
8. Hindistan cevizi serpistirip portakal dilimleriyle veya cikolatali drajelerle birlikte servis edin.Afiyet olsun.

Mikrodalgada her zaman yaptigim  islak kek tarifini olculerini  degistirmeden  cam kaselerin icinde yapamayi denedim..Sonuc mukemmeldi….Uzerini kremsanti ile susleyip degisik sekillerde sunum yapabilirsiniz..