Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 23 ”Derya”
arkadaşımızda düzenlenmis bende cilekli irmik pastamla
destek veriyorum canim sana kolay gelsin diyor ,sevgilerimi gonderiyorum. 

malzemeler;

• 1 litre sut
• 12 yemek kasigi seker
• 12 yemek kasigi irmik(piyale irmik)
• 1 paket vanilya
• 50 gr margarin
• 1 limon kabugu rendesi
• 200 gr cilek
• 5 kasik seker

Yapilisi:

1. Sutu ,sekeri irmigi limon kabugu rendesini tencereye koyup karistirarak pisirin.
2. Ocaktan indirdikten sonra  vanilya  ve margarini ilave edip mikserle 10 dakika cirpin..
3. Cilek,sekeri rondoya koyup pure haline getirin.
4. Pismis irmik tatlisini ikiye bolup bir kismina  sostan koyup karistirin. (cilek puresinin bir kismini ayri bir kaba ayirin tatlinin uzerine sos olarak dokmek icin )
5. Kek kalibini islatip  bir beyaz bir kirmizi olacak sekilde karisimdan dokun.
6. Buzdolabinda yaklasik 5-6  saat durduktan sonra  servis tabagina yavasca  ters cevirin .(bir gece bekletilip servis yapilirsa daha guzel oluyor).
7. Uzerine   ayirdiginiz  cilekli sostan dokup yesil nane yapraklariyla susleyip servise sunabilirsiniz.. (İsterseniz kremsanti ve daha degisik suslemeler yapabirsiniz).

Sevgili arkadasim Papatya68  womanforum için hazırladıklari yemek etkinlikleri “2″ poğaça etkinliğine  ev sahipligi yapiyor.
etkinlige hashasli peksemetimle destek olmak istedim. Canim basarilar diliyor,Kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.

malzemeler:

• 100 gr tereyagi
• 1,5 su bardagi sut
• 1 yemek kasigi seker
• 2 yumurta
• 1 paket install maya 
• aldigi kadar un
• 1 cay kasigi tuz

ic malzeme:

• 300 gr surtulmus hashas
• 1 cay fincani seker
• 1cay fincani siviyag

yapilisi:

1. Cukur bir kaba ilik sut, yumurta,seker,tereyi,tuz  hepsini koyalim. Birbirine ozlesene kadar karistiralim.
2. Karisimin icine aldigi kadar unu koyarak kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamur yapalim.
3. İlik bir yede dinlenmeye birakalim.
4. Yaklasik 1-2 saat sonra hamurun kabarmasi gerekir.
5. Kabaran hamuru tezgaha serelim 1 santim kalinliginda yuvarlak daire acalim.
6. Hashasin icine 1 cay fincani sivi yag 1 cay fincani seker koyup karistiralim.
7. Bu karisimi hamurun uzerine esit miktarda dagitalim rulo seklinde saralim.
8. Hamuru 5 cm eninde kesip firin tepsisine koyalim 1 yumurta
9. Sarisini hamurun uzerine surup susam dokelim.
10. Daha iyi kabarmasi icin,bir muddet daha bekletelim.200 °C onceden isitilmis firinda 35- 40 dakika pisirelim.
11. Firindan cikarip sogudugunda servise sunalim. AFİYET OLSUN..

SEVGİLİ ARKADASİM FATOSTUNCAY “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22″EV SAHİPLİGİ YAPİYOR NAZİK DAVETİ İCİN İKİNDİ CAYİNA YAKİSACAK BİR TARİF HAZİRLADİM KABAKLİ PEYNİRLİ KEK COK NEFİS BİR O KADARDA KOLAY EVDE BULUNABİLECEK MALZEMELERDEN OLUSUYOR.
FATOSCUGUM SANA KOLAY GELSİN DİYOR SEVGİLERİMİ GONDERİYORUM.
 

malzemeler:

• 1 su bardagi yogurt
• 4 orta boy yumurta
• 1 subardagi sivi yag (tercihen zeytin yagi)
• 3 orta boy kabak
• 1-2 tutam ayiklanmis ve ince kiyilmis maydonoz
• 3-4 dal dereotu
• 1 su bardagi beyaz peynir (evde bulunan her turlu peynir olabilir)
• 1-2 dal ayiklanmis yas nane(kuru nanede olabilir)
• 1 tatli kasigi feslegen
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kasigi toz seker
• 1 tatlikasigi tuz
• 3 su bardagi(orta boy) un
• 1/2 iri cekilmis findik

yapilisi:

1. Cukur bir kaba yogurt,yumurta,siviyagi koyup hepsini karistiralim dereotu,nane, maydonoz,peynir,feslegen,kabartma tozu,seker,tuz ve 2-5 su badagi unu, kayup karistiralim,
2. Kabaklari rendeleyip az bir tuz serpip iyice ovalim sonra avucumuzla sıkıp karisima ekleyip karistiralim.
3. yaglanmis kek kalibina dokelim uzerine iri cekilmis findik kirigi serpistirelim.( susam,ceviz.hindistan cevizi, corek otu da serpistirebilirsiniz:)
4. Onceden kizdirilmis 180 dereceli firinda yaklasik 30- 35 dakika pisiriyoruz …
5. Kurdan yardimiyla pisip pismedigini ortasina batirarak anlayabilirsiniz.
6. Firindan cikarip sogumaya birakalim sonra dilimleyerek cayin yaninda servise sunalim:) afiyetler olsun..