Tarifi kitchensimplicitiy yabanci bir yemek sitesinden almistim biraz degisiklik yaparak bir kac kez yaptim ev halkinin begenisini kazandi. Her yaptigimda ilk defa yapmisim gibi ovguler aldim.Bu kekin en guzel tarafi mikro dalgada pisiyor olmasi, diyeceksiniz firinda pisse olmazmi??tabiki olur… Tatli krizi tuttugunda Gecenin bir vaktinde kisa surede pistigi icin mikro dalga bana daha pratik geliyor:)
Ayni kek hamurundan cup cake de yapiyorum. Muhtesem bir lezzet her iki sekildede denemenizi tavsiye ediyorum.

Muzlu cake ve Cup cake(mikrodalgada)

Malzemeler;

• 1,5 su bardagi un
• 2 yemek kasigi (tepeleme) kakao
• 1,5 su bardagi seker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 / 2 cay kasigi tuz
• 1 / 2 cay kasigi tarcin
• 2 yumurta
• 2 adet orta boy muz puresi (1 su bardagi)
• 1 / 2 su bardagi findik yagi
• 1 / 4 su bardagi  krema
• 1 paket vanilya
• 1 corba kasıgi sicak sut
• 2 corba kasigi granul kahve
• 1 su bardagi bitter cikolata
• 1 cay kasigi rom aromasi(Dr.oetker)

Yapilisi;

1. Ayri bir kapta cirpma teli ile  yumurta,seker, muz, yag,  krema ve vanilya hepsini cirp.
2. Sicak sut, granul kahveyi karitirip ,muzlu  karisimin  icine karistir.
3. Genis bir kapta un, kakao, seker, kabartma tozu, tuz ve tarcini eleyin bu kombini islak malzemeye karistirin.
4. Daha sonra cikolatayi ilave edin.
5. Yaglanmis  kelepceli kek kalibina veya kek kalibina  dokun.
6. Onceden isitilmis 170Cº Firinda  pisirin.(Ben mikrodalga firinda cake programinda  pisiriyorum.)        AFİYET OLSUN   

malzemeler;

•  3 yumurta
• 1su bardagi seker
• 150 gr sut
• 1 bardak sivi yag
• ½ bardak un
• ½ badak nisasta
• ½ kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3  kasik kakao
• 1 portakal kabugu rendesi

Yapilisi:

1. Yumurtaya katmak icin sekerin iki kasigini ayrilip,kalan sekeri,sivi yagi ,vanilya,sut ve kakaoyu iyice cirpin sonra 1,5 su bardagini kekin uzerine dokmek icin ayirin.
2. Yumurta ve 2 kasik seker ile birlikte kopurene kadar iyice cirpin.Diger sivi malzemelerle birlikte karistirin.
3. Un ,nisasta ,kabartma tozunu karistirin,sivi malzemenin icine ekleyin. Fazla cirpmadan malzemelerin karismasi saglayin.( fazla karistirilirsa kek kabarmaz)
4. Cam kaseleri yaglayin  ve yarisina kadar malzemeden icine dokun.
5. Mikrodalganin icindeki cam tepsinin uzerine kaseleri yerlestirin.
6. Kek ayarina getirerek 560 w yaklasik 4 dakika pisirin icinin pisip pismedigine bakmak icin cikartip kurdan testini uygulayin.
7. Pistikten sonra  kekleri ters cevirip cam servis kabina dizin. Uzerlerine  onceden ayirilmis sosu gezdirerek dokun…
8. Hindistan cevizi serpistirip portakal dilimleriyle veya cikolatali drajelerle birlikte servis edin.Afiyet olsun.

Mikrodalgada her zaman yaptigim  islak kek tarifini olculerini  degistirmeden  cam kaselerin icinde yapamayi denedim..Sonuc mukemmeldi….Uzerini kremsanti ile susleyip degisik sekillerde sunum yapabilirsiniz..

Bu tarifte emektar yemek defterimden; Esra Ceylan programindan diye kayit etmisim

nefis bir kek mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1/2 su bardagi siviyag
• 1su bardagi seker
• 4 yemek kasigi yogurt
• 1 su bardagi iri cekilmis badem
• 3 yemek kasigi kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabugu rendesi
• 1 portakal kabugu rendesi
• alabildigince un

yapilisi;

1. Once yumurta ve sekeri mikserle boza kivami olana dek cirpalim.
2. Yumurta karisima ,un haric tum malzemeleri yavas yavas ilave edip karistiralim.
3. Unu azar azar ilave edip  karistiralim.(  kek hamur kivami alana kadar un ilave edelim.)
4. Sonra yaglanmis borcama dokup 180 Cºde onceden kizdirilmis firinda pisirelim.
5. Ben mikrodalgada kek pisirme ayarinda  pisirdim sure  5 dakika ,  
6. Uzeri icin; 80 gram cikolatayi eritip icine 1 yemek kasigi krema ilave ederek karistirdim. 
7. Kek firindan cikar cikmaz uzerine doktum.
8. Biraz sogutup servis yaptim.AFİYET OLSUN