Porselen demlik cay saati etkinligine sevgili arkadasim www.sefertasi.blogcu.com ”BELGİN”ev sahipligi yapiyor.

nazik davetine gul boregimle katildim,canim umarim begenirsin,sana kolay gelsin diyor sevgilerimi gonderiyorum.

Malzemeler:

• 1 kg hazir yufka
• 1 kg ispanak
• 400gr tatli lor
• 1.5 su bardagi siviyag (zeytinyagi)
• 2 buyuk kuru sogan
• 1 tatli kasigi karabiber
• Uzeri icin:
• 1 yumurta
• corek otu susam vs

Yapilisi:

1. İspanaklari ayiklayip,bol su ile yikayalim.
2. Bir miktar tuz serpip kiyarak dograyalim.
3. Sonra suyunu sıkalim.
4. Kuru soganlari ayiklayip kucuk kucuk dograyip yarim su bardagi yagda kisik ateste az biraz oldurelim.
5. Daha sonra ispanaklari,lorla birlikta  bir tutam tuz kara biber ilave edip guzelce karistiralim.
6. Bes yufka yaklasik 1kg geliyor.Yufkalari ust uste serip ortadan iki esit parcaya keselim.
7. Kestigimiz her bir parcaya hazirladigimiz icten her yerine esit gelecek sekilde dagitarak serpistirip  yuvarlatarak saralim
8. Bir ucundan kivirip dolayip yagladigimiz tepsiye dizeleyelim.
9. Diger yufkalarada ayni islemi uygulayalim.
10. Kalan siviyagi tepsiye dizeledigimiz boreklerin uzerine esit miktarda dokelim
11. Yumurta sarisi surup, corek otu susam serpistirelim.
12. 200 dereceli onceden isittigimiz sicak firinda , uzeri kizarana kadar pisirelim.
13. Firindan cikar cikmaz servise sunalim . Afiyet olsun.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
“www.defneylebirlikte.blogspot.com  DEFNE”  arkadasim ev sahipligi yapiyor ,nazik davetine ispanakli ucgenlerle katildim.Katilim tarihinin en son gunune yetise bildim.

Canim kolay gelsin sana Kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.

Dr.Oetker ‘in 2008 yili icin cikardigi takvimde oyle guzel tarifler varki anlatamam.Hepside birbirinden guzel ve degisik tarifler.
Sirayla hepsini deneyip siz canim arkadaslarimla paylasacagim.Degisik tarifleri denemeyi cok seviyorum ,sonucunu cok ta merak ediyorum:)) ilk tarif ispanakli ucgenler den geldi.
Denedim cok nefis oldu tavsiyem hemen denemenizi oneriyorum:))iki tepsi oldu bir tepsisi firindan cikar cikmaz kapisildi:))

Malzemeler:

• 500gr ispanak
• 1cay kasigi tuz
• 500gr un(yaklasik4,5-5 su badagi)
• 1paket dr.Oetker instant maya
• 1cay kasigi tuz
• 1yumurta
• 1yumurta aki
• 250gr yumusatilmis margarin

Dolgu icin:

• 150gr Beyaz peynir rendesi
• Uzeri icin:1yumurta sarisi

Hazirlanisi:

1. İspanaklari ayirip yikayin.
2. Cok ince dograyip 1 cay kasigi tuz ile ovarak suyunu cikartin.
3. Suzguye alip suyu iyice suzulene kadar bekletin
4. Unu eleyip maya ile iyice karistirin.
5. Tuz,seker ve ispanaklari ilave edip iyice karistirin.
6. 1 yumurta ve bir yumurta aki ve margarini ekleyip iyice yogurun.
7. Hamuru merdane ile 7x7cm boyutlarinda karelere kesin.
8. Karelerin ortalarina peynir rendesi koyup ucgen seklinde kapatin.
9. Yaglanmis firin tepsisine siralayip
10. Uzerine yumurta sarisi surun
11. Arzuya gore susam ekebilirsiniz.
12. 20 dakika ilik bir yerde bekletip,pisirin

Pisirme ayarlari:

• Turbo firin:180 derece( onceden isitilmis)
• Elektrikli midi mini firin:170 /190derece(onceden isitilmis)
• Pisirme suresi:yaklasik 20-25 dakika
• Firindan cikartip sicak veye soguk servis yapin.AFİYET OLSUN.

Malzemeler:

• 1 orta boy kanibahar
• 2 yemek kasik krem peynir
• 3 adet yumurta
• 2 su bardagi sut
• 150 gr krema
• 2 yemek kasigi un
• 1 tatli kasigi karabiber
• 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
• 1 yemek kasigi sirke

Yapilisi:

1. Karnibaharlari dallarindan ayirip ciceklerini az bir su koyarak haslayalim.
2. Haslama suyuna bir kasik sirke koyalim.
3. Sut ile unu cirpip koyulasana kadar pisirelim.
4. İliyinca krem peynir,krema ve rendelenmis kasar peyniri,yumurta,karabiberi ilave edelim.
5. Karistiralim daha sonrada karnibaharlari ilave edip tekrar karistiralim.
6. Yaglanmis firin kabina dokup 200dereceli onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirelim.
7. İlikken servise sunalim.AFİYET OLSUN.