Tarifi kitchensimplicitiy yabanci bir yemek sitesinden almistim biraz degisiklik yaparak bir kac kez yaptim ev halkinin begenisini kazandi. Her yaptigimda ilk defa yapmisim gibi ovguler aldim.Bu kekin en guzel tarafi mikro dalgada pisiyor olmasi, diyeceksiniz firinda pisse olmazmi??tabiki olur… Tatli krizi tuttugunda Gecenin bir vaktinde kisa surede pistigi icin mikro dalga bana daha pratik geliyor:)
Ayni kek hamurundan cup cake de yapiyorum. Muhtesem bir lezzet her iki sekildede denemenizi tavsiye ediyorum.

Muzlu cake ve Cup cake(mikrodalgada)

Malzemeler;

• 1,5 su bardagi un
• 2 yemek kasigi (tepeleme) kakao
• 1,5 su bardagi seker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 / 2 cay kasigi tuz
• 1 / 2 cay kasigi tarcin
• 2 yumurta
• 2 adet orta boy muz puresi (1 su bardagi)
• 1 / 2 su bardagi findik yagi
• 1 / 4 su bardagi  krema
• 1 paket vanilya
• 1 corba kasıgi sicak sut
• 2 corba kasigi granul kahve
• 1 su bardagi bitter cikolata
• 1 cay kasigi rom aromasi(Dr.oetker)

Yapilisi;

1. Ayri bir kapta cirpma teli ile  yumurta,seker, muz, yag,  krema ve vanilya hepsini cirp.
2. Sicak sut, granul kahveyi karitirip ,muzlu  karisimin  icine karistir.
3. Genis bir kapta un, kakao, seker, kabartma tozu, tuz ve tarcini eleyin bu kombini islak malzemeye karistirin.
4. Daha sonra cikolatayi ilave edin.
5. Yaglanmis  kelepceli kek kalibina veya kek kalibina  dokun.
6. Onceden isitilmis 170Cº Firinda  pisirin.(Ben mikrodalga firinda cake programinda  pisiriyorum.)        AFİYET OLSUN   

malzemeler;

•  3 yumurta
• 1su bardagi seker
• 150 gr sut
• 1 bardak sivi yag
• ½ bardak un
• ½ badak nisasta
• ½ kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3  kasik kakao
• 1 portakal kabugu rendesi

Yapilisi:

1. Yumurtaya katmak icin sekerin iki kasigini ayrilip,kalan sekeri,sivi yagi ,vanilya,sut ve kakaoyu iyice cirpin sonra 1,5 su bardagini kekin uzerine dokmek icin ayirin.
2. Yumurta ve 2 kasik seker ile birlikte kopurene kadar iyice cirpin.Diger sivi malzemelerle birlikte karistirin.
3. Un ,nisasta ,kabartma tozunu karistirin,sivi malzemenin icine ekleyin. Fazla cirpmadan malzemelerin karismasi saglayin.( fazla karistirilirsa kek kabarmaz)
4. Cam kaseleri yaglayin  ve yarisina kadar malzemeden icine dokun.
5. Mikrodalganin icindeki cam tepsinin uzerine kaseleri yerlestirin.
6. Kek ayarina getirerek 560 w yaklasik 4 dakika pisirin icinin pisip pismedigine bakmak icin cikartip kurdan testini uygulayin.
7. Pistikten sonra  kekleri ters cevirip cam servis kabina dizin. Uzerlerine  onceden ayirilmis sosu gezdirerek dokun…
8. Hindistan cevizi serpistirip portakal dilimleriyle veya cikolatali drajelerle birlikte servis edin.Afiyet olsun.

Mikrodalgada her zaman yaptigim  islak kek tarifini olculerini  degistirmeden  cam kaselerin icinde yapamayi denedim..Sonuc mukemmeldi….Uzerini kremsanti ile susleyip degisik sekillerde sunum yapabilirsiniz..

Bu tarifte emektar yemek defterimden; Esra Ceylan programindan diye kayit etmisim

nefis bir kek mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1/2 su bardagi siviyag
• 1su bardagi seker
• 4 yemek kasigi yogurt
• 1 su bardagi iri cekilmis badem
• 3 yemek kasigi kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabugu rendesi
• 1 portakal kabugu rendesi
• alabildigince un

yapilisi;

1. Once yumurta ve sekeri mikserle boza kivami olana dek cirpalim.
2. Yumurta karisima ,un haric tum malzemeleri yavas yavas ilave edip karistiralim.
3. Unu azar azar ilave edip  karistiralim.(  kek hamur kivami alana kadar un ilave edelim.)
4. Sonra yaglanmis borcama dokup 180 Cºde onceden kizdirilmis firinda pisirelim.
5. Ben mikrodalgada kek pisirme ayarinda  pisirdim sure  5 dakika ,  
6. Uzeri icin; 80 gram cikolatayi eritip icine 1 yemek kasigi krema ilave ederek karistirdim. 
7. Kek firindan cikar cikmaz uzerine doktum.
8. Biraz sogutup servis yaptim.AFİYET OLSUN

Gece arkadas’larimin blog ziyaretine cikmistim ,tesadufen “http://lavantin.blogspot.com/ ” arkadasin bloguna girdim.  Birbirinden nefis tariflerle karsilastim, bunlardan bir tanesi cok ilgimi cekti 
Mikrodalgada islak kek tarifi  “http://www.devletsah.com “tan aldigini birazcik degisiklik yaptiktan sonra denedigini yazmis.
O kadar guzel bir  uslupla anlatmiski gecenin bir vaktinde  kalkip yaptim tam 10 dakikami aldi..
oyle guzel olduki anlatam denemeniz gerekiyor ,hak vereceksiniz.
Mikrodalgada hic kek yapmamistim daha dogrusu guvenemedim. Kekin hamurunu hazirlayip borcam kek kalibina koydum kek pisirme ayarina getirip,firinin camindan gozlemeye basladim 1-2 dakikada basladi kabarmaya kabardikca kabardi:)) inanilmaz birseydi .
Gozlerim acik bakakaldim.5 dakika sonra acip pisip pismedigine baktim pismis harika bir sey hemen sosu hazirlayip uzerine doktum. İslak kek yenmeye hazirdi .
Gecenin gec vaktinde oglusumla birer bardak sut esliginde  afiyetle mideye indirdik:))
Lavantinin ‘de dedigi gibi biz  hanimlarin cikolata krizlerini bastiracak, cikolatali keke doyuracak, hatta bir dilimle yetinilmeyecek kadar nefis bir kek.
Sevgili  ”LAVANTİN VE DEVLETSAH”  bu kadar nefis ve kolay bir tarifi bizlere kazandirdigiz icin cok   tesekkur

malzemeler;

• 2 yumurta
• 1 bardak seker
• 150 gr sut
• 1 bardaktan bir parmak eksik siviyag
• ½ bardak un
• ½ badak nisasta
• ½ kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3  kasik kakao

Sosa eklemek icin:

• ½ bardak sut
• 20-30gr aci cikolata

Yapilisi:

1-Yumurtaya katmak icin sekerin iki kasigi ayrilip,kalan seker,sivi yag ,vanilya,sut ve kakao
İyice cirpildiktan sonra 1,5 bardagi kekin uzerine dokmek icin ayrilir.

2-Yumurta ve 2 kasik seker kopurene kadar iyice cirpilir,diger sivi malzemelerle birlikte karistirilir.

3-Un ve nisasta kabartma tozuyla birlikte karitirilir,sivi malzemenin icine eklenir.

4-Undan sonra fazla cirpmadan malzemelerin karismasi saglanir.

5-Mikrodalgaya dayanikli bir kap yaglanir ve malzeme icine dokulur.

6-Mikrodalganin icinde tepsisi ve ayagi cikarilarak,kek kalibi firina yerlestirilir.

7-Kek ayarina getirerek 560 w yaklasik 6 dakika pisirdim icinin pisip pismedigine bakmak icin cikardigimda pistigini gordum.

8-Kek piserken ayirdigimiz sosu tavaya koyup uzerine yarim bardak sutu cikolatayi ilave edip bir tasim pisirdim.

9-Mikrodalgadan cikan keki servis tabagina ters cevirerek cikarip,ilimis sosu uzerine gezdirerek doktum.

kestigim her dilimi kalan  sosu dokerek servis yaptim.
 

NOT:lavantinin tarifine kendi uygulamalarimdan  ilaveler ekledim. bardak olcusunde orta boy su bardagi kullandim.
 Lavantin’nin  tarifinden farkli kabartma tozunu 1 paket kullandim,kasik olcusude yemek kasigi.