Pastakolik Etkinligi “Pasta Susleme Teknikleri” ev sahipligi yapan arkadasimiz “dusbahcesi”
Pastami etkinlige gonderiyorum.

Ustalarin yaninda benim calismam biraz acemice  oldu )) figurler benim tasarimim. Sevgili ustalardan ders almam gerekiyor degilmi???? )) yorum sizin………!!!!

 

 

Şeker hamurlu Muzlu pasta

Pandispanya malzemeleri;

3 adet yumurta
1 su bardagi seker
1/2 su bardagi sut
1/2 su bardagi nisasta
1 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabugu rendesi

Krema malzemeleri

2 poset krem santi
180 gr beyaz cikolata
3-4 tane muz

Yapilisi;

1. Yumurtanin sarilarindan aklari ayrilir.
2. Yumurta sarisina sekeri koyup mikserle boza kivami olana dek cirpilir.
3. Yumurtanin beyazi bir cimdik tuz koyup karbeyaz olana kadar cirpilir.
4. Sonra ayni kapta hepsi birlestirilir.
5. Sut ,un,nisasta kabarma tozu,limon kabugu rendesi vanilya hepsi ilave edilip kasik yardimi ile yavas,yavas karistirilir.
6. Yaglanmis kek kalibina dokup 180 C° onceden isitilmis firinda pisirilir.
7. Soguduktan sonra ortadan ikiye kesilir. Her iki parca meyve suyu ile islatilir.
8. Krem santi, paketin uzerinde ki tarife gore hazirlanir.
9. Pastanin uzerine bolca krema surup muzlari enine ikiye bolup  siralanir ve kucuk kucuk kiriklanmis beyaz cikolata serpistirilir
10. Diger parca uzerine dikatle yerlestirilir.
11. Seker hamurunu oklava yardimiyla acilir, pastanin uzerine duzgun sekilde serilir eteklerinden fazlaliklari kesip cikartilir.Uzerine degisik sekillerde figurler yapilir.

 

Afiyet olsun Yuzunuzden gulucukler hic eksik olmasin:))

 

 

 

 

Sitem bakim asamasindadir  ..Cok yakinda yeniden yayindayim..

Sevgiler.