Sevgili arkadasim Papatya68  womanforum için hazırladıklari yemek etkinlikleri “2″ poğaça etkinliğine  ev sahipligi yapiyor.
etkinlige hashasli peksemetimle destek olmak istedim. Canim basarilar diliyor,Kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.

malzemeler:

• 100 gr tereyagi
• 1,5 su bardagi sut
• 1 yemek kasigi seker
• 2 yumurta
• 1 paket install maya 
• aldigi kadar un
• 1 cay kasigi tuz

ic malzeme:

• 300 gr surtulmus hashas
• 1 cay fincani seker
• 1cay fincani siviyag

yapilisi:

1. Cukur bir kaba ilik sut, yumurta,seker,tereyi,tuz  hepsini koyalim. Birbirine ozlesene kadar karistiralim.
2. Karisimin icine aldigi kadar unu koyarak kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamur yapalim.
3. İlik bir yede dinlenmeye birakalim.
4. Yaklasik 1-2 saat sonra hamurun kabarmasi gerekir.
5. Kabaran hamuru tezgaha serelim 1 santim kalinliginda yuvarlak daire acalim.
6. Hashasin icine 1 cay fincani sivi yag 1 cay fincani seker koyup karistiralim.
7. Bu karisimi hamurun uzerine esit miktarda dagitalim rulo seklinde saralim.
8. Hamuru 5 cm eninde kesip firin tepsisine koyalim 1 yumurta
9. Sarisini hamurun uzerine surup susam dokelim.
10. Daha iyi kabarmasi icin,bir muddet daha bekletelim.200 °C onceden isitilmis firinda 35- 40 dakika pisirelim.
11. Firindan cikarip sogudugunda servise sunalim. AFİYET OLSUN..

Karnıbahar Böreği

Malzemeler:
 

• 1 adet kucuk boy karnibahar
• 1 su bardagi yogurt
•  1/2 cay bardagi siviyag
•  2 adet yumurta
•  1 yemek kasigi un
•  Tuz
•  1su badagi kasar peyniri rendesi
   

Yapılısi:

1. Karnibahari cicek cicek kopararak makarna gibi tuzlu suda haslayin.
2. Kare veya diktortgen firin kabina duzgun bir bicimde yerlestirin.
3. Yogurt, un, yag, yumurta ve tuzu koyarak karistirip, karnibaharlarin uzerine dokun.
4. kasar rendesini serpistirin.
5. Uzerine findik buyuklugunde 1-2 parca kati yag(tereyagi) koyarak, onceden kizdirilmis firinda 180C° 15-20 dakika pisirin. Sicak servis yapin.AFİYET OLSUN.

Dr.Oetker ‘dan sizler icin nefis bir lezzet daha sundum.

Patetesli puflar cok nefis oldu ufffffff anlatmakla olmazzzz  hemencecik denemenizi oneriyorum. Sicak sicak yemelisiniz muthissss bir seyyyy:)))……

Patetesli Puflar

Malzemeler:

• İc malzemeler:
• 2 adet orta boy haslanmis patetes
• 1 adet kup seklinde dogranmis sogan
• 2-3 yemek kasigi sivi yag
• 100gr kup seklinde dogranmis salam
• 2 dis dogulmus sarimsak
• 1cay kasigi tuz
• 1 cay kasigi karabiber
• 1 cay kasigi kuru feslegen
• 2 yemek kasigi dogranmis maydonoz
   

Hamur icin malzemeler:

• 1 adet orta boy haslanmis patetes
• 500gr (4.5 su bardagi) un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 tatli kaigi tuz
• 150ml (1.5cay bardagi) sut
• 125ml (1-1.5cay bardagi) su
• Uzeri icin 1 yumurta
• Kizartmak icin sivi yag

Hazirlanisi:

1. İc malzemeyi hazirlamak icin haslanmis 2 adet patetesin kabugunu soyup rendeleyin.
2. Soganlari sivi yagda kavurun.
3. Salam,patetes ve sarimsaklari ekleyip 1-2 dakika karistirarak pisirin.
4. Ocaktan alip tuz,karabiber,kuru feslegen,ve maydonozu ilave edin,
5. iyice karistirip sogumaya birakin.
6. Hamuru hazirlamak icin haslanmis 1 adat patetesin kabugunu soyup rendeleyin.
7. Unu eleyip kabartma tozu,patetes rendesi,yumurta.tuz,sut ve suyu ekleyin ve iyice yogurun.
8. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alin,
9. merdane ile 3 mm kalinliginda daire seklinde acin,
10. ortasina ic malzeme koyun.
11. Hamurun kenarlarina cirpilmis yumurta surun (kizartirken acilmamasi icin)
12. ikiye katlayarak kapatin.
13. Hamurun tamamini bu sekilde hazirlayip kizgin yagda arkali onlu pisirin.
14. Sicak servis yapin.AFİYET OLSUN.

.